和の職人技が光る宿 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 48ページ目
入力欄の先頭で左矢印キーを押すと、選択中の検索条件に移動できます。chip上では左右矢印で移動し、DeleteキーまたはBackspaceキーで削除できます。
大人2名子供0名1室
対象施設: 2,026 件
獲得ポイント
季節の彩りを鮮やかに映す壮大な日本庭園が魅力の宿
AIによる紹介
- 日本庭園を望む和室に泊まり、前菜から鍋物まで組み立てた和食会席を楽しめます。仙台牛や活き鮑を盛り込む和食膳に加え、篝火の露天風呂もあり、旅館らしい和の時間を過ごせます。
日本のエッセンスと心地よさが溢れるスタイリッシュな空間で上質な滞在を
AIによる紹介
- 自然素材を取り入れた館内に、日本の意匠を感じる空間が広がります。52階で味わう天麩羅盛り合わせや花籠御膳、黒毛和牛すき鍋、季節の造里や茶碗蒸しにも和食の手仕事が表れています。
創業明治5年。伊豆・修善寺にある登録文化財の宿
AIによる紹介
- 明治から昭和初期に建てられた登録有形文化財の客室や数寄屋造の意匠が残り、床の間や窓、良質な杉材の使い方に和の職人技が表れます。文人墨客に愛された建築と庭を、滞在しながら味わえます。
全8室スイートルーム、伊豆にある源泉掛け流し露天風呂付の隠れ家
AIによる紹介
- 全8室の私邸で、檜露天風呂付き和洋スイートと旬の魚介を繊細に仕立てた創作和食を味わえます。到着時の和菓子や和朝食にも、この宿らしい和の手仕事が感じられます。
新宿御苑駅から徒歩約10分。新宿とは思えない静かさに包まれる
AIによる紹介
- 館内は靴を脱いで過ごす設えや畳を取り入れ、都会の中でも和の空気を感じられます。朝食では毎朝店内で仕立てる自家製豆腐や職人が炭火で焼き上げる主菜が用意され、日本の手仕事に触れられます。
山代温泉の高台に佇む宿で、1300年の歴史ある名湯を掛け流しで楽しむ
AIによる紹介
- 夕食では、和牛・のど黒・活あわびなどを扱う会席を板前の手に委ねる和の食として提供しています。季節の前菜や造り、焼物を組み立てる献立と、加水・加温なしの源泉管理に、旅館の手仕事が表れています。
熱海駅徒歩約7分。熱海サンビーチ正面にあるラグジュアリーリゾートホテル
AIによる紹介
- 客室には木と手漉き和紙を用いた和モダンの意匠が取り入れられ、畳敷きリビングや和室を備える客室もあります。海を望む新しいリゾートホテルで、素材の表情を生かした和の設えを楽しめます。
桜島を望む「展望大浴場」が魅力、霧島の大自然に抱かれた温泉リゾート
AIによる紹介
- レストランNORMのオープンキッチンで、料理長が鹿児島の黒豚や和牛、地魚を一品ずつ会席に仕立てます。夕食評価の高さでも伝わる、和食の手仕事を楽しみたい滞在に合います。
加賀・山代の自然に四季折々の風情を感じ、温泉で憩う幸福時間
AIによる紹介
- 館内には九谷焼の設えが点在し、客室では天井や照明に異なる意匠が施されています。純和風の露天風呂付き客室や畳敷きの回廊が、加賀らしい手仕事の表情を滞在の中で感じさせます。
奥出雲の自然に抱かれる山荘で、玉峰山の恵み「亀嵩温泉」を堪能
AIによる紹介
- 料理長が手がける自家製胡麻豆腐や奥出雲手打ち蕎麦、しまね和牛を盛り込んだ会席で、奥出雲の味を一品ずつたどれる温泉旅館です。掘りごたつ付き和室もあり、和のしつらえに身を置いて過ごせます。
広大な敷地にわずか10棟の、全室離れの宿
AIによる紹介
- 有馬の和食料理人が手がける山家会席では、兵庫の旬食材や明石の魚介を一皿ごとに丁寧に構成しています。綿貫宏介監修の離れ客室や器使いにも、和の手仕事を感じられます。
広々とした敷地にわずか6室。閉静な別府の地に立つ大人の隠れ家
AIによる紹介
- 純和風の和室や庭を望む客室に滞在し、季節ごとに内容が変わる創作和食会席を部屋食で味わえる小宿です。レビューでもひとつひとつ丁寧に作られた料理への評価が多く、和の設えと食の細やかな仕事を感じられます。
歴史ある“美肌の湯”と地産食材の会席料理を愉しむ、渓谷美を望む温泉宿
AIによる紹介
- 渓谷の地形を活かした宿づくりに、和を基調とした客室と地産食材の会席料理が重なります。和ベッドの客室や和朝食もそろい、滞在の各場面で和のしつらえを感じられる湯宿です。
全室温泉露天風呂完備。自分らしく思い思いの時を過ごせるラグジュアリー旅館
AIによる紹介
- メインダイニングでは、和の職人が技法を尽くした現代的日本料理を、吟味した器とともに一皿ずつ提供。客室にも畳や木の質感が取り入れられ、食と空間の両面で和の手仕事を感じられます。
会津東山温泉街入り口すぐ、城下町を望む絶景展望風呂が人気の宿
AIによる紹介
- 最上階の彩フロアでは、縁なし畳、格子、和紙、会津木綿、会津慶山焼、赤べこを取り入れた設えに触れられます。会津の伝統意匠を客室で感じたい滞在に向いています。
伊豆高原の自然溢れる非日常空間をオールインクルーシブで愉しむ
AIによる紹介
- 夕食では地元食材を使った会席に加え、本わさびを自分ですりおろして味わう一皿も楽しめます。和室や和モダン客室に滞在し、朝は和朝食をいただきながら、食と空間の両面で和の手仕事を感じられます。
阿寒湖の絶景を一望、5つの棟に多彩な客室を有する温泉旅館
AIによる紹介
- 料亭や会食場で味わう和会席「紫翆」や和食膳では、阿寒湖周辺・オホーツクの旬を取り入れた技を活かした和食が供され、日本の旅館文化を継ぐ滞在を楽しめます。朝食に和定食を選べる点も魅力です。
自然との調和と「和心」のおもてなしを尊ぶ迎賓の宿
AIによる紹介
- 閑院宮家の別邸の系譜を受け継ぐ空間に、壮観な柱廊、沓脱石を備えた畳敷きの和室、数寄屋造りの離れが整います。旬を映す懐石とともに、日本建築としつらえの手仕事を体感できる宿です。
瀬戸内の夕景を、ただ眺める時間。潮風を感じる名湯と旬の素材による美食に浸る滞在
AIによる紹介
- 瀬戸内の魚介を使った会席は、和食らしい控えめな味付けの中に手間を重ねた仕事が伝わります。床の間を備えた和室や和洋室で、和食の技と旅館の設えを味わえます。
四季折々の美食と霧島の湯に心が満たされる数寄屋造りの宿
AIによる紹介
- 木天井、違い棚、障子、組小細工の建具、和紙の壁まで意匠が行き届き、手入れのよい日本庭園がその美しさを引き立てます。数寄屋の趣を湛える空間で、丁寧に仕立てた懐石も和の技を感じさせます。