和の職人技が光る宿 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 48ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,034 件
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客室やレストランからの絶景とパノラマ展望風呂で心からリラックス
AIによる紹介
AIによる紹介- 1階の和食レストラン「岐備」では、京都の老舗料亭で修業した料理長が、瀬戸内の魚介や岡山の食材を会席に仕立てます。口コミでも刺身の鮮度、盛り付け、料理の丁寧な仕事ぶりへの評価が目立ちます。
別府湾の海辺に佇む、AMANE RESORT SEIKAI。
AIによる紹介
- 別府湾を望む客室でくつろいだ後は、日本料理「玄」の季節の会席や地産食材を使った和朝食へ。和室を備えた客室も多く、海辺の温泉旅館らしい和の設えと食の手仕事に触れられます。
北陸最大級の庭園露天風呂や多種多様な温泉、海鮮バイキングを満喫
AIによる紹介
- 食事処では、料理長の技が光る最高級和会席や朝どれ地魚、鰻の飛龍頭などを丁寧に仕立てた献立を楽しめます。和の情緒を感じる客室と合わせて、職人の手仕事に触れる滞在です。
眼前に広がる淡路島の海と、洲本温泉の湯で心を癒やす特別なひととき
AIによる紹介
- 海を望む和室や彩浴衣、随所に活けられた季節の花が、旅館らしい設えを形づくります。夕食では花季会席で淡路島の海の幸や淡路牛を盛り込み、和食の丁寧な仕事を味わえます。
奥出雲の自然に抱かれる山荘で、玉峰山の恵み「亀嵩温泉」を堪能
AIによる紹介
- 料理長が手がける自家製胡麻豆腐や奥出雲手打ち蕎麦、しまね和牛を盛り込んだ会席で、奥出雲の味を一品ずつたどれる温泉旅館です。掘りごたつ付き和室もあり、和のしつらえに身を置いて過ごせます。
全8室スイートルーム、伊豆にある源泉掛け流し露天風呂付の隠れ家
AIによる紹介
- 全8室の私邸で、檜露天風呂付き和洋スイートと旬の魚介を繊細に仕立てた創作和食を味わえます。到着時の和菓子や和朝食にも、この宿らしい和の手仕事が感じられます。
美しい舞鶴湾の景色を一望できるホテルで、ゆったりと寛ぐ
AIによる紹介
- 舞鶴港の魚介や地元食材を使った季節の和食会席があり、前菜、お造り、酢の物まで料理人の手仕事が伝わります。和モダンの客室も選べ、食と設えの両方で和を感じられます。
伊勢志摩の豊かな自然と精神に触れる、再生への旅
AIによる紹介
- 英虞湾を望む静かな空間に、和の意匠を取り入れた設えと温泉が溶け込みます。朝は和朝食で出汁巻き卵や季節の焼き物、土鍋ご飯を味わえ、料理人の手仕事を感じる滞在です。
草津の貴重な「西の河原源泉」を引湯する大正2年創業の老舗旅館
AIによる紹介
- 1913年創業の木造建築を今に伝え、大正期の意匠を残す窓や梁が館内の表情を形づくります。純和風へ改築した空間と丁寧な改装が重なり、建築の手仕事を感じながら草津の湯に浸かれます。
蔵王連峰を一望する高台に位置。季節の料理と源泉100％の湯を堪能
AIによる紹介
- 和の設えを感じる客室に、源泉かけ流しの檜風呂や足湯付きの部屋がそろいます。夕食では料理長が工夫を重ねた山形和牛のコースや、朝食のつや姫を丁寧に炊き上げた和定食を楽しめます。
変化し続けるNYのスタイルと日本の文化を融合させたブティックホテル
AIによる紹介
- NY meets Shinjukuを掲げる館内に、日本の職人技が光るアイテムや和の感覚を織り込んだ客室があります。伝統旅館の趣とは異なりますが、現代的なラグジュアリーホテルで和の手仕事を感じたい滞在に向いています。
四季折々に表情を変える山々と渓流を望む、源泉掛け流しが自慢の一軒宿
AIによる紹介
- 十津川産鱒の造りや熊野鮎塩焼き、湧水で炊いたご飯など、地元の食材を組み合わせた会席を楽しめます。口コミでも食事の丁寧な仕立てが繰り返し挙がる宿です。
歴史ある会津の地で、その日だけのお料理と自家源泉の湯が愉しめる宿
AIによる紹介
- 料理長が会津の地元食材と旬の素材を見極め、日ごとに献立を整える創作和食がこの宿の核です。源泉かけ流し露天風呂付客室や和室二間のしつらえにも、落ち着いた和の趣が息づいています。
四季折々の自然と美人の湯を愉しむ、月岡温泉の割烹旅館
AIによる紹介
- 全11室の純和風割烹旅館で、器づかいまで計算された会席料理と季節のしつらえが印象に残ります。庭を望む和室、古代檜でしつらえた浴室、部屋食のおもてなしに和の技がにじむ一軒です。
歴史ある“美肌の湯”と地産食材の会席料理を愉しむ、渓谷美を望む温泉宿
AIによる紹介
- 渓谷の地形を活かした宿づくりに、和を基調とした客室と地産食材の会席料理が重なります。和ベッドの客室や和朝食もそろい、滞在の各場面で和のしつらえを感じられる湯宿です。
会津東山温泉街入り口すぐ、城下町を望む絶景展望風呂が人気の宿
AIによる紹介
- 最上階の彩フロアでは、縁なし畳、格子、和紙、会津木綿、会津慶山焼、赤べこを取り入れた設えに触れられます。会津の伝統意匠を客室で感じたい滞在に向いています。
鳴門海峡の大パノラマと美しい夕陽を望む、丘の上の楽園
AIによる紹介
- ダイニング花桐では和食料理長が手がける会席を用意し、淡路島の旬魚、沼島鱧、淡路牛を季節ごとに組み立てます。焼き魚が並ぶ朝食もあり、和の仕事を食事で楽しめます。
阿寒湖の絶景を一望、5つの棟に多彩な客室を有する温泉旅館
AIによる紹介
- 料亭や会食場で味わう和会席「紫翆」や和食膳では、阿寒湖周辺・オホーツクの旬を取り入れた技を活かした和食が供され、日本の旅館文化を継ぐ滞在を楽しめます。朝食に和定食を選べる点も魅力です。
加賀の贅を尽くしたおもてなしと山中温泉の湯に癒される宿
AIによる紹介
- ロビーには金継ぎのカップが置かれ、客室には欄間や床の間を残す和室もあります。加賀の湯宿らしい細工や設えを、温泉と会席の合間に確かめたくなる一軒です。
広大な敷地にわずか15室、全室露天風呂付の宿
AIによる紹介
- 全15室の上質な迎賓館で、網代編みの天井や聚楽の塗り壁、数寄屋造りの設えが客室や回廊に息づきます。日本庭園を望む和室と個室で味わう和食膳が、手仕事の細やかさを滞在の随所で感じさせます。