和の職人技が光る宿 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 44ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,034 件
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浜名湖を望む老舗旅館で、自慢の料理と総檜造りの温泉大浴場を満喫
AIによる紹介
AIによる紹介- 創業1919年の和風旅館で、旬魚や鰻、静岡そだち和牛を扱う会席は食材の切り方や盛り付けの細やかさまで口コミで高評価です。総檜造りの大浴場や浜名湖を望む和の設えも印象に残ります。
群馬県の重要文化財、偉人たちが愛した老舗旅館
AIによる紹介
- 元禄7年創業、重要文化財に指定された本館の木造建築には、長い歳月を重ねた梁や意匠が残ります。赤い橋を渡ってたどり着く空間と、レトロな元禄の湯に和の建築技術の趣が息づいています。
3,000坪の敷地にわずか9室。歴史ある宿で「美人の湯」を堪能
AIによる紹介
- 江戸後期の古民家を移築した離れや、石見地方産の杉、福光石の露天風呂など、素材と設えに和の手仕事が息づく宿です。旬魚や島根和牛を組み立てる会席にも、丁寧な仕事ぶりが感じられます。
鬼怒川沿いで憩う至高のひとときが、ここに。
AIによる紹介
- 長屋門をくぐると笹の音が迎える館内で、月替わりの会席を個室料亭でいただけます。旬の食材に手をかけた料理と、落ち着いた和の設えに細やかな仕事が感じられる宿です。
標高1200mの隠れ家で四季折々の恵みを五感で愉しむ。大自然を感じる特別なひと時を。
AIによる紹介
- 地場の食材を使う会席を、和食オープンキッチンカウンターで味わえる宿です。鰻の白焼きや馬肉の寿司を目の前で仕上げる場面もあり、料理人の包丁さばきや盛り付けまで間近に楽しめます。
米沢藩主・上杉家の別荘として使われた赤湯の由緒ある温泉宿
AIによる紹介
- 1634年創業、上杉家ゆかりの湯宿です。茶室付き特別室や青森ひば風呂・升風呂・樽風呂など趣向の異なる湯船がそろい、和の意匠を楽しみながら滞在できます。
製塩業で栄えた竹原のまち並みを感じる、歴史と自然、伝統が息づく分散型ホテルで文化体験の旅を。
AIによる紹介
- 旧銀行や酒蔵などを修復した分散型ホテルで、力強い梁や飾り窓、檜風呂に竹原の歴史を伝える職人の手仕事が残ります。町並み保存地区の中で、客室ごとに異なる意匠を眺めながら滞在できます。
AIによる紹介
- 明治の旅籠を受け継ぐ登録有形文化財の宿で、廊下や天井、中庭に残る意匠に和の手仕事を感じられます。竹柄のガラス窓や梁を眺め、旬魚の会席とともに建物の趣を味わえます。
モール温泉と旬の十勝産食材を使った創作懐石を愉しむ全11室の宿
AIによる紹介
- 日本の伝統的な漆喰の壁、天然素材の手漉き和紙、琉球畳や秋田檜の風呂が客室を形づくります。夕食は十勝の旬を映す創作和食懐石で、空間と食の両面に和の手仕事を感じられます。
広々とした敷地にわずか6室。閉静な別府の地に立つ大人の隠れ家
AIによる紹介
- 純和風の和室や庭を望む客室に滞在し、季節ごとに内容が変わる創作和食会席を部屋食で味わえる小宿です。レビューでもひとつひとつ丁寧に作られた料理への評価が多く、和の設えと食の細やかな仕事を感じられます。
室町時代創業、名所石段街に立つ老舗で掛け流し「黄金の湯」を満喫
AIによる紹介
- 創業1576年の老舗で、特別室には1000年以上の歴史を持つ桐生織物や工芸椅子を採用しています。石段街に寄り添う湯宿で、和の意匠を感じる滞在ができます。
桜島を望む「展望大浴場」が魅力、霧島の大自然に抱かれた温泉リゾート
AIによる紹介
- レストランNORMのオープンキッチンで、料理長が鹿児島の黒豚や和牛、地魚を一品ずつ会席に仕立てます。夕食評価の高さでも伝わる、和食の手仕事を楽しみたい滞在に合います。
奥京都・湯の花温泉に佇む、里山の情緒溢れる心のふるさと
AIによる紹介
- 季節の前菜から焼物まで細やかな手仕事が伝わる里山会席に、畳敷きの湯処や和モダン客室が寄り添う宿です。京都らしい食の技を、里山の静けさの中で味わえます。
箱根湯本駅より徒歩約3分 箱根の玄関口に建つ、人にやさしいハートフルホテル
AIによる紹介
- 夕食では旬の食材を生かした会席料理が用意され、口コミでも季節感や丁寧な味付けへの言及があります。和室や和洋室も揃い、箱根湯本で和の設えと料理の手仕事に触れる滞在先として選べます。
京町家伝統と西洋のモダンデザインの融合｜京都で暮らすように泊まるホテル
AIによる紹介
- 館内には西陣織のアートが配され、京町家の町並みになじむ和モダンの設えで京都の手仕事を感じられます。正面玄関や中庭にも京都らしい意匠が見られ、街歩きの余韻を館内でも楽しめます。
高知城まで徒歩10分と観光に最適。高知初湧出した天然温泉を有する昭和24年創業の老舗旅館。
AIによる紹介
- 土佐藩主山内家の下屋敷跡に建つ高知城下の宿で、手入れの行き届いた庭園と歴史ある門構えが迎えます。厚生労働大臣賞受賞の総料理長が市場で選ぶ旬材を会席で味わえます。
日常の喧噪を忘れ、京風数寄屋で寛ぐ…自家源泉の天然温泉でごゆるりと
AIによる紹介
- 夕朝食は朝夕とも既製品を使わず、職人が一品ずつ仕立てる料理です。丹後の魚介や松葉がに、黒毛和牛を盛り込み、部屋食や個室で手仕事の積み重ねを落ち着いて味わえます。
伊東駅から徒歩約9分。四季折々の食材と伊豆の天然温泉を味わう
AIによる紹介
- 関西割烹で研鑽を重ねた料理長が、旬の食材を匠の技で仕立てる創作会席が評判です。器使いや盛り付けにも和の美意識が行き届き、個室で一皿ずつ向き合う時間を楽しめます。
自慢の会席料理と展望露天風呂でもてなす湯河原の温泉宿
AIによる紹介
- 夕朝食では、地元の新鮮な食材を匠の技で仕上げた会席を個室料亭や部屋食で楽しめます。口コミでも一品一品に丁寧な仕事が感じられると評判で、和食の手仕事を味わいたい滞在に向いています。
趣深い露天風呂で岩室温泉の湯を味わう明治創業の老舗旅館
AIによる紹介
- 明治創業の湯宿で、館内1階の匠職人が一貫ずつ仕上げる江戸前鮨や、新潟米3産地の食べ比べを楽しむ和朝食に触れられます。和室や庭園のしつらえも旅館らしい時間を形づくります。