和の職人技が光る宿 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 39ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,035 件
獲得ポイント
自然が生み出す、唯一無二のラグジュアリーステイ
AIによる紹介
AIによる紹介- レストランでは砥部焼の器に、愛媛の食材を生かした和の心と西洋の技法が交わる料理が映えます。土地の工芸や食文化を、全10室の静かな空間でじっくり味わえる宿です。
標高1200mの隠れ家で四季折々の恵みを五感で愉しむ。大自然を感じる特別なひと時を。
AIによる紹介
- 地場の食材を使う会席を、和食オープンキッチンカウンターで味わえる宿です。鰻の白焼きや馬肉の寿司を目の前で仕上げる場面もあり、料理人の包丁さばきや盛り付けまで間近に楽しめます。
全6室テラス付オーシャンビュー、若狭の海と空に癒される大人の隠れ家
AIによる紹介
- 若狭の魚介や野菜を使う懐石では、鮑のしゃぶしゃぶや刺身など季節の海の幸を丁寧に仕立てています。和朝食の釜炊きご飯や木のぬくもりある和室にも、和の手仕事が感じられます。
世界遺産の高野山にある、バリアフリーにも配慮された宿坊
AIによる紹介
- 別格本山の古刹に泊まり、一室ごとに意匠の異なる和室で建具や畳、掛軸のしつらえを味わえます。千坪の庭を望む客室では、日本建築の落ち着きと寺院らしい端正さが静かに伝わります。
アクセス抜群。都内最大級のエンタテインメントエリアに泊まる
AIによる紹介
- 朝食では老舗の京料理店「熊魚菴たん熊北店」で、焼き魚や煮物、小鉢、漬物が並ぶ和定食を楽しめます。京料理の技を感じる一皿に触れつつ、高層ホテルでの滞在を組み合わせられます。
秘密の浜辺「弓ヶ浜」で白浜の美しい景色と伊豆の恵みを味わう
AIによる紹介
- 畳の質感を生かした和モダン客室や露天風呂付きの和室、伊勢海老や金目鯛を丁寧に仕立てる会席に、和のしつらえと料理人の手仕事が感じられます。弓ヶ浜の静けさに包まれながら、伊豆の旬を味わう滞在です。
全室オーシャンフロント、温泉とリゾートが融合した堂ヶ島の楽園
AIによる紹介
- 海の幸を中心にした夕朝食で、寿司や刺身、焼き物の満足度が高い宿です。料理人の手仕事が感じられる和の献立を、堂ヶ島の海景とともに味わえます。
京都・宝ヶ池に佇む大人のオアシスで自然浴を満喫
AIによる紹介
- 村野藤吾設計の曲線建築と庭園、数寄屋造りの茶寮が京都らしい手仕事の美意識を伝えます。クラブフロアには京都の作家のアートも配され、和の職人技に触れる滞在ができます。
長野県・別所温泉、6,500坪の敷地に建つ登録有形文化財選定の老舗温泉宿
AIによる紹介
- 大正6年創業、別所温泉の宮大工が手がけた建築に泊まれる宿です。登録有形文化財の客室や渡り廊下、欄間、床柱、天井画まで意匠が異なり、館内を歩く時間そのものが職人の技を味わう滞在になります。
和の心を大切にしたおもてなしと源泉掛け流しの湯が楽しめる和風ホテル
AIによる紹介
- 湯田温泉の和風旅館で、料理長が吟味する和会席やふく刺し、鱧しゃぶ、和牛ステーキを組み合わせた献立が並びます。和室・和洋室を備え、会席と温泉を軸にした滞在を楽しめます。
日本三景・天橋立の運河沿に立つ、吉村順三氏設計の純和風の宿
AIによる紹介
- 皇居新宮殿にも携わった吉村順三設計の木造純和風客室が印象的です。畳敷きの廊下や季節の山野草、土地の味を取り入れた和朝食と会席が、和の手仕事を感じる滞在へ導きます。
コンセプトは竹取物語。仙石原に佇む9室露天風呂付の隠れ宿
AIによる紹介
- 竹を主題にした意匠、塗り壁や和紙貼りの設え、料理長が仕立てる京懐石まで、館内と食の両面に和の手仕事が通っています。全9室の静かな造りで、細部の表現を落ち着いて味わえます。
湯河原駅から約5分。ミシュラン一ツ星獲得の割烹旅館の姉妹宿
AIによる紹介
- 全14室の客室は数寄屋造りの和室で、畳廊下や次の間、杉や檜を編んだ網代天井など細部に和の手仕事が宿ります。茶室風の設えや庭を望む間取りにも職人の美意識が感じられます。
お茶と和菓子で五感をひらく、全室かけ流し温泉付きデザイナーズホテル
AIによる紹介
- 滞在の幕開けに楽しむ和菓子作家監修の和菓子と、スタッフが目の前で淹れる日本茶のペアリング体験が印象的です。客室でも茶や和菓子に触れられ、和の手仕事を味わう時間が続きます。
浜名湖畔に佇む、名物鰻の釜飯が魅力の温泉旅館
AIによる紹介
- 浜名湖を望む和室や和洋室がそろい、夕食では炊き立ての鰻の釜飯や旬魚のお造りを含む和食会席を味わえます。畳の客室と和定食の朝食で、昔ながらの旅館の過ごし方ができます。
全室30平米以上、博多駅筑紫口正面に立つ屋上温泉スパ付ホテル
AIによる紹介
- 館内の「博多 魚蔵」では、活イカ造りやのどぐろ熟成焼き、旬菜天婦羅、特上にぎりなど、包丁仕事や火入れの技が伝わる和食をいただけます。和食御膳や小鉢の朝食も揃います。
灯籠の灯り 歴史の香り 庭屋一如の奈良リゾート
AIによる紹介
- 隈研吾氏が手がけた空間に木の質感を生かした設えが続き、奈良の歴史や文化を映す意匠が館内にちりばめられています。客室ごとに異なるしつらえや、大和野菜や和ハーブを使う日本料理にも土地の手仕事が感じられます。
源泉掛け流しの濁り湯を堪能できる、ラグジュアリーな温泉宿
AIによる紹介
- 民芸モダンの設えに包まれ、天ぷら「香ふく」や鉄板焼「桜橋」では料理人の手仕事を目の前で味わえます。地元の野菜や海の幸を細やかに仕立てる会席も印象に残ります。
リバーリトリート雅樂倶｜富山・神通峡の絶景と温泉、料理、アートが彩るスモールラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 客室には富山の職人技を取り入れた意匠が息づき、組子や和紙、檜や高野槇の浴槽など素材の表情まで楽しめます。現代アートと伝統工芸が溶け合う空間で、和の手仕事を感じる滞在ができます。
全10室に客室露天風呂を備え、熱海・相模湾を一望できる絶景旅館
AIによる紹介
- 夕食では旬の魚介や野菜を使った創作懐石が並び、お造りや椀替り、替り鉢など和食の手仕事が感じられます。朝食も和食を選べ、彩り豊かな重箱仕立てが好評です。