和の職人技が光る宿 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 38ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,035 件
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長野県内最大級の湧出量を誇る、源泉掛け流しの湯を心行くまで
AIによる紹介
AIによる紹介- 改装前から受け継いだ床の間や書院を備える和室に、館内の生花や掛け軸、歴史を感じる調度が映える宿です。個室料亭でいただく懐石とあわせ、日本旅館の意匠を落ち着いて味わえます。
足元から湧く希少な源泉にそのまま浸かる文化財の温泉旅館
AIによる紹介
- 1927年開業、登録有形文化財の木造旅館に滞在できます。創業当時の客室を活かした本館の設え、ヒノキ風呂や和朝食、千屋牛の料理に、岡山の湯宿らしい和の手仕事が息づいています。
広大な敷地にわずか10棟の、全室離れの宿
AIによる紹介
- 有馬の和食料理人が手がける山家会席では、兵庫の旬食材や明石の魚介を一皿ごとに丁寧に構成しています。綿貫宏介監修の離れ客室や器使いにも、和の手仕事を感じられます。
箱根に抱かれる邸宅
AIによる紹介
- 各棟を異なる作家が手がけ、組子職人による壁面意匠や左官職人のダイナミックな作品、唐紙の表現まで客室に息づきます。箱根の自然を望む離れで、日本の手仕事を滞在そのものとして味わえます。
手仕事と町衆の風景が静かに息づく小松市龍助町のきらめきを見つめる、 小さな宿
AIによる紹介
- 小松の町家を改修した全3室の宿で、床の間や茶室、蔵の扉を残した意匠が印象的です。急須や湯呑み、焼き物の展示にも和の手仕事が感じられ、町の文化に触れる滞在ができます。
玉露日本一の産地・八女。土蔵造りのまち並みに点在する分散型ホテルで、新たな日本茶の世界観に触れる旅。
AIによる紹介
- 国の伝統的建造物群保存地区に残る約200年の酒蔵や茶舗を活かし、梁や建具、照明の意匠まで丁寧に整えた空間に泊まれます。商家町の古民家を生かした設えと八女茶のしつらえが滞在の随所に感じられます。
趣の異なる多彩な温泉施設で湯めぐりを愉しめる、創業1690年の老舗旅館
AIによる紹介
- 1690年創業の湯宿で、数寄屋造りのプレミアム和室や、熊本・大分・福岡の職人手作りの伝統工芸品を取り入れた八百万ダイニングが印象に残ります。館内で和の意匠を感じながら滞在できます。
全室50平米以上＆テラス付、270度海に囲まれた天然温泉旅館
AIによる紹介
- ライブ割烹「万蓮」では、鮨や天婦羅、旬魚介などの和の献立を味わえます。朝食でも出し巻玉子や塩鮭をはじめとする和食メニューが充実し、温泉旅館で和の食文化に触れられます。
全室オーシャンビューの絶景宿で、旬の地魚と温泉を心行くまで満喫
AIによる紹介
- 稲取名物の金目鯛煮付けや和食膳に、包丁さばきや火入れの細やかさが感じられる宿です。昔ながらの和室や和モダン客室のしつらえにも、旅館らしい和の趣が残っています。
京都からもアクセス至便。高台ならではの琵琶湖の眺望が自慢の温泉宿
AIによる紹介
- 掘りごたつを備えた和室や、木の香りを感じる檜露天風呂、高級旅館でも使われる鋳物ホーロー浴槽など、和の意匠を重ねた客室がそろいます。近江牛を盛り込む会席と合わせて、手仕事の趣を感じる滞在です。
多彩な客室・こだわりの天然温泉と飛騨の味覚をお好みの楽しみ方で
AIによる紹介
- 客室には飛騨の匠ナチュラル系の内装や飛騨の家具が取り入れられ、露天風呂付客室や和洋室でも土地の木工文化を感じられます。日本料理「緑亭」では地元食材を生かした会席も楽しめます。
＜1ミシュランキー受賞＞全室100平米＆露天風呂付。海に浮かび立つ富士山を望む特等席
AIによる紹介
- 駿河湾の海の幸や伊豆の旬菜を用いた和とフレンチを融合した懐石が評判です。釜炊きご飯を軸にした和朝食や、白・黒・木で整えたジャパニーズモダンの客室にも、丁寧な設えが感じられます。
日本有数の温泉地・箱根湯本、滝通り温泉郷の一角に佇む緑薫る純和風旅館
AIによる紹介
- 純和風特別室や和室中心の設えに加え、季節の和会席膳を部屋食や個室で味わえます。早川漁港直送の魚介や旬の食材を用いた献立、彩り豊かな和定食など、和の手仕事を感じる滞在です。
全室鬼怒川沿い＆74平米。檜香る露天風呂と創作懐石が自慢の宿
AIによる紹介
- 鬼怒川渓流側の客室には漆の調度品が配され、書院造りの和室や一筆ごとに記された献立、器の美しさにも和の手仕事が感じられます。旬を映す創作和食と合わせて、日本旅館らしい設えを細部まで味わえます。
2,000坪の豪華な日本庭園、数寄屋造りのお部屋で旅館文化体験を
AIによる紹介
- 二千坪の日本庭園を囲む数寄屋造りの離れ客室や、檜造りの客室半露天風呂が和の設えを伝える宿です。鯉が泳ぐ庭や足湯を眺めながら、創作和食とともに日本旅館らしい趣を味わえます。
木々が薫り 光がゆれる 境界のない森のリゾート
AIによる紹介
- 全室温泉露天風呂付きの五つ星旅館で、薪や溶岩プレートで火入れする日本料理を味わえます。茶碗蒸しや釜炊き御飯など季節の献立に手仕事が表れ、現代的なしつらえの中で和の技を感じられます。
山陰屈指の名湯・皆生温泉で、心地よいおもてなしに身を委ねる
AIによる紹介
- 純和風客室や庭園を望む和室に加え、調理長の技が光る特別会席では鳥取和牛、のどぐろ、鮑を丁寧に仕立てています。山陰の味と和の設えを落ち着いて味わえる一軒です。
創業八百余年、魯山人も愛した加賀の名湯と美食の老舗宿
AIによる紹介
- 1639年創業の老舗で、数寄屋風の客室や前田家ゆかりの特別室、館内に飾られた魯山人の作品まで、加賀の美意識が随所に息づきます。器やしつらえにも目が向く滞在を楽しめます。
喜多方の奥座敷、湯と食で一流の田舎を堪能する温泉宿
AIによる紹介
- 会津・喜多方の郷土性を落とし込んだ創作会席で、地元食材を生かした細かな仕事ぶりが伝わる宿です。馬刺しや和牛の食べ比べ、小鉢まで丁寧に仕立てた料理をじっくり味わえます。
南砺の田畑に囲まれ田舎ならではの温もりに癒される一軒宿
AIによる紹介
- 富山の食材を生かした創作懐石に、黒毛和牛の高温ローストや地魚盛り合わせ、自家製漬物など手仕事の積み重ねが見えます。器や彩りまで丁寧と評される食事処で、和のしつらえとともに味わえます。