和の職人技が光る宿 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 36ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,025 件
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全6室テラス付オーシャンビュー、若狭の海と空に癒される大人の隠れ家
AIによる紹介
- 若狭の魚介や野菜を使う懐石では、鮑のしゃぶしゃぶや刺身など季節の海の幸を丁寧に仕立てています。和朝食の釜炊きご飯や木のぬくもりある和室にも、和の手仕事が感じられます。
「和リトリート」で明日への活力を取り戻す至福の時間
AIによる紹介
- 和の伝統を受け継ぐ創作料理が印象に残る宿です。料理長の技が光る品々に、嬉野名物の温泉湯どうふや佐賀牛など土地の味が重なり、食事の時間に和の職人仕事の細やかさを感じられます。
湯布院の喧騒から離れた静けさと由布岳の絶景が魅力の隠れ家宿
AIによる紹介
- 月替わりの創作和会席は、地元大分の食材を用い、盛り付けまで細やかに整えられています。個室で味わう食事と、十和田石の展望風呂を備えた和風モダンの離れに、和の手仕事を感じられます。
全室レイクビュー＆露天風呂付。1日4組限定の自然に包まれた宿
AIによる紹介
- 客室では、音響のために開発された土佐和紙の壁紙と高知の伝統工芸が調和します。湖畔を望む離れの空間に、素材の質感や設えの細部まで土地の手仕事が息づいています。
福良湾を一望できる高台に立つ、プライベートガーデン付の貸別荘
AIによる紹介
- 101平米のSUITEでは、和紙や左官が織りなす空間と和室を備え、素材の表情や手触りまで楽しめます。色とりどりの小鉢が並ぶ和朝食も、滞在に和の趣を添えてくれます。
【全10棟の露天風呂付き離れ】冬の澄んだ空と満天の星、苔むす庭に包まれる静かな癒しのひととき。
AIによる紹介
- 個室でいただく創作和会席では、宮崎の旬や目井津港の海の幸を、料理長の匠の技と美しい盛り付けで味わえます。歴史ある器や手作りのお漬物にも、和の手仕事が感じられます。
天然温泉・サウナやご当地料理を楽しめるビジネスホテル
AIによる紹介
- 館内には出雲の民芸である藍染や組子細工を感じる装飾が取り入れられ、石州瓦やたたら製鉄など雲南の文化も随所で表現されています。温泉滞在とあわせて土地の手仕事に触れられます。
明治3年創業。飛騨の食文化・おもてなしを堪能できる全3室の老舗
AIによる紹介
- 創業明治3年の料理旅館で、重厚な梁や大黒柱、磨き込まれた調度が残る客座敷に飛騨古川の歴史が息づきます。主人が包丁を執る薬草料理や朴葉味噌の系譜にも、宿の和の職人技が静かに表れています。
築100年以上の再生された京町家旅館で、伝統的な建築技術に触れる
AIによる紹介
- 築100年以上の京町家を再生し、客室名に「大引」「垂木」など大工用語を採用した宿です。地元産木材を生かした設えに包まれ、滞在を通じて日本建築の職人技に触れられます。囲炉裏のある朝食空間も印象的です。
10棟の離れ客室と能舞台を有する熱海の純和風隠れ宿
AIによる紹介
- 数寄屋造りの離れ客室に、床の間や銘石、庭園越しの能舞台など和の意匠が重なります。夕朝食は部屋で会席や和定食をいただけ、建築・設え・料理に職人の手仕事を感じられます。
季節の趣を味わう大人の隠れ宿で、名湯を愉しむ滞在を
AIによる紹介
- 創業75年の数寄屋造りに、茶室の趣を残す同風庵や丸窓障子、控えの間を備えた和室が連なります。料理を引き立てる器へのこだわりや檜風呂の設えにも、和の手仕事の細やかさが感じられます。
3000平米を貸し切る贅沢、元醤油名家のお屋敷ステイ
AIによる紹介
- 古い醤油問屋の屋敷を活かした母屋に、日本庭園や歴史を感じる調度品が配され、築150年の蔵Barも備わります。和の意匠を今の快適設備とともに味わえる一棟貸しです。
全室オーシャンビューと、水盤に浮かぶような露天風呂。ビュッフェと日本料理の宿
AIによる紹介
- 夕食では、熟練の和の職人が握る寿司や揚げたて天麩羅、和歌山の旬を盛り込んだ日本料理「神島」の会席を楽しめます。海辺のリゾートにいながら、和食の手仕事を味わいたい滞在に向く一軒です。
全室オーシャンビューの絶景宿で、旬の地魚と温泉を心行くまで満喫
AIによる紹介
- 稲取名物の金目鯛煮付けや和食膳に、包丁さばきや火入れの細やかさが感じられる宿です。昔ながらの和室や和モダン客室のしつらえにも、旅館らしい和の趣が残っています。
内浦湾を望む地上35mの天空露天風呂とオーシャンビュー客室、南房総の海と里の恵みで五感を満たす体験を
AIによる紹介
- 令和2年度黄綬褒章を受章した料理長が手がける和食会席を中心に、鮑や金目鯛、上総牛を盛り込んだ献立を、料亭阿うんや部屋食で落ち着いて味わえます。
大分駅直結！地上80m「CITY SPA てんくう」で非日常の解放感を満喫
AIによる紹介
- 「ななつ星in九州」を手がけた水戸岡鋭治氏のデザインで、客室やロビーに組子細工の障子や木の質感を取り入れています。和モダンの設えに包まれ、駅直結のホテルで九州らしい意匠を感じて過ごせます。
日本有数の温泉地・箱根湯本、滝通り温泉郷の一角に佇む緑薫る純和風旅館
AIによる紹介
- 純和風特別室や和室中心の設えに加え、季節の和会席膳を部屋食や個室で味わえます。早川漁港直送の魚介や旬の食材を用いた献立、彩り豊かな和定食など、和の手仕事を感じる滞在です。
中洲川端駅約5分。「博多祇園山笠」追い山廻り止めに佇むプレミアムホテル
AIによる紹介
- 館内や客室には博多伝統文化の意匠が取り入れられ、レビューでも博多の伝統工芸品が随所に飾られていると評されています。中洲にありながら、地域の手仕事を感じる滞在ができます。
水とガラス 美しい熱海の海に包まれて過ごす
AIによる紹介
- 隈研吾氏が手がけた空間に金屏風やガラスの意匠が配され、唯一の和室では障子と畳、檜風呂が日本らしい趣を伝えます。季節の和会席も器や盛り付けまで丁寧に楽しめます。
こおろぎ橋と鶴仙渓を望む、加賀モダンな全室リバービューの湯宿
AIによる紹介
- 鶴仙渓を望む温泉旅館に滞在しながら、山中漆器や九谷焼、加賀友禅が息づく山中温泉の文化に触れられます。伝統工芸体験や街あるきと組み合わせて、土地の手仕事を旅の流れの中で味わえる一軒です。