和の職人技が光る宿 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 34ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,035 件
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明治元年に道後温泉で創業した純和風数奇屋造りの歴史ある宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 慶応4年創業の老舗で、純和風数寄屋造りの意匠と道後唯一の能舞台「千寿殿」が迎えます。広縁付きの和室で過ごしながら、建築と芸能に息づく日本の手仕事を間近にたどれます。
水平線 碧と茜の静寂 和とリゾートが息づく大人宿
AIによる紹介
- 全18室の大人専用旅館で、和室や和洋室に温泉展望風呂を備えています。季節の創作会席では、丹後の旬魚・蟹・京都和牛を使い、出汁や火入れ、盛り付けに手をかけた一皿ずつを味わえます。
オホーツク文化をモチーフにした呼人の丘にある温泉リゾートホテル
AIによる紹介
- 北海道の海の幸や大地の恵みを使った素材を活かし、匠の腕で仕上げた特別和食会席を味わえます。オホーツク文様を取り入れた和洋室もあり、食と意匠の両面で和の手仕事を感じられます。
「谷川岳に手が届きそう」の惹句通り、四季折々の谷川岳を愉しめる宿
AIによる紹介
- 谷川温泉の静けさの中、琉球畳を配した和モダン客室や太宰治ゆかりの和室再現に触れられます。上州の旬を取り入れた和風創作会席にも、旅館ならではの丁寧な手仕事が感じられます。
鳥羽の静かな高台に立つ宿で、伊勢志摩の海の幸や季節の食材を満喫
AIによる紹介
- 和モダン客室や抹茶・和三盆の迎え菓子に加え、レビューでは日本舞踊の披露や古き良き日本文化を堪能したという声もあります。創作会席や個室食事処まで、滞在の随所で和のしつらえを感じられる旅館です。
昭和元年創業。渥美半島に立つ、新鮮な魚介が名物の純日本旅館
AIによる紹介
- 1925年創業の老舗で、登録有形文化財の本館と別館井筒楼に昭和初期の意匠が残ります。天然とらふぐ会席でも匠の技がうかがえ、建築と料理の両面で和の手仕事に触れられます。
黄金の湯と白銀の湯、湯ざわりの異なる温泉を愉しめる伊香保の旅館
AIによる紹介
- 全館に畳が敷かれ、白木と聚楽壁を生かした純和風の設えが続きます。ヒバの無垢材やKASHIWA木工の家具、漆塗りの樽風呂など、細部に和の手仕事が感じられる宿です。
JR水道橋駅から徒歩約4分。和の趣と機能性を併せ持ち、上質さにこだわった寛ぎの空間
AIによる紹介
- 中庭や雪見行燈を配した館内、畳と檜葉風呂を備えるシグネチャーツイン、日本料理「縁」の和朝食など、和の意匠を細部まで整えた空間づくりが印象に残るホテルです。
眼下に瀬戸内海を望む、極上の休日を愉しめる総合リゾートホテル
AIによる紹介
- 日本料理では、真鯛や足赤海老、黒毛和牛、阿波和三盆などを使った会席コースが用意されています。季節の食材を丁寧に組み立てた和の献立を、瀬戸内海を望む滞在とあわせて楽しめます。
「和リトリート」で明日への活力を取り戻す至福の時間
AIによる紹介
- 和の伝統を受け継ぐ創作料理が印象に残る宿です。料理長の技が光る品々に、嬉野名物の温泉湯どうふや佐賀牛など土地の味が重なり、食事の時間に和の職人仕事の細やかさを感じられます。
清流・四万川のせせらぎに癒される宿で、自家源泉の湯を堪能
AIによる紹介
- 四万川を望む純和風の客室や、茶室をモチーフにした源泉かけ流し風呂が用意されています。川・山・畑の幸を組み合わせた里山懐石にも、和の意匠と手仕事の細やかさが感じられます。
JR高山駅から徒歩約5分。最上階露天風呂からアルプスの山々を一望
AIによる紹介
- 飛騨の伝統工芸を取り入れた「遊山巧匠」客室では、飛騨の家具や設えに囲まれて過ごせます。客室温泉や個室夕食付きプランもあり、土地の手仕事を感じながら静かに滞在できます。
温泉情緒あふれるホテルで、名湯・有馬温泉の湯を心行くまで
AIによる紹介
- 夕食ではカウンター越しに職人の手仕事を眺めながら、但馬玄の炭火焼きや季節の品を味わえます。おくどさんで炊くご飯や和の設えも印象に残り、技を感じる滞在になります。
100種類超のバイキングと、水に浮かぶような露天風呂が自慢の宿
AIによる紹介
- 夕食では、熟練の和の職人が握る寿司や揚げたて天麩羅、和歌山の旬を盛り込んだ日本料理「神島」の会席を楽しめます。海辺のリゾートにいながら、和食の手仕事を味わいたい滞在に向く一軒です。
焼きたてを味わえるライブキッチンと湯めぐりが楽しめる温泉宿
AIによる紹介
- ライブキッチン「しんわダイニング 天・地・海」では、地魚の解体ショーや鉄板焼きを目の前で楽しめます。会席でも天麩羅や茶碗蒸し、釜飯など和の調理を軸にした献立が用意されています。
米沢の奥座敷・小野川温泉の一軒宿。伊達政宗が愛した名湯を堪能
AIによる紹介
- 米沢牛を主役にした会席や、山形の郷土色を織り込んだ朝食を、個室または半個室で落ち着いて味わえます。料理長厳選の旬食材を和の献立でまとめた食事に、この宿らしい手仕事が表れています。
美ヶ原温泉の温泉旅館。全室から北アルプスと松本城下町を一望
AIによる紹介
- 松本の高台に建つ温泉旅館で、信州の旬を映した創作和食会席や最上級会席を楽しめます。和室や和洋室の落ち着いた設えと、展望風呂や露天風呂を備えた空間が、和の意匠をゆっくり味わえる滞在につなげてくれます。
深い松林と竹林に囲まれた高台に佇む旅館、静寂と名湯に癒やされる滞在
AIによる紹介
- 国の登録文化財「山荘」には、桃山様式を用いた建築意匠や、客室に残る組子障子などの細工が息づいています。昭和初期の湯宿建築に、和の職人が積み上げた手仕事を感じながら滞在できます。
～大自然に抱かれた日本最大級のログホテルで、特別な休日を～
AIによる紹介
- 和食処「寒水」では津軽塗やBUNAKOの灯に囲まれ、青森の海の幸・山の幸を会席で味わえます。ログホテルの重厚な木の空間に、土地の工芸と料理人の手仕事が静かに息づく一軒です。
隈研吾氏監修の「新風館」内にある、アジア初進出のホテル
AIによる紹介
- 旧京都中央電話局の保存棟と新築棟を組み合わせた建築に、隈研吾氏の設計と京都の意匠が息づきます。客室にも和の素材感やたたみスイートがあり、現代的な滞在の中で京都の美意識に触れられます。