和の職人技が光る宿 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 32ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,025 件
獲得ポイント
全客室から望む美しい宍道湖の姿に魅せられる湖畔の温泉宿
AIによる紹介
- レビューでも触れられる廊下の組子細工や、意匠を凝らした壁・天井が印象に残ります。信楽焼や石材を用いた客室風呂もあり、和の手仕事を眺めながら過ごせます。
全室中禅寺湖ビュー。旬の素材を使った創作料理と温泉を愉しむ
AIによる紹介
- 朝夕で40種類もの野菜を使う創作和食に、日光生ゆばやとちぎ和牛を組み合わせ、器や盛り付けまで丁寧に整えられています。和モダンの客室から中禅寺湖を望み、食と景色の両方で和の趣を感じられます。
現在メンテナンスのため休館中／2027年4月20日再開予定
AIによる紹介
- 半個室で味わう和洋創作会席は、新鮮魚介を活かす和の技術が軸に据えられています。到着時の老舗和菓子店の団子や、水盤・竹林を配した館内意匠にも和の手仕事を感じながら過ごせます。
明治元年に道後温泉で創業した純和風数奇屋造りの歴史ある宿
AIによる紹介
- 慶応4年創業の老舗で、純和風数寄屋造りの意匠と道後唯一の能舞台「千寿殿」が迎えます。広縁付きの和室で過ごしながら、建築と芸能に息づく日本の手仕事を間近にたどれます。
松本城まで徒歩約5分。民芸家具が趣を演出する明治20年創業の老舗
AIによる紹介
- 創業明治20年の老舗で、館内や客室には松本民芸家具を配し、旧館和室では木の梁や漆喰の壁が迎えてくれます。夕食では和の板長によるテロワール和食コースも選べ、土地の手仕事と食文化に触れられます。
木洩れ陽のあかり 静養の香り 自由閑閑な軽井沢リゾート
AIによる紹介
- 夕朝食で用意される和食懐石は、出汁の重ね方や火入れ、季節を映す器や盛り付けまで丁寧です。和の手仕事を食事から感じたい軽井沢滞在に合います。
夕陽の眺めが美しい海を望む露天風呂と新鮮な海鮮料理が自慢の温泉宿
AIによる紹介
- 料理長の目利きと手仕事が伝わる会席が魅力で、地元和歌山の旬魚や山海の幸を丁寧に味わえます。1820年創業の老舗らしく、和室を備えた客室や館内の雛飾りにも和の設えが感じられます。
喜多方の奥座敷、湯と食で一流の田舎を堪能する温泉宿
AIによる紹介
- 会津・喜多方の郷土性を落とし込んだ創作会席で、地元食材を生かした細かな仕事ぶりが伝わる宿です。馬刺しや和牛の食べ比べ、小鉢まで丁寧に仕立てた料理をじっくり味わえます。
全室掛け流し露天風呂付、静かな森に佇む湯宿で山の味覚を堪能
AIによる紹介
- 木の香りが残るリニューアル客室では組子の間仕切りが目を引き、夕食では月替わりの和の創作コースを器使いとともに味わえます。日光湯波や鮎、とちぎ和牛など土地の食材も印象に残ります。
越後湯沢に佇む湯宿で、四季折々の景色を望む湯浴みと越後の美味を堪能
AIによる紹介
- 夕食の和会席は、口コミでも和食の技と丁寧な仕事ぶりが伝わると評され、朝食でも魚沼産こしひかりや和のおかずをしっかり味わえます。館内は畳敷きで、素足で過ごせる和のしつらえも魅力です。
全室から日本海を一望、丹後の漁師町・間人に佇む大人専用の宿
AIによる紹介
- 間人漁港の地魚を使ったお造りや煮付け、女将手作りの和朝食など、土地の味を丁寧に仕立てた食事が魅力です。海を望む小宿で、丹後の食材を活かす料理の手仕事を落ち着いて味わえます。
閑静な霧島の山々に囲まれた料亭旅館で、名湯と旬の美味に癒される
AIによる紹介
- 離れや客室には数寄屋造りや茶室の様式が残り、竹やガラスを生かした湯処、和の庭園まで意匠が通っています。宮大工の仕事が施された客室で、職人の手仕事を眺めながら温泉と会席を味わえます。
バス停「中里海岸」より徒歩約3分。展望貸切露天風呂が自慢の寛ぎ宿
AIによる紹介
- 一皿ずつ丁寧に供される和食膳や、口コミでも触れられる玄関の大きな生け花に、和の手仕事の気配があります。畳の客室と個室食事処で、静かに和の設えを味わえます。
1万坪の敷地にわずか14室。お部屋からは風光明媚な久美浜を一望
AIによる紹介
- 全14室の落ち着いた館内は数寄屋造りで整えられ、久美浜湾を望む和の設えが続きます。地魚や但馬牛を使う手仕事の細やかな会席も評判で、建築と料理の両面に和の職人技を感じられます。
日常を旅立ち、心ほどかれる時間へ。
AIによる紹介
- 離れの特別室では、紅葉や桜を描いた襖や入洛塗りの壁など、客室ごとに意匠の違いを楽しめます。京会席の盛り付けや器の美しさにも、京都らしい手仕事の細やかさが感じられます。
豊富な湯量とおもてなしの心。滾々と千年の時を刻む、歴史深い湯田中温泉に位置する源泉掛け流しのお宿。
AIによる紹介
- 1860年創業の湯田中の宿で、木の香りがさりげなく漂う和室や平安を意識した客室に和の設えが息づきます。一品ごとに温かいものを温かく供する会席にも手仕事の丁寧さが表れています。
高台に立つ、明治42年創業の歴史と伝統を誇るクラシックホテル
AIによる紹介
- 1909年創業の本館は桃山御殿風の檜造りで、瓦屋根や擬宝珠、和風シャンデリアなど和の意匠と職人技が館内に残ります。奈良公園の高台で、建築そのものを味わう滞在ができます。
創業三百余年、山形県にある数奇屋造りの純和風旅館
AIによる紹介
- 創業1669年の老舗旅館で、客室には檜の内湯、露天風呂付き客室には大石田焼「次年子窯」の陶器風呂を備えます。鯛の骨から丁寧にだしを取る名物鯛茶漬けにも、庄内らしい和の手仕事が感じられます。
鳥羽湾に面する名旅館で、日本初「パールオーロラ風呂」を体感
AIによる紹介
- 特別室「神島」では、伊勢型紙の文様を襖に取り入れ、釘を使わず組み上げた組子欄間も鑑賞できます。三重の伝統意匠に触れ、日本の手仕事を間近に感じられます。
ムーンロードの景色が美しい、東伊豆の北川温泉にある絶景宿
AIによる紹介
- 伊豆北川の海の幸を、繊細な和食の技と磯料理の趣で丁寧に仕立てる宿です。口コミでも料理長の腕や和食の引き算の美学が高く評価され、朝食の地魚干物や自家製豆腐まで印象に残ります。