和の職人技が光る宿 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 31ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,031 件
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湯布院の喧騒から離れた静けさと由布岳の絶景が魅力の隠れ家宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 月替わりの創作和会席は、地元大分の食材を用い、盛り付けまで細やかに整えられています。個室で味わう食事と、十和田石の展望風呂を備えた和風モダンの離れに、和の手仕事を感じられます。
土肥の海と源泉掛け流し温泉、自慢の料理を存分に堪能できる宿
AIによる紹介
- 会席の盛り付けや海を望む客室露天風呂に使われた信楽焼職人の陶器風呂など、館内の随所に和の手仕事が感じられます。伊豆の食材を使った和食とともに、旅館らしい意匠を味わえる一軒です。
全7室すべてに庭園露天風呂を完備。源泉掛け流しの湯を心行くまで
AIによる紹介
- 落ち着いた和モダンの客室にこだわった調度品が置かれ、夕朝食は懐石や釜炊き御飯など和の献立です。庭園露天風呂付きの全7室で、意匠と食の手仕事を静かに楽しめます。
全室離れの純和風旅館で磐梯熱海温泉の名湯を思うままに楽しむ
AIによる紹介
- 2000坪の敷地に点在する数寄屋造りの全室離れが、この宿の大きな魅力です。古代檜の半露天風呂や広縁、部屋食の設えまで、和の意匠を静かに味わえる純和風旅館です。
隈研吾氏が設計のリゾートホテル。洗練された空間で、上質な寛ぎを
AIによる紹介
- 隈研吾氏が設計した建築と、趣のある唯一の純和風の和室が印象に残るリゾートです。床の間の意匠や景色を望むビューバス、丁寧につくられた和食朝食に、日本的な美意識を感じられます。
全室レイクビュー＆露天風呂付。1日4組限定の自然に包まれた宿
AIによる紹介
- 客室では、音響のために開発された土佐和紙の壁紙と高知の伝統工芸が調和します。湖畔を望む離れの空間に、素材の質感や設えの細部まで土地の手仕事が息づいています。
「感無量」人生特別な日を特別な空間で
AIによる紹介
- 古民家を移築した離れに和室や囲炉裏の間を配し、器や調度にも目が行き届く宿です。季節の食材を生かした創作懐石まで、湯布院で和の手仕事を体感できます。
田園風景に溶け込む宿で、四季の日本庭園と源泉掛け流しの湯を楽しむ
AIによる紹介
- 再利用した建具や帯を生かした設えに、ラウンジの職人技光る飾り格子と天童木工の家具が調和します。歴史の趣を残す平屋の空間で、山形の和の意匠をゆっくり味わえます。
【全10棟の露天風呂付き離れ】静かな森に佇む客室。旬の伊勢海老と秋の風、温泉を愉しむ贅沢なひととき。
AIによる紹介
- 個室でいただく創作和会席では、宮崎の旬や目井津港の海の幸を、料理長の匠の技と美しい盛り付けで味わえます。歴史ある器や手作りのお漬物にも、和の手仕事が感じられます。
小豆島に佇む、ひしお（醤）を味わう文化財の宿
AIによる紹介
- 古いガラス戸や古梁、雪見障子を生かした客室に、梁や箪笥などの設えが残ります。醤油会席のひと皿ごとの丁寧な仕立てとともに、小豆島の和の文化を宿でたどれます。
霧島温泉郷に佇む古民家風情に包まれた全6室の摘草料理宿
AIによる紹介
- 鹿児島の工芸と文化を映した客室が印象的です。大島紬、蒲生和紙、宮之城の竹、竜門司焼を随所に用い、竹林を思わせるアプローチから和の手仕事を感じながら過ごせます。
新鮮な朝獲れ地魚を使用した会席料理と波の音に心癒される宿
AIによる紹介
- 伊戸漁港の朝獲れ地魚を使う会席や、朝食の焼きたて出汁巻き玉子に、板前の手仕事が感じられます。和モダンの客室と生花が整う館内も、和の設えを穏やかに伝えます。
秘湯・小谷温泉のさらに奥、野趣あふれる露天風呂で掛け流しの湯浴みを
AIによる紹介
- 夕食では、地粉の手打ち蕎麦や岩魚の姿造り、山菜の茶碗蒸しなど、山の恵みを細やかに仕立てた料理が並びます。自家製果実酒や地元の漬物にも手仕事の気配が感じられます。
高台に立つ、明治42年創業の歴史と伝統を誇るクラシックホテル
AIによる紹介
- 1909年創業の本館は桃山御殿風の檜造りで、瓦屋根や擬宝珠、和風シャンデリアなど和の意匠と職人技が館内に残ります。奈良公園の高台で、建築そのものを味わう滞在ができます。
北陸の四季彩る広大な日本庭園を囲む、おもてなしを感じる宿
AIによる紹介
- 個室料亭や専用調理場で、総料理長や専属の和食料理人が旬の食材を仕立てる懐石を味わえます。庭園を望む和室や囲炉裏リビング付きの客室もあり、和の意匠を楽しめます。
創業三百余年、山形県にある数奇屋造りの純和風旅館
AIによる紹介
- 創業1669年の老舗旅館で、客室には檜の内湯、露天風呂付き客室には大石田焼「次年子窯」の陶器風呂を備えます。鯛の骨から丁寧にだしを取る名物鯛茶漬けにも、庄内らしい和の手仕事が感じられます。
全室レイクビュー、洞爺湖と一体になれる天空露天風呂が魅力の温泉リゾート
AIによる紹介
- 個室食事処「乃の風茶寮」では、夕食に旬食材を使った和食会席やフレンチ懐石を用意しています。和の風情を取り入れた設えの中で、技法にこだわる一皿を楽しめます。
瀬戸内海国立公園内に位置。インフィニティ風呂で絶景を心行くまで
AIによる紹介
- 夕食では和食の調理人が手がける会席で、天然鯛やクエ、伊勢海老、熊野牛など和歌山の食材を一品ずつ味わえます。朝も朝懐石と出汁巻き玉子、おにぎりが並び、和の手仕事を感じられます。
夕陽百選・慶野松原に佇む、和クラシカルが懐かしい浜辺の離宮
AIによる紹介
- 慶野松原を望む館内には、和クラシカルな意匠を取り入れた特別フロア客室があり、夕食では淡路島の旬魚や淡路牛を使う季節の和懐石を味わえます。和の設えと料理に日本旅館らしさが表れます。
松本城まで徒歩約5分。民芸家具が趣を演出する明治20年創業の老舗
AIによる紹介
- 創業明治20年の老舗で、館内や客室には松本民芸家具を配し、旧館和室では木の梁や漆喰の壁が迎えてくれます。夕食では和の板長によるテロワール和食コースも選べ、土地の手仕事と食文化に触れられます。