和の職人技が光る宿 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 20ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,035 件
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全12室すべて半露天風呂付。玉名温泉の歴史ある老舗旅館
AIによる紹介
AIによる紹介- 創業100余年の老舗で、料理提供直前に料理長が巻くだし巻きたまごや地元食材の和朝食に手仕事が表れます。和のテイストを生かした客室と畳敷きの湯も、日本旅館らしい設えです。
烏丸四条に位置。洗い場独立型の浴室が自慢のゆとり空間
AIによる紹介
- 日本料理「嵯峨野」でいただく和朝食では、職人技で巻き上げた出汁巻玉子、季節の素材を丁寧に仕立てた焚合せや小鉢、焼魚が並びます。京都らしい和の手仕事を朝の一膳から感じられます。
稲取温泉でも屈指の絶景と、豪華な舟盛りを堪能する料理宿
AIによる紹介
- 海を望む和室や琉球畳の客室、白木を基調にした上級客室に、到着後のお茶出しや部屋食での金目鯛の取り分けが重なり、昔ながらの旅館文化を今の滞在で味わえます。
プール付ヴィラ完備のラグジュアリーホテルで大人の島時間
AIによる紹介
- 朝食には沖縄の伝統工芸品東道盆（トゥンダーボン）を用いた創作郷土料理が並び、和琉食を客室で味わえます。畳みベッドの和モダン客室もあり、日本と琉球の意匠に触れられます。
ミシュランガイド5つ星の、伊勢志摩のおもてなしリゾート
AIによる紹介
- 和の趣を味わう滞在では、和食「浜木綿」での会席や朝餉膳が印象に残ります。鮑や伊勢海老など伊勢志摩の食材を、和食総料理長が調理法にも工夫を凝らして仕立てており、食を通して和の職人技に触れられます。
信州の秘境・扉温泉に佇む、ルレ・エ・シャトー加盟の温泉宿
AIによる紹介
- 夕朝食で選べる和食では、一品一品のお出汁や旬菜の扱いに細やかな仕事が感じられます。木をふんだんに使った館内や客室の設えとあわせて、和の手仕事を五感でたどれる一軒です。
女将のおもてなしと雄大な海を望む天然温泉に、身も心も癒される
AIによる紹介
- 海を望む温泉旅館で、房総の海の幸を生かした和会席や和朝食を楽しめます。和を基調に整えた館内や生花のしつらえにも細やかさがあり、職人の手仕事を感じる滞在に向いています。
有馬温泉で唯一「金泉」「銀泉」の泉源を有する宿で湯浴みを堪能
AIによる紹介
- 料理長が手がける会席では、明石の鮮魚や丹波の旬野菜、黒毛和牛を使い、季節の前菜や椀物、盛り付けに和の手仕事が表れます。純和風の客室や書院のある特別室も、和の意匠を感じられます。
流れゆく時の中で、変わらぬおもてなしが息づく有馬の伝統旅館
AIによる紹介
- 料亭旅館ならではの京風創作懐石と、床の間を備えた数寄屋造り客室が魅力です。季節の素材を盛り込む献立や本格和室の設えに、和の職人技が細やかに表れています。
原鶴温泉の「美人の湯」を、庭園風呂と畳風呂で味わえる老舗宿
AIによる紹介
- 創業130年超の老舗で、数寄屋造りの離れや枯山水庭園、畳敷きの湯処が和の趣を形づくります。夕食は地元食材を織り込んだ創作和会席で、器遣いまで含めて丁寧に味わえます。
かりゆしの丘から東シナ海を望む、絶好ロケーションの癒し空間
AIによる紹介
- 一部客室には琉球畳の和リビングを備え、8階には紅型を取り入れた「虹亀ルーム」もあります。沖縄らしい染織や和の意匠に触れながら、海を望む広い客室で過ごせます。
伊勢神宮まで車で約20分。お部屋や露天風呂から鳥羽湾を望む宿
AIによる紹介
- 数寄屋風和室や陶器露天風呂、桧の内風呂を備えた客室があり、月替わりの創作会席を部屋食で味わえます。鳥羽の海を望む和の設えの中で、素材と手仕事を感じる滞在です。
目の前には雄大な中根山、眼下には下呂温泉の町並を望む温泉宿
AIによる紹介
- 飛騨の木材や家具を取り入れた客室、純日本風のロビー、中庭を望む設えが印象的です。手書きのお品書きや和服での客室案内にも、和の意匠と手仕事の趣が感じられます。
自然湧出の豊かな温泉と手作り感溢れる料理で故郷のような寛ぎを
AIによる紹介
- 館内には囲炉裏や古民家を思わせる意匠が息づき、夕食では旬の道産食材を使った創作和食の会席を楽しめます。大正レトロな和モダン客室もあり、和の設えを感じながら過ごせる宿です。
250余年の歴史を受け継いだ全13室の料亭小宿で、渾身の和懐石に舌鼓
AIによる紹介
- 約250年の料亭の系譜を受け継ぐ小宿です。隠し包丁まで配慮された会席料理や、木の温もりを生かした和モダンの意匠に、尾道らしい和の手仕事が感じられます。檜風呂付き客室も用意されています。
生まれたそのままの湯を源泉掛け流しで楽しめる極上の道後宿
AIによる紹介
- 木肌を感じる客室と和室を備えたメゾネット、四国の旬を使う和の朝食、器や箸にも目が向く設えが印象的です。客室の湯殿で道後の生湯に浸かりながら、細部に宿る和の手仕事を感じる滞在ができます。
自然豊かな湯の山温泉に佇む湯宿で、地元の食材にこだわった会席料理を
AIによる紹介
- 会席では冬瓜の和風冷製スープや伊勢真鯛のあかもく和えなど、包丁仕事や盛り付けに細やかさが見える品が並びます。口コミでも料理は繊細と評される、料理長お任せ盛りが印象に残る宿です。
山の中に佇む離れ宿。自然と調和した心地よい時間と五感で愉しむお料理を心ゆくまでお愉しみください
AIによる紹介
- 囲炉裏を配した客室や和室にベッドを備えた設えがあり、夕食はお部屋で料理人が目の前で天ぷらを揚げる賓前料理を楽しめます。器使いまで気配りが届く会席で、和の手仕事を身近に感じられます。
奈良井宿に佇む古き良き日本建築の全16室の宿で、無数の物語を体感
AIによる紹介
- 酒蔵や古民家を再生した空間に、襖・床の間・欄間・書院などの意匠が残り、木組みや建具の手仕事を間近に感じられます。漆器や曲物など木曽の工芸にも触れられる、文化性の濃い滞在です。
松本の奥座敷に佇む重厚な本棟造りの宿。歴史ある浅間の名湯と本格懐石で、心安らぐ大人の上質な休息を
AIによる紹介
- 明治創業の湯宿では、松本地方に伝わる本棟造りの空間に、磨き抜かれた欅の大黒柱や民芸品が息づきます。梁や木部の意匠を眺めながら、手仕事の跡が残る和のしつらえに浸れます。