和の職人技が光る宿 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館 - 2ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,011 件
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源泉100％天然温泉と展望サウナ、心をほどく静寂と温もりの宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 創業1716年の湯宿では、明治時代の梁を生かした古民家風スイートや、県内から選んだ材木で建てた離れに、日本建築の手仕事が息づきます。掘りごたつ付きの和室、畳敷きの館内で、木の質感に包まれる滞在を楽しめます。
奈良観光にも便利な立地。古都の風を感じながら展望露天風呂で憩う
AIによる紹介
- 創業以来の料理旅館として培った技で、大和の旬を盛り込む本格和会席や、朝の茶粥・だし巻きまで丁寧に仕立てています。吉野杉や桧を活かした客室もあり、奈良らしい和の設えに触れられます。
塩田平を望む別所温泉随一の絶景展望風呂で、ゆったりと寛ぐ
AIによる紹介
- 館内すべて畳敷きのしつらえに、源泉掛け流しの露天檜風呂付き特別室を備える旅館です。信州の厳選素材を使った手の込んだ会席料理や、女将が選ぶ和小物にも和の手仕事が感じられます。
全9室。オーシャンビューのリゾートホテルで鳴門の旬を堪能
AIによる紹介
- 万里荘で味わう極上の和会席は、出汁の重なりや器のしつらえまで細やかです。意匠を凝らした日本家屋の食事処と和の設えの客室が、職人技を体感する滞在を形づくります。
雄大な浅間山の眺めと源泉掛け流しの湯、旬の高原野菜を味わえる宿
AIによる紹介
- レビューで繰り返し称賛される器と、山女魚の焼き物まで丁寧に仕上げる和食の基本に忠実で技術力を感じる料理が印象的です。信楽焼や檜を使った半露天風呂付き客室も、和の設えを愉しめます。
1万坪の敷地にわずか19室。天ケ瀬温泉の山間に佇む上質な寛ぎの宿
AIによる紹介
- 器や盛り付けに趣向を凝らした会席、囲炉裏の間を備えた和室、丸窓や設えに和の意匠が感じられる空間が揃います。温泉旅館の滞在そのものに、日本的な手仕事や美意識を味わいたい方に向く一軒です。
伊豆高原の森の木立に囲まれた全室半露天風呂付きの静かな温泉宿
AIによる紹介
- 全6室の離れで、料理長が旬の食材を熟練の技で仕立てる懐石を個室で味わえます。岩風呂や檜風呂を備えた半露天風呂付き客室に籠もり、伊豆の地魚や黒毛和牛を静かに楽しめる宿です。
水上温泉に佇む、4室すべてが離れ形式の宿で自分だけの時間を過ごす
AIによる紹介
- 四室のみの離れで、竹を敷いた和室や広縁、庭を望む造りなど客室ごとに異なる意匠を楽しめます。南瓜饅頭や姫鱒、増田牛が並ぶ季節の懐石料理にも、和の手仕事が丁寧に表れています。
熱海七湯のひとつ「清左衛門の湯」を100%源泉掛け流しで愉しむ
AIによる紹介
- 創業1806年の老舗で、全室が数寄屋風造り。客室の柱や梁に国産ヒノキを使い、障子や欄間には組子細工を採用した、手仕事の表情を感じながら泊まれる旅館です。
大人の隠れ家で心ほどける休日。茶懐石×甲州ワインと源泉かけ流しの美肌の湯を愉しむ全22室の宿
AIによる紹介
- 季節の食材を用いた茶懐石は、出汁や八寸、焼き物まで細やかな手仕事が伝わります。伝統色を冠した離れ、檜や岩の客室風呂にも、日本旅館の設えが息づいています。
緑と水に囲まれた「金沢の別邸」で、暮らすように泊まる安らぎの空間
AIによる紹介
- 館内には金沢の工芸品や着物のしつらえがあり、入口の小川や中庭、和モダン客室まで金沢らしい意匠が行き届いています。朝食では加賀野菜など土地の味にも触れられます。
男鹿半島の端で遮るもののない海と夕陽を堪能する絶景の温泉旅館
AIによる紹介
- 秋田の食材を使う和食膳では、十六景御造りや男鹿なまはげ和牛のヒレ柚庵焼など、手数をかけた一皿が並びます。木の香る客室と海景の湯に、和の設えと料理の仕事が映える宿です。
芦ノ湖を望む温泉宿。妊婦さん・赤ちゃんに優しい貸切風呂も人気
AIによる紹介
- 2023年改装後も数寄屋造りの和室を残し、聚楽壁や掘り炬燵など意匠の細部まで丁寧に整えています。月替わりで一度も同じ献立を繰り返さない懐石料理と器使いにも、和の手仕事が感じられます。
1日5組限定。全室掛け流し露天風呂付の寛ぎ空間で信州の風土と文化を堪能
AIによる紹介
- 数寄屋造りの全5室に、旧松籟荘の意匠を受け継ぐ設えを随所に再現。熟練した職人の手仕事と本物の素材が、坪庭や和室、和の建築美を静かに引き立てます。
効能豊かな湯河原温泉を源泉掛け流しで楽しめる、全5室の美食宿
AIによる紹介
- 全5室の静かな湯宿で、出汁を軸に組み立てた懐石や刺身に合わせて使い分ける醤油など、料理人の細かな仕事が際立ちます。館内の生花や和のしつらえにも手が行き届き、日本旅館らしい美意識を味わえます。
寛永2年、1625年創業。自家源泉掛け流しの湯が愉しめる老舗宿
AIによる紹介
- 1625年創業、国の重要文化財に指定された建物に泊まれる箱根の老舗旅館です。明治棟の30帖和室や檜風呂付き客室に、木造建築や意匠、設えの細やかな手仕事が息づいています。
地元の新鮮な食材と薪の火を使った料理が絶品！全5室のオーベルジュ
AIによる紹介
- 和紙と木を基調にした全5棟の離れに泊まり、レストランでは和蝋燭の灯りと薪火料理を味わえます。内子の歴史産業である和紙を客室に取り入れ、土地の手仕事の気配を滞在の随所で感じられます。
全6室すべてに海の見える露天風呂を設えた、伊豆の絶景宿
AIによる紹介
- 全6室の離れは古風な木造りで、和室や囲炉裏の間、海を望む露天風呂がつながる造りです。夕朝食では料理長が仕立てる伊豆の旬の懐石や手作りの和朝食が並び、和の仕事が滞在全体に息づいています。
安曇野の雄大な自然の中に佇む大人の隠れ家温泉旅館
AIによる紹介
- 天井の梁やオリジナル家具が置かれた客室に、季節の花や趣ある器が自然に馴染む旅館です。信州の食材を使った手の込んだ創作懐石にも、和の手仕事の細やかさが感じられます。
全6室の小さな温泉宿で高濃度水素風呂と創作田舎会席を堪能
AIによる紹介
- 6室のみの小宿で、地元食材を使った創作会席や手作りの和食膳に一品ごとの仕事の細やかさが表れます。食後にはご主人の尺八演奏もあり、料理と音色の両方で和の手仕事に触れられます。