和の職人技が光る宿 接客・サービスの評価が高いホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,018 件
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伝統建築様式の残る奈良県最古の醤油蔵に泊まる
AIによる紹介
AIによる紹介- 1689年創業の醤油蔵を宿へ再生し、館内では今も醤油仕込みが続きます。当主による蔵案内と醤油しぼり体験、地元食材を生かした料理を通じて、奈良の食文化に深く触れられます。
国の登録有形文化財 弥栄会館を継承したホテル
AIによる紹介
- 登録有形文化財・弥栄会館の意匠を受け継ぐ空間に、畳敷きの和モダン客室や細部まで整えたしつらえが映えます。割烹「祇園川上」監修の和朝食では器や手ぬぐいにも季節感が宿ります。
“港町のミニホテル”で淡路島を堪能する寛ぎの滞在を
AIによる紹介
- いぶし銀の淡路瓦をベッド上の壁一面に配し、和室も備えた空間です。左官仕上げのMORTEXと淡路島の地場産業プロダクトを組み合わせ、現代的な設えの中に土地の手仕事を感じられます。
富山湾を一望できる全3室のオーシャンフロントと氷見の旬の味覚を楽しむ宿
AIによる紹介
- 明治創業の歴史を受け継ぐ3室の宿で、主人が手がける氷見の魚介を生かした和食と、作家ものの器が印象に残ります。海を望む静かな空間で、食としつらえに宿る和の手仕事を感じられます。
全室40平米以上のスモールラグジュアリー。世界遺産・二条城のそばで、シンプルな美しさを味わう。
AIによる紹介
- 客室には名栗加工や漆など伝統工芸へのオマージュが息づき、窓辺の畳小上がりや鏡面仕上げが京都らしい設えを際立たせます。静かなブティックホテルで、和の意匠を細部まで味わえます。
江戸時代から守り継がれてきた地に佇む宿泊棟で、ゆったりとした時間を愉しむ
AIによる紹介
- 約200年受け継ぐ庄屋の長屋門や母屋、登録有形文化財の米蔵が迎え、襖の屏風絵や石燈籠の庭、檜風呂に和の手仕事が息づきます。抹茶と和菓子で始まる設えも印象に残ります。
由布院駅より徒歩約10分。半露天風呂付き離れのお部屋で寛ぎのひとときを
AIによる紹介
- 全6室の離れで過ごし、個室ダイニングでは料理長が丁寧に仕込む月替わりの和洋創作会席をいただけます。品よく彩られた一皿ごとの仕事、由布岳を望む半露天風呂、好みを覚えてくれる接客まで、細部に和の宿の技が見えます。
箱根・強羅で愛犬と過ごす、全室掛け流し温泉露天付きの宿
AIによる紹介
- 全10室の温泉旅館で、一流料亭の流れをくむ本格創作日本料理を朝夕ともお部屋で味わえます。客室では檜框浴槽や焼陶器浴槽など和の素材感にも触れられます。
全室温泉露天風呂を設置。お部屋で道後温泉の湯を心行くまで
AIによる紹介
- 館内には愛媛の伝統工芸や匠の技法が取り入れられ、和洋室やラウンジにも素材や設えの細やかさが行き届いています。道後の湯に浸かりながら、器や空間に宿る手仕事の気配を感じられる湯宿です。
信州の絶景宿で、渓谷が魅せる四季の表情を間近に臨む
AIによる紹介
- 全19室の小規模な湯宿で、渓谷に面した数寄屋造りの客室が印象的です。館内のしつらえや生け花、器づかいまで和の美意識が行き届き、食事でも職人の手仕事を感じる和食を楽しめます。
全8室、青森の奥座敷に佇むペットと泊まれる割烹旅館
AIによる紹介
- 青森の旬を映す割烹料理と、女将の手書きのお品書きに和の手仕事が伝わります。広縁付き和室で部屋食を楽しみ、源泉かけ流しの浅虫温泉に浸かれる、全8室の落ち着いた旅館です。
天草に佇むプライベート空間で、海を眺めながら自由気ままなひとときを
AIによる紹介
- 海を望む客室には和を基調とした内装が取り入れられ、落ち着いた設えの中で過ごせます。夕朝食では地元陶芸家の器が料理を引き立て、天草の素材と手仕事の美しさを同時に味わえます。
日本屈指の古湯と地の食材を使った料理を楽しめる全8室の小さな島宿
AIによる紹介
- 板長が自ら集めた魚介や自家菜園の無農薬野菜を使う創作郷土会席に、壱岐の季節感が丁寧に映ります。全8室の設えにも和の落ち着きがあり、料理を軸に職人の手仕事を感じられる宿です。
2年連続ミシュランキー獲得 世界初・テレビ塔の中のスモールラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 重要文化財の旧名古屋テレビ塔に泊まり、客室ごとに異なる東海の伝統工芸とアートに触れられます。朝は美濃焼の器で供される和朝食が並び、地域の手仕事を体感できる滞在です。
源泉100％天然温泉と展望サウナ、心をほどく静寂と温もりの宿
AIによる紹介
- 創業1716年の湯宿では、明治時代の梁を生かした古民家風スイートや、県内から選んだ材木で建てた離れに、日本建築の手仕事が息づきます。掘りごたつ付きの和室、畳敷きの館内で、木の質感に包まれる滞在を楽しめます。
全室海を望む露天風呂付。旬の食材に拘った美食を堪能する大人の温泉宿
AIによる紹介
- 全7室の離れで味わう会席は、伊豆近海の朝獲れ地魚や地元野菜を使い、器選びまで行き届いた繊細な仕事が印象に残ります。和の調度を配した客室で露天風呂に浸かり、料理人の技と宿の設えを静かに楽しめます。
伊豆高原の森の木立に囲まれた全室半露天風呂付きの静かな温泉宿
AIによる紹介
- 全6室の離れで、料理長が旬の食材を熟練の技で仕立てる懐石を個室で味わえます。岩風呂や檜風呂を備えた半露天風呂付き客室に籠もり、伊豆の地魚や黒毛和牛を静かに楽しめる宿です。
大自然に囲まれた丘の上に立つ「農のオーベルジュ」。源泉掛け流しの内風呂付の離れで特別なステイ
AIによる紹介
- 全8室が離れのスイートで、白金の森農園や地元食材を用いた創作会席を個室で味わえます。土鍋で炊く朝食や素材を活かした献立に、和の手仕事が細やかに表れています。
天然石をイメージした空間で心を再生する軽井沢の隠れ家ホテル
AIによる紹介
- 職人による伝統製法の和紙、琉球畳や竹を取り入れた和室、器選びまで気を配った創作和食が印象的です。軽井沢の静かな森で、手仕事の質感を感じる滞在ができます。
文政元年（一八一八年）創業。古都・京都の中心に佇む老舗旅館
AIによる紹介
- 1818年創業の老舗で、手漉き和紙に包まれた客室や玉虫の翅細工を施した漆床など、京都の手仕事が滞在の随所に息づきます。器やしつらえに季節を映す京懐石も印象的です。