和の職人技が光る宿 温泉・お風呂評価が高いホテル・旅館 - 17ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,719 件
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兼六園下の好立地にあるホテル、北陸の恵みを独自のスタイルで。景観美と美食を味わう滞在
AIによる紹介
- 1966年築の建物を改修した館内には、アートや工芸品がさりげなく配されています。琉球畳の小上がりを設けた客室「タタミ」で和の設えに触れ、夕食には北陸の地魚を使った職人仕上げの寿司を味わえます。
ブルガリの世界観と日本の伝統美が織りなす、唯一無二の上質空間
AIによる紹介
- 客室には、京都の老舗織物メーカー・細尾による西陣織が取り入れられ、織りの質感や意匠を間近に楽しめます。イタリアの家具と日本の織物が組み合わされた空間で、高層階からの東京の眺めとともに過ごせます。
全室温泉露天風呂完備。自分らしく思い思いの時を過ごせるラグジュアリー旅館
AIによる紹介
- メインダイニング「六つ喜」では、日本伝統の会席料理をベースに、和の技法で仕上げる現代的な日本料理を味わえます。季節の素材を生かした調理と、吟味した器に盛り付けられる一皿を通じて、料理人の仕事に触れられます。
緑豊かな奥道後で、源泉掛け流しの美人の湯を愉しむ
AIによる紹介
- 料理長が食材と技法にこだわる創作和会席で、和食の手仕事に触れられます。瀬戸内の魚介のお造り、国産黒毛和牛の肉料理、季節の天婦羅、郷土料理の鯛釜めしなど、愛媛の山海の幸を食事処で味わえます。
源泉掛け流しの濁り湯を堪能できる、ラグジュアリーな温泉宿
AIによる紹介
- 和の料理人の手仕事に触れるなら、カウンターで揚げたてを味わう天ぷら「香ふく」が選べます。島原半島の食材を使った一品を目の前で仕上げる様子とともに楽しみ、食後は源泉掛け流しの温泉でくつろげます。
山代温泉の中でも豊富な湯量を誇る上質な温泉でゆるりと寛ぐ
AIによる紹介
- 離れ「松風庵」では、数寄屋造りの和室や伝統的な朱塗りの意匠に触れながら過ごせます。岩倉榮利氏の家具を配した「松声」など、和の建築と現代の家具を組み合わせた客室で、源泉掛け流しの露天風呂も楽しめます。
和モダン空間から駿河湾と富士山を望む、眺望自慢の美食宿
AIによる紹介
- 伊豆名産の魚介を中心に、地元や全国から選んだ旬の素材を月替わりの和風創作料理で味わえます。季節に合わせた器や富士山をモチーフにした器に盛られた一皿から、和食の仕立てと盛り付けの工夫に触れられます。
国定公園・青山高原に100万坪を有する総合リラクゼーションリゾート
AIによる紹介
- 和風館「雅楽司」は、和歌や俳句に詠まれた四季の題材を取り入れた、全８室それぞれに造りが異なる和の空間です。温泉を引いた檜風呂を備え、夕朝食は客室でいただきながら、懐石料理の盛り付けや季節の味にも触れられます。
何度も訪れたくなる、旅先の料亭。絶景の夕日と記憶に残る一皿を求めて
AIによる紹介
- 季節ごとに献立が替わる会席では、地魚のお造りや椀物など、素材に合わせた和食の仕立てを味わえます。夕朝食とも個室の食事処でいただき、朝は一組ごとに炊き上げる丹後こしひかりの釜炊きご飯も楽しめます。
「美肌の湯」を堪能できる宿、滞在中自由に利用できる貸切露天風呂も
AIによる紹介
- 手打ち蕎麦や出汁を生かした和食に、料理人の手仕事を感じられる宿です。信州牛やあまご、地野菜を取り入れた季節の会席料理を味わい、ケヤキの踏込みや濡れ縁を備える離れでは、木の表情にも目を向けて過ごせます。
お蕎麦とフレンチを融合した新たな料理に挑む、和モダンの隠れ宿。
AIによる紹介
- 客室には特注の信楽焼の湯船や、和紙を貼ったガラス越しの照明が配されています。和のしつらえにアジアンテイストの家具を合わせた空間で、焼き物や和紙の表情に触れながら過ごせます。
緑豊かな国立公園内に佇む源泉掛け流しと高原グルメが魅力の宿
AIによる紹介
- 築40年の山荘を再生した館内では、金山町の桐をはじめとする地元産木材のしつらえと北欧家具が調和しています。桐の無垢材の床や琉球畳を配した客室もあり、木の質感と日本の住まいの工夫に触れながら過ごせます。
東京から車で約60分の温泉旅館。pH値11.3の美肌の湯を堪能
AIによる紹介
- 意匠を凝らした床柱のある客室で、昔ながらの日本家屋のしつらえに触れられます。食事には、四條眞流師範の称号を持つ総料理長の会席料理が並び、旬の地場産素材を生かす和の技を味わえます。
山鹿温泉郷で明治から続く天然温泉と、独創性溢れる創作料理が自慢の老舗宿
AIによる紹介
- 和の職人技を料理で味わう滞在はいかがですか。毎月献立を変える季節会席「旬」では、旬の素材の持ち味を生かした日本料理を楽しめます。朝は個室で、素材の味を生かした手作りの和朝食をいただけます。
江之浦に佇む全4室のウエルネスリゾート。心と体を整える癒しのひとときを
AIによる紹介
- 天然木や土壁を用いた日本の伝統建築を生かす空間で、素材の表情に触れながら過ごせます。夕食は和食に薬膳などの技法を取り入れた創作料理で、口コミでは地魚の包丁さばきや器、盛り付けにも評価が寄せられています。
自然を感じるメゾネットタイプの展望露天風呂で癒しのひととき
AIによる紹介
- コンフォートフロアの露天風呂付特別客室には、左官職人・久住有生氏と刺繍アーティスト・清川あさみ氏の作品が取り入れられています。左官や刺繍の表現に触れながら、海を望む客室で過ごせます。
上質と静けさを、より深く
AIによる紹介
- 季節の食材を別の姿に仕立てる見立て料理や真丈など、和食の技法を生かした会席を味わえます。境港の魚介や鳥取和牛を取り入れた献立で、前菜の細かな盛り付けから椀物まで、一品ずつ異なる仕立てを楽しめます。
全客室から望む美しい宍道湖の姿に魅せられる湖畔の温泉宿
AIによる紹介
- 信楽焼の浴槽を備えた露天風呂付き客室で、焼き物の風合いに触れる滞在が楽しめます。宍道湖に面した和室や和洋室で移ろう湖の景色を眺め、松江しんじ湖温泉の湯に浸かりながら過ごせます。
長野県・別所温泉、6,500坪の敷地に建つ登録有形文化財選定の老舗温泉宿
AIによる紹介
- 大正六年創業、別所温泉の宮大工が手がけた日本建築に泊まれます。登録有形文化財の建物には、趣向を凝らした欄間や床柱、花鳥風月の天井画などが残り、客室や渡り廊下を巡りながら細部の意匠を楽しめます。
～大自然に抱かれた日本最大級のログホテルで、特別な休日を～
AIによる紹介
- 和食処「寒水」では、津軽塗やBUNAKOの灯りに青森の工芸を感じながら食事を楽しめます。八甲田伏流水を仕込みから調理まで使った会席とともに、土地に根づく手仕事に触れる滞在ができます。