和の職人技が光る宿 温泉・お風呂評価が高いホテル・旅館 - 15ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,028 件
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今こそ能登へ。波の音さえない九十九湾で、静寂と海の幸を愉しむ海辺のリゾート
AIによる紹介
AIによる紹介- 和創匠・松葉啓氏が手がけた客室では、和室や広縁、露天風呂付きの設えに和モダンの意匠が息づきます。九十九湾を望む静かな空間で、造形の細やかさを味わえる旅館です。
広大な自然に囲まれたリゾートで楽しむ新潟の美食と非日常のひと時
AIによる紹介
- 夕食では料理長が腕を振るう和食会席や越後発酵会席を用意。旬菜や鮮魚、越後の食文化を取り入れた献立で、和食の技を味わう滞在ができます。
雄大な富士山麓に立つ、自然が美しい日本庭園を設えた温泉旅館
AIによる紹介
- 庭園を望む茶室でいただく抹茶と和菓子、館内の季節の生花、石や水を配した設えが、和のしつらえと手仕事の美意識を伝えます。夕食は創作和会席、夜は和太鼓の生演奏も楽しめます。
信玄ゆかりの下部温泉郷で、1万坪の庭園と12の湯めぐりを愉しむ温泉宿
AIによる紹介
- 日本間や檜風呂がある館内で、旬の地野菜や川魚を盛り込む創作和食会席を味わえます。毎晩の信玄太鼓と餅つきもあり、山梨の温泉地に息づく和のしつらえと演出を宿で体感できます。
瀬戸内海国立公園内に位置。インフィニティ風呂で絶景を心行くまで
AIによる紹介
- 夕食では和食の調理人が手がける会席で、天然鯛やクエ、伊勢海老、熊野牛など和歌山の食材を一品ずつ味わえます。朝も朝懐石と出汁巻き玉子、おにぎりが並び、和の手仕事を感じられます。
幽玄な朝霧、湯布院の夜景を一望する高台に立つ、全15室の絶景宿
AIによる紹介
- 料理長が手がける創作和食会席は、選び抜いた食材を約10品にまとめ、器選びや盛り付けにも和の細工が感じられます。女将自家製の味噌を使う朝食まで、手仕事の丁寧さが続く宿です。
人と人とのふれあいを大事にする、バリアフリー対応の温泉旅館
AIによる紹介
- 館主が打つ手打ち蕎麦や、女将手作りのお漬物、器や盛り付けまで配慮された郷土懐石に、和の手仕事が感じられます。明治創業の宿らしい落ち着きの中で、信州の味を丁寧に楽しめます。
大川渓谷を望む棚田風の露天風呂が魅力の宿で、会津の四季を味わう
AIによる紹介
- 客室「会津木綿の間」では、会津の民芸品や会津本郷焼きのカップ、桐のベッドを備え、地域の手仕事に触れながら滞在できます。ロビーでは三味線演奏も行われ、会津らしい和の趣が館内に通っています。
旬を味わう料理と心地よいおもてなし。部屋食も叶う、静かに寛げる大人の湯宿。
AIによる紹介
- 和モダンの館内に加え、客室「日」では鹿沼組子を用いた壁照明を設えています。炭や水などをテーマにした客室意匠と、土地の食材を丁寧に仕立てた会席が、和の手仕事を感じさせます。
谷川岳南面の山あいに佇む、4つの源泉掛け流しが自慢の湯宿
AIによる紹介
- 創業1912年の小さな湯宿で、木の温もりを生かした客室と月替わり会席が印象に残ります。素材の持ち味を引き出す料理や、和紙や竹材を用いた和モダンの設えに、和の手仕事を感じられます。
石和温泉郷の閑静な街並みの中にひっそりと佇む、名湯と美食の隠れ家宿
AIによる紹介
- 離れで構成された木造りの客室や、自然石を使った露天風呂、器や盛り付けまで丁寧に作り込まれた会席に、和の手仕事が感じられる旅館です。料理長の出汁使いや季節感も楽しめます。
2種の温泉をブレンドした肌に優しいお湯を掛け流しで楽しめる宿
AIによる紹介
- 和洋室「信濃モダン」では長野県の伝統工芸品を巧みに用いた設えが楽しめます。渋温泉の歴史ある街並みに寄り添う館内で、創作和懐石の盛り付けや意匠にも和の手仕事を感じられる宿です。
京都の心（しん）に佇む自然派ラグジュアリーリゾートで、ウェルネスとサステナビリティ、非日常の体験を
AIによる紹介
- 平安時代の美意識を取り入れた館内に、和の意匠や自然素材が静かに重なります。中庭を望む客室や鳥獣戯画をモチーフにしたバー空間など、京都らしい感性を今の滞在に落とし込んだホテルです。
神流湖を一望する全5室の料理宿で、心安らぐ郷心の味わいを
AIによる紹介
- 庵主が手がける月替わりの和会席では、椀物やだしの細やかな仕事が印象に残ります。客室は和創匠「松葉啓」による和心あふれる設えで、神流湖を望む静かな空間に手仕事の感性が息づきます。
自然豊かな湯平温泉に佇む大人宿で自分時間を大切にする休日
AIによる紹介
- 全8室の離れに、木の風合いを生かした和洋空間が点在します。湯布院の朝採り野菜や手作りの小鉢を重ねた創作会席、釜炊きご飯など、料理人の細やかな仕事が食事の時間に表れます。
上高地の玄関口「さわんど温泉」にある全8室のおもてなし宿
AIによる紹介
- 飛騨高山の柏木工の家具や松本の木工デザイナーによる工芸品が客室を彩り、設楽焼の露天風呂や琉球畳の和室にも土地の手仕事が感じられます。和懐石とあわせて、宿全体で信州らしい設えを味わえます。
たった3室だけの極上隠れ宿で、粋なオトナの蕎麦呑みを。
AIによる紹介
- 全3室の静かな湯宿で、夕食には地元食材を丁寧に仕込んだ懐石と打ち立ての手打ち蕎麦が並びます。専用庭を望む客室で、器や盛り付けにも細やかな仕事が感じられ、和の手仕事を味わう滞在に向きます。
四方を山に囲まれた温泉宿で、九州の旬の魚介を使用した料理に舌鼓
AIによる紹介
- 割烹料理店が営む和風旅館です。九州の旬魚を使った活造りや、冷水に一晩寝かせた米を炊く釜炊きの和朝食に、和食の包丁仕事と献立の丁寧さが表れています。
野沢温泉で17代続く老舗湯宿で生まれたての温泉を堪能
AIによる紹介
- 17代続く老舗の佇まいに、宮大工による伝統の湯屋造りの大浴場が映える宿です。木組みや意匠に日本旅館らしい手仕事が息づき、湯に浸かりながら建築の趣まで味わえます。
京都御所の西側に立つホテルで過ごす、プライベートなひととき
AIによる紹介
- 京懐石「螢」の和定食や京料理では、だし・焼き・盛り付けの細やかな仕事を味わえます。レビューでも料理人の手さばきや食材を丁寧に生かす仕事ぶりが高く評価され、客室の和紙や抹茶セットにも京都らしい手仕事が感じられます。