和の職人技が光る宿 温泉・お風呂評価が高いホテル・旅館 - 61ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,027 件
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1日2組限定の隠れ宿で、自慢の「新感覚懐石料理」を味わう
AIによる紹介
AIによる紹介- 女性オーナーシェフがその日の食材で献立を組み、器選びや盛り付けまで手仕事が通う夕朝食を個室で味わえます。琉球畳や明治時代の和箪笥、漆喰の壁を配した和室も、和の設えを丁寧に楽しめます。
古都鎌倉の歴史と緑苑につつまれた、わずか2部屋のオールスイート•オーベルジュ
AIによる紹介
- 明治時代に増築された蔵の扉や梁を残したメゾネットや和室付きスイートなど、和のしつらえを今に生かした客室で過ごせます。鎌倉や湘南の食材を選んだ和朝食も、土地の趣に寄り添う内容です。
JR博多駅筑紫口徒歩約1分 食と宿を融合したホテル
AIによる紹介
- 館内2階の海鮮処 松月亭博多本店では、和の匠が季節の食材と玄界灘直送の魚介を使った料理を提供しています。口コミでも鯛茶漬けや筑前煮を含む和朝食の評価が高く、食を軸に和の技を感じる滞在ができます。
日本のエッセンスと心地よさが溢れるスタイリッシュな空間で上質な滞在を
AIによる紹介
- 自然素材を取り入れた館内に、日本の意匠を感じる空間が広がります。52階で味わう天麩羅盛り合わせや花籠御膳、黒毛和牛すき鍋、季節の造里や茶碗蒸しにも和食の手仕事が表れています。
町家のオーベルジュで、福井の食材を活かしたフランス料理を愉しむ
AIによる紹介
- 江戸期の柱や梁、笏谷石、越前和紙を生かした町家に泊まり、三国独自のかぐら建てや格子、欄間が残る空間で、江戸期の柱や梁、笏谷石、越前和紙の手仕事を間近にたどれます。檜風呂付き客室もあります。
岬の先端に佇む絶景宿で白浜の海を味わい尽くす
AIによる紹介
- 夕食では舟盛りや松茸の土瓶蒸し、海老東寺巻き、鮑の踊り焼きなど手間のかかる会席が並びます。日本庭園を望む湯処や和室の設えにも、昔ながらの旅館らしい和の趣が感じられます。
8室すべてが離れ形式。森が囲む非日常のプライベートリゾート
AIによる紹介
- 観光列車「ななつ星」の昼食献立を手がけた料理長による本格和食処「野々庵」の会席を味わえます。縁側付きの和室や離れの設えにも、和の趣を静かに感じられます。
「国の登録有形文化財」の「泊まれる料亭」で、伝統日本料理と希少な「黒湯」を堪能
AIによる紹介
- 江戸時代の庄屋屋敷を生かした国登録有形文化財の本館に、木造りの美と粋が今に伝わります。伝統日本料理や自家製の品が並ぶ食事にも、和の手仕事が感じられる宿です。
三重県・片岡温泉にある癒しと食がテーマの複合温泉リゾート施設
AIによる紹介
- 笠原将弘が手掛ける笠庵 賛否両論の和食や、ミシュラン掲載の和会席を味わえる宿です。離れには和室を備えた客室もあり、食と空間の両方で和の手仕事に触れられます。
フリードリンクサービスが人気のアイヌ文化を継承した温泉宿
AIによる紹介
- 木目を愛でるという宿のコンセプトどおり、館内や客室には木目を生かした意匠とモダン畳の和洋室が配されています。北海道の旬を使う和食会席や和定食も用意され、木の質感と和の設えを感じる滞在に向いています。
“明けるのが惜しい素晴らしい夜”を堪能する癒しのひとときを
AIによる紹介
- 夕食の和会席はライブキッチンで焼き・蒸し・煮込み・燻りを使い分けて仕上げる構成です。客室にも和紙や竹をあしらい、食と設えの両面で和の手仕事を感じられます。
京都駅から徒歩約2分。様々なシーンに至便な好アクセスホテル
AIによる紹介
- 館内の和食 うおまんでは、おばんざい、出汁の香る玉子焼き、焼魚などを盛り込んだ和定食を楽しめます。夕食でも天麩羅やお造りを取り入れた和の献立が用意され、京都滞在に和食の手仕事を添えてくれます。
全ての部屋から伊勢湾を望み、源氏物語をイメージした空間
AIによる紹介
- 伊勢海老や知多牛を盛り込む会席で、料理長が宿泊日に合わせて組み立てる美食懐石を楽しめます。源氏物語を意識した和のしつらえや選べるお香が、滞在全体に手仕事の趣を添えます。
1967年開業。昭和の古き良き和文化を今に伝える温泉宿。
AIによる紹介
- 1500坪の日本庭園を抱く老舗宿で、瀬戸内の旬を盛り込んだ会席料理と、館内に配された絵画が和の趣を形づくります。料理長の手仕事や昭和の和文化が残る空間に触れられます。
竹林に囲まれた純和風旅館。心からの和のおもてなしで寛ぎの滞在を
AIによる紹介
- 竹林に囲まれた庭と木の温もりが残る和室が、昔ながらの旅館の趣を伝えます。季節の会席では食器へのこだわりも見られ、和の設えや空気感を楽しみたい滞在に合います。
近代陶芸を作り上げた人間国宝・富本憲吉氏の生家をリノベーションした隠れ宿。
AIによる紹介
- 富本憲吉ゆかりの古民家にわずか2室。器やしつらえに息づく和の美意識を感じながら、奈良の食材を使う会席を味わい、陶芸絵付け体験や日本庭園を眺める時間も楽しめます。
大津の伝統ある町屋をフルリノベート。和と北欧が融合した空間
AIによる紹介
- 旧東海道沿いに点在する築100年以上の町家を改装し、登録文化財の意匠や町家建築の手仕事を感じながら泊まれます。石畳の街並みや老舗が残る大津百町を歩く時間まで含めて、和の職人技に触れられる宿です。
歴史と趣が織りなす静謐な上質空間。文化財に泊まれる宿。
AIによる紹介
- 築111年の本館と築147年の蔵を改修した文化財に泊まり、重厚な門構えや畳敷きの和室、木の質感が残る空間に触れられます。和と洋を調和させた設えの中で、建築に宿る日本の手仕事を感じる滞在です。
尾道の歴史ある邸宅に泊まる。杉や檜の無垢材に包まれる心地良い空間
AIによる紹介
- かつて豪商が客人を迎えた築140年の旧堀内邸を受け継ぎ、数寄屋造りの思想を重ねた空間で滞在できます。雪見障子や掘りごたつ、受け継いだ器にも和の手仕事の趣が宿ります。
230度の大パノラマが自慢の温泉旅館で、蔵王連峰の雄姿を堪能
AIによる紹介
- 1868年創業の老舗で、2025年に改装した数寄屋造りの離れや館内の歴史を感じる展示が、木の意匠と和の設えを伝えます。湯巡りとあわせて、旅館建築の趣に触れられます。