和の職人技が光る宿 温泉・お風呂評価が高いホテル・旅館 - 28ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,033 件
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金沢の隠れ家で美食と名湯に寛ぐ大人のための温泉宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食の創作懐石は地魚や加賀野菜を用い、器づかいまで目を楽しませます。個室の食事処で、朝食の昆布じめや出汁巻き玉子にも表れる料理の手仕事と和のしつらえをゆっくり味わえます。
全室源泉掛け流し露天風呂付、“Barに泊まり湯を頂く”大人だけの温泉宿
AIによる紹介
- 客前で仕上げる天風良を主とした薪火の日本料理、こだわりの器、ヒノキ風呂付き和洋室がそろい、草津の湯とともに和の手仕事と香りを感じる夜を過ごせます。
創業文久3年。淡路島最古の旅館で、名物「鯛めん」を味わう
AIによる紹介
- 創業1863年の老舗旅館で、淡路島の鯛や鱧、3年ふぐを使った料理を別個室で一品ずつ味わえる宿です。名物の鯛めんや出汁を活かした献立に、長く受け継がれてきた和の調理技が感じられます。
自然豊かな環境と、代々受け継がれてきた伝統のおもてなし
AIによる紹介
- 朝食では創業180年を迎える老舗「なだ万」の和定食を楽しめます。漬物や焼き魚、煮物まで整った朝膳を、川を望む落ち着いた空間と帝国ホテル伝統の接客とともに味わえます。
多彩な客室・こだわりの天然温泉と飛騨の味覚をお好みの楽しみ方で
AIによる紹介
- 客室には飛騨の匠ナチュラル系の内装や飛騨の家具が取り入れられ、露天風呂付客室や和洋室でも土地の木工文化を感じられます。日本料理「緑亭」では地元食材を生かした会席も楽しめます。
ムーンロードの景色が美しい、東伊豆の北川温泉にある絶景宿
AIによる紹介
- 伊豆北川の海の幸を、繊細な和食の技と磯料理の趣で丁寧に仕立てる宿です。口コミでも料理長の腕や和食の引き算の美学が高く評価され、朝食の地魚干物や自家製豆腐まで印象に残ります。
温泉街の喧騒から離れ、閑静な地に佇む全16室の大人の隠れ宿
AIによる紹介
- 玄関ホールや廊下、客室の調度品まで和の意匠が丁寧に重ねられ、レビューでもしつらえへの評価が目立ちます。梁や障子、和風の調度品に囲まれ、地元食材を使う会席とともに日本旅館らしい手仕事の気配を感じられます。
三徳川の清流沿いに建つ、三朝随一の湯量を誇る天然温泉の宿
AIによる紹介
- 1938年創業の老舗旅館で、畳の和室や和モダン客室がそろいます。旬魚や蟹、鳥取和牛を組み込んだ会席が並び、温泉旅館で和食の手仕事を味わいたい滞在に合います。
高知城下を望む展望露天風呂が人気の明治7年創業の老舗旅館
AIによる紹介
- 明治7年創業の老舗旅館で、純和風の木の風合いを生かした和室と、鰹の藁焼きタタキや土佐あかうしなど高知の旬を盛り込む会席料理が旅の核になります。高知の食材を扱う総料理長の技が、夕食の時間に表れます。
雄大な響渓谷に囲まれた「梅づくし」の宿で絶景に癒される
AIによる紹介
- 客室には和紙や組子、日田杉の家具を取り入れ、伝統技法を生かした和モダンの設えが整います。夕食でも鮎の骨を外した鍋など、手間を重ねた和の仕事が食と空間の両方に表れています。
世界的建築家 隈研吾氏が手掛けたHOTEL＆MUSEUM
AIによる紹介
- 長年親しまれた新歌舞伎座の意匠を継承し、館内には和の造形美が息づきます。朝食では削りたての鰹節も味わえ、都市ホテルにいながら日本の手仕事を身近に感じられます。
大正十二年創業。良質な湯と本格会席で贅を味わう純和風旅館
AIによる紹介
- 大正12年創業の老舗で、数寄屋造りの客室に書院障子や格子戸、客室ごとに異なる床柱が設えられています。会席料理や仲居の所作にも和のしつらえが行き届いた一軒です。
自然豊かな湯の山温泉に佇む湯宿で、地元の食材にこだわった会席料理を
AIによる紹介
- 会席では冬瓜の和風冷製スープや伊勢真鯛のあかもく和えなど、包丁仕事や盛り付けに細やかさが見える品が並びます。口コミでも料理は繊細と評される、料理長お任せ盛りが印象に残る宿です。
温泉と料理を楽しむために設えた、全8室の大人の宿。全室に相模湾が一望の露天風呂付
AIによる紹介
- 高台に佇む8室の宿で、現代的に整えた和の意匠と、修業を重ねた板長による季節の和食を味わえます。相模湾を望む客室露天や専用食事処まで、設えと料理の両面に丁寧な仕事が感じられます。
眼前に広がる淡路島の海と、洲本温泉の湯で心を癒やす特別なひととき
AIによる紹介
- 海を望む和室や彩浴衣、随所に活けられた季節の花が、旅館らしい設えを形づくります。夕食では花季会席で淡路島の海の幸や淡路牛を盛り込み、和食の丁寧な仕事を味わえます。
加賀温泉郷、山代温泉に建つ明治創業の歴史ある上質宿
AIによる紹介
- 露天付和Jr.スイートでは、輪島塗の扉や九谷焼の取手、水受け皿など加賀の工芸が客室に息づきます。月替わり懐石も一品出しで、器や設えを含めて和の手仕事を感じられる滞在です。
標高約800メートルに立つ大人の隠れ宿。湯巡りと旬の味覚を満喫
AIによる紹介
- 温泉の蒸気で蒸籠を立ち上げる朝食、前日に捌いた魚、女将が仕込む漬物など、手仕事が伝わる和の食を楽しめます。個室の食事処で落ち着いて味わえる宿です。
海辺に佇む、全室オーシャンフロントの隠れ家リゾートホテル
AIによる紹介
- 琉球石灰岩の壁や赤瓦、回廊をめぐる設えに、和琉様式の建築美が息づく宿です。畳を備えた客室や地元食材を生かした和琉会席にも、手仕事を感じる滞在が広がります。
昼神温泉に佇む伝統とモダンが融合した大正浪漫の宿
AIによる紹介
- 大正浪漫を映した設えや門構え、水盤を望む空間に、手作りにこだわる和洋折衷の料理が重なります。板前の仕事が感じられる一皿や、整えられた客室のしつらえに和の美意識が宿ります。
源泉掛け流しの湯浴みが愉しめる全客室露天風呂付の宿
AIによる紹介
- 月替わりの会席や特製和定食に加え、客室には檜や岩を用いた温泉風呂、畳と和ベッドを組み合わせた設えが揃います。抹茶と干菓子で迎える流れにも、和の手仕事を感じられます。