和の職人技が光る宿 温泉・お風呂評価が高いホテル・旅館 - 16ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,033 件
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四方を山に囲まれた温泉宿で、九州の旬の魚介を使用した料理に舌鼓
AIによる紹介
AIによる紹介- 割烹料理店が営む和風旅館です。九州の旬魚を使った活造りや、冷水に一晩寝かせた米を炊く釜炊きの和朝食に、和食の包丁仕事と献立の丁寧さが表れています。
野沢温泉で17代続く老舗湯宿で生まれたての温泉を堪能
AIによる紹介
- 17代続く老舗の佇まいに、宮大工による伝統の湯屋造りの大浴場が映える宿です。木組みや意匠に日本旅館らしい手仕事が息づき、湯に浸かりながら建築の趣まで味わえます。
京都御所の西側に立つホテルで過ごす、プライベートなひととき
AIによる紹介
- 京懐石「螢」の和定食や京料理では、だし・焼き・盛り付けの細やかな仕事を味わえます。レビューでも料理人の手さばきや食材を丁寧に生かす仕事ぶりが高く評価され、客室の和紙や抹茶セットにも京都らしい手仕事が感じられます。
明治11年創業、歴史を重ねた趣と機能性を兼ね備えた箱根の老舗ホテル
AIによる紹介
- 旧御用邸の菊華荘に残る和のしつらえや、花御殿の欄間・彫刻に見られる和洋折衷の意匠が印象的です。文化財建築に息づく手仕事を、滞在しながら間近に味わえます。
熱海駅徒歩約7分。熱海サンビーチ正面にあるラグジュアリーリゾートホテル
AIによる紹介
- 客室には木と手漉き和紙を用いた和モダンの意匠が取り入れられ、畳敷きリビングや和室を備える客室もあります。海を望む新しいリゾートホテルで、素材の表情を生かした和の設えを楽しめます。
箱根強羅の自然が醸し出す絶景を、お部屋の露天風呂から堪能するひとときを
AIによる紹介
- 丁寧な出汁を軸に、四季の素材を繊細な和食技術と大胆な調理法で仕立てる自然派懐石をお部屋で味わえます。器運びや提供の間合いまで整った、和の手仕事を感じる滞在です。
丹後半島の海と山に挟まれた静寂の宿で、絶景と旬食材を愉しむ
AIによる紹介
- 明治元年創業の老舗で、六代にわたり受け継ぐもてなしが息づきます。夕食では器や盛り付けまで丁寧に設えられ、海辺の景と調和する和のしつらえの中で、手仕事の気配を感じる滞在ができます。
創業三百余年、山形県にある数奇屋造りの純和風旅館
AIによる紹介
- 創業1669年の老舗旅館で、客室には檜の内湯、露天風呂付き客室には大石田焼「次年子窯」の陶器風呂を備えます。鯛の骨から丁寧にだしを取る名物鯛茶漬けにも、庄内らしい和の手仕事が感じられます。
自家源泉の湯を存分に楽しむ「湯めぐり茶屋」で至福のひととき
AIによる紹介
- 2024年リニューアルの特別和洋室では、組子をテーマにした精緻な意匠が空間に息づきます。掘りごたつ付き和室や懐石料理とあわせ、和の細工や設えを感じながら滞在できます。
下関温泉に佇む、全室温泉展望風呂付きのオーシャンビューの宿
AIによる紹介
- 夕食では下関産とらふぐ刺しを含む和会席が並び、焼き物の器まで含めて食事の設えを楽しめます。和室を備えた客室もあり、海を眺めながら落ち着いた和の意匠に触れられる滞在です。
全室クラブラウンジアクセス付、ワンランク上の温泉リゾートステイ
AIによる紹介
- 夕食は割烹 松秀で和食の職人が仕立てる会席を個室で楽しめます。朝は出来立てにこだわる和朝食、客室は和室を備えた和洋室が中心で、滞在の随所に和の手仕事が通います。
江戸・寛永年間創業。古より人々を癒し続ける道後で歴史を紡ぐ老舗
AIによる紹介
- 寛永年間創業の老舗で、数奇屋造りの和室や檜風呂付き客室、約1,500坪の庭園が旅の時間を整えます。瀬戸内の旬を盛り込んだ会席と文人に愛された歴史が、和の設えを味わう滞在に重なります。
香住の海・山・景色・風情を感じる特別な空間、地域の自然や文化を落とし込んだ趣の異なる客室に憩うとき
AIによる紹介
- 客室には青海波など意味を持つ和の意匠が取り入れられ、白を基調にアートを重ねた和モダンの設えが印象に残ります。かまど炊きの自家製コシヒカリや地元食材の料理にも、丁寧な手仕事が感じられる宿です。
自家源泉100％掛け流し、木のぬくもり溢れる昔ながらの和の情緒
AIによる紹介
- 故・平田雅哉が手がけた“現代数寄屋”の館で、格子や欄間、すりガラス、照明器具に和の職人技が息づきます。銘木を用いた客室でも、光と陰影に和の意匠が浮かびます。
館内随所に生けられた季節の野の花に和む、安達太良の湯宿
AIによる紹介
- 館内や客室前に飾られる季節の生花、中庭の水車や坪庭、地元の味を大切にした和食会席膳が、昔ながらの湯宿らしい和の手仕事を感じさせます。料理長のおまかせ会席も評判です。
創業八百余年、魯山人も愛した加賀の名湯と美食の老舗宿
AIによる紹介
- 1639年創業の老舗で、数寄屋風の客室や前田家ゆかりの特別室、館内に飾られた魯山人の作品まで、加賀の美意識が随所に息づきます。器やしつらえにも目が向く滞在を楽しめます。
成分の異なる2つの濁り湯が自慢の湯宿
AIによる紹介
- 大正創業の趣を受け継ぎ、照明普及賞を受けた和モダン客室や、料理長が一品ずつ仕立てる手作り和会席に、日本の意匠と味づくりの細やかな仕事が表れています。
安曇野の雄大な自然の中に佇む大人の隠れ家温泉旅館
AIによる紹介
- 信州安曇野の食材を使った創作懐石は、季節の草花や器のあしらいまで丁寧です。梁を生かした客室や館内のしつらえにも手仕事の気配があり、和の細やかな美意識に触れられます。
全8室すべて露天風呂付。伊豆高原の隠れ宿で寛ぎの休日を
AIによる紹介
- 全8室の隠れ宿で、夕朝食は客室でゆっくりいただけます。八寸から始まる和食懐石や彩り小鉢の和朝食、到着時の抹茶と和菓子まで、食事まわりに和の手仕事を感じられます。
熊本・菊池渓谷沿いに佇む一軒宿。全室に源泉掛け流し温泉付き
AIによる紹介
- 離れの数寄屋造りや民芸調の和室に、日本旅館らしい手仕事の趣が感じられます。地元食材を生かした創作懐石と渓流沿いの設えが合わさり、和の意匠を味わう滞在に向いています。