和の職人技が光る宿 お食事の評価が高いホテル・旅館 - 96ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,143 件
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和の静寂に包まれる、一日一組の贅沢な時間を。
AIによる紹介
- 宮大工の伝統技術が息づく木組みと本格茶室を備えた、一日一組限定のヴィラです。220平米の和モダンな空間を一棟貸切にし、建築の細部を眺めながら、源泉かけ流しの半露天温泉とともに滞在を楽しめます。
その土地ならではの自然と文化にふれる、暮らしと旅
AIによる紹介
- 建築家・佐野文彦氏が手がけた、木材を室内外にふんだんに用いた木造建築に泊まれます。元箱根の自然や歴史に寄り添う景観を目指した空間で、箱庭を眺める源泉かけ流し温泉も楽しめます。
暮らし繋いだ目線から倉敷のまちを楽しむ、 懐かしくて新しい「地域の客間」
AIによる紹介
- 明治期の医院を受け継ぐ町家で、独自の木組みと手作業で仕上げた木曽檜風呂に浸かれます。「本町通りの宿」には児島デニムの畳縁、「路地の宿」には倉敷段通やテオリのソファがあり、土地の素材と手仕事に触れられます。
木目の温もりと広々空間を、贅沢に貸し切る。
AIによる紹介
- 浴室には信楽焼の浴槽を設え、焼き物の風合いに触れながら湯浴みを楽しめます。約153平米の一棟貸しで、和室と洋室の寝室や木目調のリビングを備え、ご家族や仲間だけで過ごせます。
大切な人との”トキ”を刻む宿
AIによる紹介
- 客室には、木の表面に凹凸を刻む伝統的な意匠のなぐり床を採用しています。裸足で床の感触を確かめ、檜風呂では木の香りを楽しむなど、和の素材や加工の表情に触れる滞在ができます。
東京・築地で檜風呂や地酒を楽しむ「日本通」になる滞在
AIによる紹介
- 檜風呂付きの客室や青森檜葉を用いた貸切風呂で、木の香りや質感を身近に感じられます。2019年にグッドデザイン賞を受賞した全31室のホテルで、日本の素材と美意識に触れる滞在が楽しめます。
祇園高台寺「ねねの道」に佇む、京情緒あふれる旅館
AIによる紹介
- 客室「千歳」では、名栗の板間や唐紙の襖、拭き漆の洗面台など、素材と手仕事を生かしたしつらえに触れられます。船底天井や竹と和紙の照明、高野槙の浴槽も備わり、細部を眺めながら和室で過ごせます。
八坂神社のほど近く、京の風情をそのまま伝える数寄屋造りの日本旅館
AIによる紹介
- 八坂神社近くに佇む数寄屋造りの宿で、和の建築に触れる滞在ができます。旬の食材を使った京料理を一品ずつ味わい、高野槇や伊豆若草石を用いた貸切風呂では、木や石の素材にも触れられます。
京都・丹後半島の小さな村に佇む1日1組限定の古民家
AIによる紹介
- 母屋の天井に広がる碁盤の目状の格子天井に、古民家の細やかな造作を見つけられます。築約80年の母屋と築140年以上の蔵からなる一日一組の宿で、丹後の海辺の村に残る建築を身近に感じながら過ごせます。
1日4組限定のオーベルジュで、「ここにしかない」金沢の料理に舌鼓
AIによる紹介
- ひがし茶屋街に佇む全4室の宿で、梁や町家格子を生かした空間に金沢の町家文化を感じられます。館内の「東山和今」では、旬の食材を少量多品種で仕立てた日本料理を通じて、料理人の仕事にも触れられます。
露天温泉付、1日1組の400平米3LDKスイ－トと1000平米ガーデン
AIによる紹介
- 白馬三山をイメージした合掌造り様式の３棟が特徴の、１日１組限定のヴィラです。畳にベッドを設えた「鑓」など、和の意匠を取り入れた客室を備え、専属バトラーが滞在をサポートします。
AIによる紹介
- 数寄屋大工・下嶋松之助が手がけた築100年の数寄屋建築を、奈良の北条工務店が再生した宿です。1日1組限定の邸宅で、受け継がれた建築と新たに織り込まれた家具、現代アートを身近に感じながら過ごせます。
「その日、あなたが特別城主になる。」1日1組限定の城泊体験を
AIによる紹介
- 平戸城内の懐柔櫓を一日一組で貸し切り、アーティスト直筆の壁画と和室を備えた空間で過ごせます。伝統とモダンが融合する室内の意匠を眺めながら、平戸瀬戸を望む三面ガラス張りの浴室も楽しめます。
自然の美しさと日本の伝統的な魅力が融合する宿
AIによる紹介
- 築100年以上の京町家を改装した一棟貸しの宿で、町家建築と庭園の表情に触れられます。「雪見」には信楽焼の内風呂と檜の露天風呂があり、異なる素材の風合いを感じながら湯浴みを楽しめます。
四季折々の美しい自然に抱かれたオーベルジュで寛ぎのひとときを
AIによる紹介
- 鰻や琵琶鱒、若狭湾の魚介を使った、日本料理をベースとする割烹コースを味わえます。オープンキッチンや囲炉裏での提供を通じ、元ハンターの古川満シェフが高島の山・川・湖の幸を仕立てる手仕事に触れられる、全2室のオーベルジュです。
歴史ある空間と日本庭園を堪能できる滞在、料理長厳選の料理に舌鼓を
AIによる紹介
- 赤坂の料亭「中川」を移築した建物を、当時の部材や意匠をできるだけ残して保存改修した一棟貸しの宿です。磨き込まれた昭和の日本建築に滞在し、足立全康氏が手がけた純日本庭園や、モザイクタイル風に復元した温泉露天風呂を楽しめます。
1日1組限定のオーベルジュで、新潟の旬と田園風景を心ゆくまで愉しむ
AIによる紹介
- 新潟の田園に佇む一日一組限定の宿で、天然いな藁で編まれた畳、陶器の浴槽、土壁の質感に触れる滞在ができます。土壁の奥の隠し部屋や、大きな窓から田園を望むリビングなど、素材と空間のしつらえを楽しめます。
～寄せては返す さざなみのように～
AIによる紹介
- 夕食は瀬戸内の魚介を使った会席料理で、名物の鯛釜めしや、プランによって選べる鯛兜の荒煮を味わえます。朝食には自家製ざる豆腐やサヨリの干物が並び、夕朝食を通して土地の食材を生かした和食に親しめます。
約1万坪の敷地に客室が全10室の隠れ家のような宿。
AIによる紹介
- 全10室の旅館で、数寄屋造りの客室と旬の食材を取り入れた和会席に、日本の建築と料理の手仕事を感じられます。踏込みや広縁を備えた和室もあり、畳に腰を下ろして、伝統的な空間の細部に目を向ける滞在ができます。
2027年4月開業｜全室温泉付き・由布岳ビュー＆夜24時まで開く大型サーマルスパ
AIによる紹介
- 夕食は、旬魚の握り鮨と季節の逸品料理を組み合わせたコースを選べます。九州の海の恵みを職人の技で味わい、朝はおひつご飯にお造りや焼魚、おばんざいを添えた和朝食を楽しめます。