和の職人技が光る宿 お食事の評価が高いホテル・旅館 - 85ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,144 件
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越後湯沢駅から徒歩約5分。掛け流しの湯沢温泉に癒される
AIによる紹介
- 夕食は、地元の旬の食材を取り入れ、料理長が丁寧に仕上げる創作会席です。妻有ポークの朴葉焼や県内産茄子の田楽など季節ごとの献立と、席で炊き上げる魚沼産コシヒカリを楽しめます。
京町家の風情が残る全7室の小さなお宿 穏やかな時間の中で檜風呂を堪能。
AIによる紹介
- 旬の食材を使う京会席と料理長手作りの和朝食で、和食の手仕事に触れられる全7室の宿です。京町家の趣を取り入れた客室には檜風呂を備え、食事の前後には庭を望むライブラリーラウンジで抹茶も楽しめます。
「都会のアジト」で日常をアップデートする宿泊を
AIによる紹介
- 館内のレストランでは、左官職人が手掛けた土壁と、雨を表した格子をご覧いただけます。45平米の「ジャパニーズ ZEN」には三畳の茶室と檜風呂があり、食事の場から客室まで和の意匠に触れられます。
博多駅も徒歩圏内。全室23平米以上、バス・トイレ別の空間で寛ぎステイ
AIによる紹介
- 客室には木や和紙の自然素材、障子や格子の意匠を取り入れています。一部の客室には足を伸ばせる畳スペースもあり、伝統的な素材や意匠をモダンに組み合わせた空間で過ごせます。
1日3組限定の2階建て町屋。日本酒をお部屋の湯船に注ぐ酒風呂を堪能
AIによる紹介
- 旧苅田酒造に付属する町家を改修した一棟貸しの宿で、大きな梁が残る和室や桧風呂に触れる滞在ができます。往年の造りを生かした室内と、各棟に設けられた庭や縁側風のテラスで、町家のしつらえを身近に感じられます。
開湯1300年の歴史を持つ城崎温泉で、“日本の美と出会う宿”
AIによる紹介
- 登録有形文化財の木造三階建の本館で、手漉き和紙や土壁を取り入れた空間に滞在できます。最上階スイートには、和紙作家ハタノワタル氏の和紙で包んだ寝室や水府提灯があり、日本の手仕事を間近に感じられます。
丹波口駅徒歩約10分、京都囲炉裏と半露天風呂がある一棟貸しの町家宿
AIによる紹介
- 築100年以上の京町家を改修した一棟で、和室や坪庭、檜の浴槽に触れる滞在が楽しめます。京都の老舗料亭「木乃婦」の仕出し懐石を選べる食事プランもあり、町家の空間で京料理の仕事を味わえます。
旬の日本海の幸を堪能。客室や大浴場から望む雄大な日本海に癒される
AIによる紹介
- 明治創業の宿で、地元の真鯛を使ったしゃぶしゃぶや鯛茶漬けなど、日本海の魚介を生かした会席料理を味わえます。舟盛りやのど黒の塩焼き付きのプランもあり、魚の持ち味を引き出す和の料理を楽しめます。
京の町を流れる高瀬川のほとりで静かに佇む町家ホテル
AIによる紹介
- 京町家の建築美を取り入れた館内と、全室に備えた国産の総檜風呂で、和の木づかいに触れられます。外観から内装、備品までこだわった空間で、檜の香りを感じながら客室で湯浴みを楽しめます。
日本文化と特別な浴体験を味わうことができる1フロア貸切の宿泊施設
AIによる紹介
- 食事付きプランでは、泉仙の精進鉄鉢料理を味わえます。鉄鉢を形どった器に四季の味覚を盛り込む、禅のこころと京料理の伝統に触れる食事と、１フロア貸切の和の空間で過ごす滞在を組み合わせられます。
平安神宮などの観光地が徒歩圏内。グループ利用や連泊にも便利な設備仕様の京町家
AIによる紹介
- 改修した京町家には、琉球畳の客間や、浴槽と壁一面にひのきを用いた浴室が設けられています。通り庭の先にはつくばいのある苔庭が広がり、縁側やアンティーク家具とともに、和の素材としつらえを身近に感じられます。
日常のとなりにある静かな時間
AIによる紹介
- 壁と天井の境目を感じさせない一角や、家具、食器のしつらえに目を向けて過ごす、全１室の宿です。ギャラリーで扱う器やカトラリーを客室で使い、食事のひとときにも道具の形や手触りを楽しめます。
豊かな自然とワインを愉しむ、愛犬と一緒に泊まれる古民家一棟貸しの宿
AIによる紹介
- 座敷の模様入りの摺りガラスや風呂場の富士山の装飾など、細部の意匠を眺めながら古民家を一棟貸切で楽しめます。日本庭園を望む居間でくつろぎ、自然素材を使った草木染め体験にも取り組めます。
AIによる紹介
- 北海道産の食材を使った和食懐石を一品ずつ味わえる宿です。食事は宿泊棟から少し離れたイペのプライベートなリビングダイニングでいただき、屈斜路湖畔の一棟貸切の宿で源泉かけ流しの湯も楽しめます。
歴史ある街に溶け込み、調和する。暮らすように泊まるリトリート旅
AIによる紹介
- 江戸時代から続く町家を改装した表参道棟では、飛騨の家具工房・木馬舎のダイニング家具に触れながら過ごせます。無垢材やオーク材のテーブル、滋賀の高島縮の館内着など、木や布の手仕事を身近に感じる滞在です。
京都駅からタクシーで約5分。築100年の京町家で囲炉裏に和む
AIによる紹介
- 築100年の京町家を改修した一棟貸しで、囲炉裏の間や坪庭、檜風呂のある住まいを体験できます。食事には老舗料亭「木乃婦」の仕出し懐石も用意され、町家の空間で京料理の技に触れられます。
国見町・神代小路地区に佇む古民家で、レトロな雰囲気に包まれるステイ
AIによる紹介
- 江戸の町並みが残る神代小路で、築190年の武家屋敷を一棟貸切にできます。障子を生かした和室や着物・弓を飾る床の間、各所に添えられた生花に囲まれ、古い日本家屋の造りとしつらえを間近に感じる滞在です。
五条駅より徒歩約2分。伝統的な和の世界観を体感する新しい宿泊体験を
AIによる紹介
- 全客室に京焼のマグカップが用意され、備え付けのコーヒーマシンで淹れた一杯を、京都の焼き物で味わえます。畳とベッドを組み合わせた客室で、器を手に取りながらくつろげる滞在です。
名刹・三千院の傍、大原の山々と日本庭園が旅人を迎える全9室の大人宿
AIによる紹介
- 三千院の門前に佇む全9室の料理旅館です。月替わりの懐石料理では、旬の食材を生かした献立と季節を映す盛り付けを楽しめます。TATAMIツインには天童木工の椅子とテーブルを配し、畳とベッドを組み合わせた空間で家具の造形にも触れられます。
13組のデザイナーが手掛けた、意匠の異なるスイートルームで寛ぐ
AIによる紹介
- 斉藤上太郎氏が手掛けた201号室では、西陣織と朱漆を用いた壁面を間近に楽しめます。中村哲叡氏による襖絵を配した101号室など、和の素材や表現に触れる客室を、部屋指定プランで選べます。