和の職人技が光る宿 お食事の評価が高いホテル・旅館 - 77ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,144 件
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明治期に建てられた歴史感じる日本旅館で、情緒溢れる寛ぎを
AIによる紹介
- 明治期に建てられた木造三階建ての登録有形文化財で、当時の技術や意匠に触れる滞在ができます。2019年に改装された全8室の客室には飛騨の柏木工の家具を取り入れ、歴史ある建築と現代の木工を身近に感じられます。
宗像の四季と余韻を味わう、古民家フレンチオーベルジュ
AIによる紹介
- 老舗酒造の跡地に佇む明治20年築の古民家で、歴史ある建築の意匠に触れる滞在ができます。古民家の趣を残して改装した空間にはアンティーク家具が配され、庭では薪焚きの五右衛門風呂も楽しめます。
「城端別院 善徳寺」に佇む、暮らしの糧をつくる”泊まれる民藝館”
AIによる紹介
- 安川慶一が設計した善徳寺の旧研修道場を改修し、当時の木組みや意匠、民藝の器に触れながら過ごせる全6室の宿です。手仕事の品々が置かれた館内で、暮らしに息づく造形を身近に感じられます。
全室スィートヴィラ、 源泉かけ流し露天風呂付き 大切な愛犬ともご一緒に
AIによる紹介
- 京風数寄屋造りの離れに、13.5帖の和室とリビング、ダイニングを備えた宿です。庭園を望む87平米のスイートで、畳の感触や和の空間づくりを味わいながら、源泉かけ流しの客室風呂も楽しめます。
七条大宮・京都水族館前バス停約1分、半露天風呂付の一棟貸し京町家
AIによる紹介
- 京都の老舗料亭「木乃婦」の仕出し懐石を、一棟貸切の町家で味わえるプランがあります。居間や和室、坪庭を備えた空間で、同行者だけで食卓を囲みながら、京料理の技に触れる滞在を楽しめます。
大正の趣と最新設備が融合した、袋小路のおくに佇む京町家
AIによる紹介
- 大正時代の面影を残す京町家を一棟貸切で利用でき、土間や和室、坪庭のある空間で過ごせます。Otonariには信楽焼の壺風呂や京焼のお皿が用意され、入浴や食事のひとときに焼き物の表情を楽しめます。
倉敷美観地区の古民家一棟貸の宿。ご家族や親しい方と寛ぎのひとときを
AIによる紹介
- 1897年頃にこの地へ移築された白壁の蔵を改修した一棟貸しの宿です。118平米の建物には中庭や2階の和室があり、倉敷に受け継がれてきた蔵の佇まいを、暮らすような滞在のなかで感じられます。
「日本郷土玩具館」に隣接する蔵を改修した、小さなテラスのある一棟貸の宿
AIによる紹介
- 倉敷川畔の米蔵を改修した一棟貸しの宿で、手作りの家具や民藝の器に触れる滞在が楽しめます。日本郷土玩具館の最初の展示室だった建物に泊まり、窓に映る川と街並みを眺めながら、暮らしに息づく手仕事を身近に感じられます。
1日1組限定、全てのお部屋から天橋立が見えるオーシャンビューのお宿。
AIによる紹介
- 雪舟の絵をイメージした、アーティストの和紙でグレーの濃淡を表現した壁が室内を彩ります。天橋立を望む一日一組限定の一棟貸しで、水墨画を思わせる設えと、各部屋から広がる海の眺めを楽しめます。
1日3組限定、150年以上続く老舗料亭旅館で金沢の旬を味わうひととき
AIによる紹介
- 秋田杉を用いた数寄屋造りの純和建築で、木の表情や和の設えに触れる滞在が楽しめます。旬の会席を彩る器には、100年以上前の加賀蒔絵や現代工芸作家の作品も使われ、建築から食卓まで職人の手仕事を味わえます。
天保二年創業、京都らしい純和風の中に大正浪漫がほのかに香る宿
AIによる紹介
- 築約100年の書院造りの本館和室では、部屋ごとに異なる造りや調度品に触れられます。夕食は、細工や盛り付けだけでなく京都らしい出汁の味を重んじる月替わりの京懐石で、建築と料理の両面から和の技を味わえます。
一日一組、大浴場・サウナ完備！伝統的建築一棟貸しのオーベルジュ
AIによる紹介
- 宮大工が日本の伝統工法で築いた、欅の大黒柱を備える一日一組限定の一棟貸し宿です。囲炉裏の間から望む枯山水、雪見障子の和室、信楽焼の手洗い場など、建築と庭、器に息づく職人の仕事を間近に感じられます。
丹波の粋を感じる宿。
AIによる紹介
- 大正時代の質屋を、丹波・福知山の素材と地元の職人技で仕上げた全4室の宿です。福知山産の藍を使った土壁や黒谷和紙、丹州材など、部屋ごとに異なる素材の表情と、建築当時の梁を残した空間を楽しめます。
【8名まで部屋料金同額】築100年以上の贅を尽くした古民家一棟貸切。
AIによる紹介
- 江戸時代の古民家を改修した一棟貸しで、居蔵造やなぐり加工の床など、伝統技術を身近に感じる滞在ができます。267平米の館内には洋室3室と和室1室があり、家族や友人だけで建物の細部を楽しみながら過ごせます。
2026年8月オープン！
AIによる紹介
- 日本の食文化に根づく発酵と熟成の技を取り入れた和食会席で、北海道の郷土料理を現代の感性で味わえます。朝食には発酵酵素玄米や甘麹スムージーが並び、夕朝食を通して食材の持ち味を引き出す工夫に触れられます。
由布院の自然に囲まれて過ごす大人のためだけのオーベルジュ
AIによる紹介
- 夕食には、有田焼の器に盛り付けたフレンチを味わえます。朝は地元の野菜や旬の食材を使った和朝食が用意され、煮物やお浸しなどの料理とともに、和の器の色や形、盛り付けの取り合わせを楽しめます。
館内のそこかしこに昭和初期の面影が漂う、心が温まる笑顔の宿
AIによる紹介
- 昔ながらの総檜湯屋造りの浴場で、木を用いた和のしつらえに触れながら、源泉かけ流しの湯に浸かれます。食事には地元の素材を中心に手をかけた会席料理が並び、北信濃の季節の味を楽しめます。
吹き抜け暖炉やアンティーク家具が配された、こだわり溢れる空間
AIによる紹介
- 日本の焼き物に触れる滞在なら、信楽焼陶器の貸切風呂が見どころです。ステンドグラスを配した浴室で、陶器の風合いを眺めながら湯浴みを楽しめます。館内にはオーナー手造りの広めのお風呂もあります。
古代檜風呂の湯が自慢。光兎山のうさぎがモチーフの落ち着き宿
AIによる紹介
- 東京「菊乃井」や村上「能登新」で修行した料理長が、地元の山の幸や川の幸を取り入れた和会席を仕立てます。全館畳敷きの館内には、貴重な古代檜を使った総檜風呂もあり、料理と木の設えに触れる滞在ができます。
養老公園内に佇む全4室の料理旅館で創作懐石を堪能
AIによる紹介
- 養老公園内にある全4室の料理旅館で、三代にわたり受け継ぐ日本料理をベースにした創作会席を味わえます。飛騨牛や季節の海山の幸を使った料理を、昔ながらの和室で一品ずつ楽しむ滞在です。