和の職人技が光る宿 お食事の評価が高いホテル・旅館 - 65ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,143 件
獲得ポイント
三重県・片岡温泉にある癒しと食がテーマの複合温泉リゾート施設
AIによる紹介
- 離れ宿では、杉・松・栗・檜の自然乾燥国産木材と、4人の作家が手がけたインテリアに触れられます。木の表情を生かした客室で過ごし、9席のカウンター割烹「露庵温味」では、目の前の調理と四季の食材を楽しめます。
首里城をモチーフとした重厚な佇まい沖縄の光と風が誘う、ラグジュアリーな琉球リトリートへようこそ
AIによる紹介
- 2024年末に改装を終えた客室では、琉球漆喰や琉球藍などの伝統技術・染料を取り入れた空間に滞在できます。やんばるの緑や名護の海を映した色彩とともに、沖縄に受け継がれる素材や手仕事の表情に触れられます。
伊豆・箱根唯一の「川床」で天城の自然に溶け込みながら山の幸を味わう
AIによる紹介
- 伊豆で生まれ、京都の川床でも腕を磨いた料理長が、天城軍鶏や生わさびを使った会席料理を仕立てます。丁寧に取った出汁に軍鶏のうまみとわさびの香りが重なる鍋を、川のせせらぎが届く川床で味わえます。
日本旅館の伝統を継承、源泉掛け流しと因幡の山海の幸が織りなす上質な滞在を
AIによる紹介
- 創業400年を重ねる宿で、数寄屋造りの和室や総ヒノキの大浴場に触れる滞在が楽しめます。特別室「羽衣」には九州の八女石を組み上げた専用露天風呂があり、石の表情と小さな庭園を眺めながら源泉かけ流しの湯に浸かれます。
有馬六彩 金泉・銀泉の湯めぐりに、リニューアルレストランの彩り豊かな一皿を。
AIによる紹介
- 夕食には、旬の食材と器の調和にこだわる和食会席を選べます。香りや彩りにも目を向けながら季節の料理を味わい、食前や食後には有馬の金泉・銀泉を巡る、食と温泉を組み合わせた滞在ができます。
モダンなデザイナーズ旅館。あつみ温泉の柔らかな肌触りの湯に憩う
AIによる紹介
- 最上階の「久遠スイート」には、信楽焼の陶器風呂を備えています。山庭を眺める73平米の和洋室で、日本の焼き物を湯船に取り入れた設えに触れながら、源泉掛け流しのあつみ温泉を楽しめます。
JR小松駅から徒歩約3分。充実の設備と伝統文化が融合したモダンな宿
AIによる紹介
- 全客室に地元陶芸作家による九谷焼陶板を飾り、小松の工芸を身近に感じながら過ごせます。シンプル＆モダンな客室に伝統工芸の彩りが添えられ、滞在のひとときに焼き物の表情を眺められます。
戸田名物の高足ガニなど、駿河湾の海の幸と伊豆の地野菜を堪能
AIによる紹介
- 駿河湾の地魚や旬の地野菜を使い、和食の技術に洋風の要素を取り入れた創作料理を提供しています。刺身に加え、煮物や焼物など、食材に合わせた調理を楽しめ、あわびの酒蒸しを味わえるプランもあります。
多彩な大浴場・露天風呂・サウナ完備の「湯～とぴあ宝」で存分に癒される
AIによる紹介
- 伝統工芸を取り入れた有松絞りデザイナーズルームを選べます。27平米の客室にキングダブルのマットレスとツイン式の掛布団を備え、絞りの表情とモダンなインテリアを身近に感じながら過ごせます。
箱根仙石原の四季を感じながら過ごす全室露天風呂付の温泉宿
AIによる紹介
- 料理を彩る骨董の器や、ギャラリーのように配された作家の作品に触れられる宿です。全13室の和モダンな客室で過ごしながら、食卓や館内に取り入れられた器とアートの表情を楽しめます。
強羅駅より徒歩約3分。明星ヶ岳を望む貸切露天風呂が魅力
AIによる紹介
- 料理長が選んだ季節の食材を使う懐石料理で、和食の手仕事に触れられます。器や盛り付けも楽しみながら一品ずつ味わい、食後は天然木を取り入れた離れの客室や足湯Barでくつろげます。
松島の美しい時に浸る
AIによる紹介
- 半露天風呂付きの一部客室には、信楽焼の浴槽が備わり、焼き物の表情を身近に感じながら温泉を楽しめます。夕食は三陸の海の幸や旬の食材を取り入れた会席料理で、器と盛り付けへのこだわりも口コミで評価されています。
医食同源の理念に基づいたフレンチを味わえる癒しと健康のリゾート
AIによる紹介
- 地元の旬の食材を使う和風会席や自家製の味噌・漬物に、手作りの味を楽しめます。太地ならではの鯨料理を組み込んだ献立もあり、お造りや焼き物、鍋物など、さまざまな調理で土地の食材を味わえます。
仁淀川に佇む泊まれる道の駅。アクティビティも愉しめる体験型複合施設
AIによる紹介
- 土佐和紙を壁紙に用いた客室に泊まり、敷地内では紙漉きや草木染め、はた織り体験を楽しめます。紙漉きで作った絵はがきは持ち帰ることができ、客室で和紙の風合いに触れる時間と、自ら手を動かす体験を組み合わせられます。
個性溢れる客室と源泉風呂でプライベートな時間が愉しめる温泉宿
AIによる紹介
- 砥部焼の女性作家集団「とべりて」が手がけた、部屋ごとにコンセプトの異なる９つの客室が迎えます。白磁に藍の絵模様が特徴の砥部焼に触れ、客室に備わる源泉風呂とともに、この土地のものづくりを身近に感じる滞在を楽しめます。
京都の「町家」の要素を取り入れ、箱根の豊かな自然環境と調和したデザイン
AIによる紹介
- 客室「六角」では、竹を編み込んだ網代天井と高い天井が、京都の上級町家を思わせる空間を形づくります。土間から居間、庭へとつながる「松原」の造りにも、町家の設計思想を取り入れた和の意匠が見られます。
羊蹄山と原生林の中に佇む、全15室の客室露天風呂を備えた隠れ家
AIによる紹介
- 北海道の食材を使う北懐石を、地元の職人が手がけた器とともに味わえます。和の伝統と現代の感性を組み合わせた建築や、料理と器の取り合わせに触れながら、全15室の宿で手仕事の表情を楽しめます。
全室温泉露天風呂付。レイクビューの温泉宿で「洞爺湖に棲む」体験
AIによる紹介
- 水のテラスダイニング「The洞爺」では、地産地消の食材を取り入れた季節の和食会席を味わえます。お造里や焼き物、蒸し物など、出来たてにこだわる料理を、洞爺湖を望むダイニングで楽しめます。
3つの自家源泉を17の湯船で湯巡りできる花巻温泉の宿
AIによる紹介
- 里山ダイニングでは、オープンキッチンで揚げる天麩羅や、料理長が郷土料理をアレンジした品々を楽しめます。季節の食材を使う和膳も選べ、先付や前菜から食事まで、和食の仕立てに触れられます。
有福温泉に佇む、島根県の手仕事をショーケースするホテル
AIによる紹介
- 全5室の客室で、島根の手仕事による藍染や家具、器に触れながら過ごせます。朝食には江津市の宮内窯と製作した蓋付き小鉢が並び、木製スピーカーで音楽を聴く時間にも、土地のものづくりが身近に感じられます。