和の職人技が光る宿 お食事の評価が高いホテル・旅館 - 64ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,143 件
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屋久島の雄大な自然に囲まれた温泉＆プール付カジュアルリゾート
AIによる紹介
- 12畳の和室では、座卓やテーブルなどに杉をあしらった設えに触れられます。屋久杉をふんだんに用いた温泉「神の湯」や、屋久島近海の魚介を取り入れた和食コースもあり、木の表情と土地の食材を楽しむ滞在ができます。
全室にひのきが香る半露天風呂付、川場温泉を堪能できる山間の隠れ宿
AIによる紹介
- 料理長が旬の地元食材を一品ずつ仕立てる季節の会席料理を味わえます。上州牛のステーキを特製の和風だれで楽しむプランもあり、朝は地元産コシヒカリと約10品の和朝食が食卓を彩ります。
武田信玄の隠し湯のひとつ梅ヶ島温泉と静岡の山海の幸を心ゆくまで
AIによる紹介
- 梅ヶ島産駿河軍鶏の鍋は、約半日煮込んだガラのスープで味わいます。蕪蒸しや野菜の黄身酢がけ、朝食の手作り豆腐など、地元の食材を取り入れた和食を通して、手間をかけた調理に触れられます。
長野県庁前、観光にもビジネスにも便利な高層16階のホテル
AIによる紹介
- 館内の日本料理店「つかさ」では、会席料理を通じて和食の仕事に触れる時間を過ごせます。宿泊者からは松茸会席を味わった感想も寄せられており、季節の献立を確かめながら、夕食を旅の楽しみに据えられます。
全15室のプライベート空間。全室掛け流し温泉付きの大人の隠れ宿
AIによる紹介
- 北海道の旬の魚介や道産和牛を取り入れた和食懐石を、個室の食事処で味わえます。二十四節季の移ろいを食やしつらえで伝える全15室の宿で、季節ごとに内容を変える料理に向き合う時間を過ごせます。
みずほPayPayドーム福岡に隣接。客室からは博多湾や福岡市内を一望
AIによる紹介
- 和室・和洋室のスイートには、福岡の工芸品6点と久留米かすりのオリジナルもんぺを用意しています。畳のある客室で地元の手仕事に触れながら、ホテルにいながら旅館のような滞在を楽しめます。
圧倒的な広さを誇る大露天風呂など、宝川温泉の豊富な湯を存分に堪能
AIによる紹介
- 昭和11年築の木造建築が残る第一別館や、昭和33年築の木造3階建ての本館で、年月を重ねた和の造りに触れられます。女性専用露天風呂「摩耶の湯」には総ひのき造りの脱衣場があり、湯浴みの前後にも木の表情を楽しめます。
25,000坪の回遊式庭園と自家源泉の名湯を愉しむ、加賀の美食宿
AIによる紹介
- 大浴場を彩る九谷焼の大陶壁に、加賀の焼き物文化を感じられる宿です。食事では、厚生労働大臣表彰を受けた料理長による会席料理を味わい、北陸の魚介や季節の食材を生かした日本料理の手仕事に触れられます。
創業100年を誇る大人の隠れ家旅館。信州の魅力と源泉掛け流しの天然温泉で、心づくしのおもてなしを。
AIによる紹介
- 明治31年創業の中棚荘では、創業当時の姿を残す大正館の木造建築に触れられます。木の温もりを感じる和室や、旬の食材を使った月替わりの和風創作会席を通して、日本の住まいと食の手仕事に目を向ける滞在ができます。
浅虫温泉の静けさに包まれる、津軽藩本陣の宿 柳の湯 源泉かけ流しの湯を愉しむ
AIによる紹介
- 津軽侯ゆかりの「御湯殿」には、250年来のひば浴槽が残り、木造の湯殿の造りを間近に感じながら入浴できます。総ひば造りの庭園露天風呂もあり、木の香りと源泉かけ流しの湯を楽しめます。
足元湧出の湯を堪能できる、登録有形文化財に登録された秘湯の宿
AIによる紹介
- 明治時代の面影を残す「法師乃湯」では、木組みとアーチ型の窓が織りなす湯屋建築を間近に眺められます。重厚な書院造りの客室や格子戸、囲炉裏など、館内を歩きながら時代ごとに異なる木造建築の表情に触れられます。
歴史ある「道後温泉本館」の東隣、地産地消の宿で愛媛の魅力を堪能
AIによる紹介
- 客室では、砥部焼の浴槽や洗面台など、愛媛の工芸を身近に感じられます。「夢庵」は内子・五十崎和紙、伊予絣、菊間瓦を取り入れた一室で、素材や意匠を眺めながら、道後温泉を引いた内風呂でくつろげます。
海越しの富士山を一望できる西伊豆グランピング 天空テラス
AIによる紹介
- 半露天風呂付き客室では、信楽焼の浴槽に浸かりながら、天候に恵まれれば駿河湾越しの富士山を眺められます。日本の焼き物を取り入れた湯船で、西伊豆の海や夕陽を眺めるひとときを過ごせます。
八坂神社の真横。ひっそりと佇む 柚子の香り漂う「料理屋のお宿」
AIによる紹介
- 季節の野菜や湯葉、山海の幸を取り入れた懐石料理と柚子鍋、柚子ぞうすいを味わう料理旅館です。朝は一組ごとに炊くご飯を土鍋で用意し、西京焼や京漬物を添えた和食膳で、和の料理の手仕事に触れられます。
里山の自然に囲まれた、心と身体にやさしいユニバーサルデザインの温泉宿
AIによる紹介
- 板前が塩加減を工夫する手作りの干物や、氷見の食材を使った創作料理を、選び抜かれた器で味わえます。梁を残した客室には天然石や陶器タイルを取り入れ、料理と空間の細部に作り手のこだわりを感じられます。
1日2組限定。琵琶湖の絶景と近江の食材を愉しむ漁師旅館
AIによる紹介
- 漁師で料理人の主人が目利きした琵琶湖の魚を、お造りや焼物、煮物などの会席料理で味わえます。ビワマスや小鮎、ホンモロコなど、季節ごとの湖魚に向き合う調理と、湖北に伝わる郷土の味に触れる滞在です。
古民家では珍しい3階建ての一棟貸し宿で愛犬と過ごす癒しの滞在を
AIによる紹介
- 和紙の産地・身延町に立つ、約200平米の３階建て古民家を一棟貸切にできます。蔵を改修した檜風呂や囲炉裏のある空間に加え、３階では書道体験も楽しめ、建物と書を通じて和の文化に触れられます。
石和温泉駅から徒歩約5分。湯量豊富な自家源泉掛け流しで温泉三昧
AIによる紹介
- 旬彩懐石では、板前が目の前で活きた魚をさばく手仕事を眺めながら、お刺身や天ぷらを味わえます。調理の様子も食事の楽しみに加わり、和食の技を間近に感じるひとときを過ごせます。
奥飛騨の山懐から湧いた源泉と和会席が愉しめる平湯の湯宿
AIによる紹介
- 別棟「姫子松の抄」では、飛騨の建築技術を用いた立派な梁と大胆な木組みを間近に眺められます。51平米の和洋室には、源泉かけ流しの湯を楽しめる檜造りの露天風呂と足湯を備え、木を生かした空間で過ごせます。
JR新宿駅南口、バスタ新宿から徒歩約3分の好立地ホテル
AIによる紹介
- 客室には九州7県の素材や伝統工芸品を取り入れ、東京での滞在中にも九州のものづくりに触れられます。朝食会場の「赤坂うまや新宿」では、木・石・土壁などの自然素材を用いた空間で、九州の食材を取り入れた料理を味わえます。