和の職人技が光る宿 お食事の評価が高いホテル・旅館 - 53ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,028 件
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全室温泉付スイートルーム。歴史の長き名湯「武雄温泉」で“回復”の滞在を
AIによる紹介
AIによる紹介- 佐賀の食材を生かした創作和会席や、木箱で供される朝食、釜戸炊きのさがびよりに、和の手仕事が感じられます。全19室の温泉旅館で、料理を軸に落ち着いて味わう滞在が似合います。
奥黒川の渓流沿いに露天風呂を有する宿で四季折々の滋味を堪能
AIによる紹介
- 夕朝食は和食を軸にし、朝は地元の野菜を使った純和風の和定食、プランでは和食の職人が仕立てるうなぎのせいろ蒸しも用意されています。山あいの静かな湯宿で、手仕事を感じる料理をじっくり味わえます。
詩人・野口雨情ゆかりの宿で、いわき湯本の四季を感じる
AIによる紹介
- 1877年創業の宿で、数寄屋風造りの特別室や自然和風庭園に面した客室が揃います。竹林を生かした庭園露天風呂にも和の意匠が息づき、湯に浸かりながら建物と庭の設えをゆっくり味わえます。
美しい月を望む森に佇み、自然と溶け合いながら時を忘れて寛げる宿
AIによる紹介
- 離れ客室に囲炉裏や茶室、移築材を生かした意匠が配され、空間そのものに和の手仕事が息づく宿です。板長が一品ずつ仕立てる月替わり会席も、目と舌で職人技を感じさせます。
強羅の自然や文化をイメージしてデザインされたブティックホテル
AIによる紹介
- 客室や館内には、箱根の文化と伝統工芸のエッセンスが取り入れられ、和モダンの意匠とコンテンポラリーアートが共存します。全室の天然プライベート温泉風呂とともに、土地の手仕事を意識した滞在ができます。
鹿さんと興福寺まで徒歩1分～猿沢池の美しい夕焼けを一望できる宿～
AIによる紹介
- 明治時代からの建物を活かした食事処で、料理長こだわりの創作和会席やかまど炊きごはんを楽しめます。奈良らしい意匠を配した和モダン客室も、滞在の印象を深めてくれます。
1日8組限定、源泉掛け流しの湯を愉しみお部屋で懐石料理を味わう
AIによる紹介
- 純和風の数寄屋造りに、部屋ごとに意匠を変えた庭園付き客室。料理長が手がける季節の懐石と茶室の風情が重なり、建築と食の細やかな仕事を感じられます。
季節の山の味覚を堪能。12室すべてに岩露天風呂・桧の内湯を完備
AIによる紹介
- 重厚な梁を見せる古民家造りの意匠、飛騨高山の木を生かした設え、総檜の内湯や岩造りの露天風呂など、館内の随所に和の手仕事が感じられます。囲炉裏のある食事処も旅館らしい趣を深めます。
神湯、そして美肌の湯・玉造温泉を美しい“めのう風呂”で堪能出来る宿
AIによる紹介
- 創業1803年の老舗旅館で、めのうを敷き詰めた大浴場や信楽焼の露天風呂付き客室など、和の素材と意匠が館内に息づきます。会席料理にも土地の食材が丁寧に生かされています。
高知駅より徒歩約5分。街中とは思えない寛ぎに満ちた料理自慢の宿
AIによる紹介
- 2022年改装の「七草の章」は秋の七草をモチーフにした純和室で、館内には有田焼の洗面ボウルを配した空間もあります。老舗旅館らしい和の意匠を感じながら滞在できます。
全15室の露天風呂付離れから四季折々の阿蘇の絶景を望む癒しの温泉宿
AIによる紹介
- 阿蘇を望む古民家造りの湯宿で、土釜で炊く自家精米のご飯や和朝食、一品ずつ丁寧に整えた料理が旅情を深めます。露天風呂付き客室もあり、和の設えに包まれて過ごせます。
情緒溢れる閑静な立地に位置する、京都・祇園の隠れ家
AIによる紹介
- 館内は和モダンの設えで、客室には和紙越しの淡い光や木の質感を取り入れています。食事は祇園で長く親しまれる八坂圓堂が担い、京風天ぷらに京都らしい手仕事を感じられます。
土肥の海と源泉掛け流し温泉、自慢の料理を存分に堪能できる宿
AIによる紹介
- 会席の盛り付けや海を望む客室露天風呂に使われた信楽焼職人の陶器風呂など、館内の随所に和の手仕事が感じられます。伊豆の食材を使った和食とともに、旅館らしい意匠を味わえる一軒です。
ゆったりと広がる田園とここでしか味わえない旬を味わい尽くす
AIによる紹介
- 囲炉裏や掘り炬燵を備えた純和室に身を置き、ライブ懐石の目の前仕上げや月替わり懐石で、料理人の手さばきを間近に楽しめます。木調のロビーや和の意匠にも、落ち着いた設えが通っています。
陰翳美漂う有馬温泉最古の宿で、時の移り変わりを五感で味わう
AIによる紹介
- 1191年創業の有馬温泉最古の宿で、昭和初期の木造建築や陰翳を生かした設えに、日本旅館ならではの手仕事の積み重ねが感じられます。和室や広縁に残る意匠が、時代を超えて磨かれてきた和の美意識を静かに伝えます。
全7室すべてに庭園露天風呂を完備。源泉掛け流しの湯を心行くまで
AIによる紹介
- 落ち着いた和モダンの客室にこだわった調度品が置かれ、夕朝食は懐石や釜炊き御飯など和の献立です。庭園露天風呂付きの全7室で、意匠と食の手仕事を静かに楽しめます。
山の中にひっそり佇む本格湯治宿で、天然ラジウム岩風呂を心行くまで
AIによる紹介
- 1913年創業。よく手入れされた建物と、レビューで手の掛かったと評される料理に、日本の湯治宿を支える手仕事が感じられます。温泉の入り方も宿の人が丁寧に案内してくれます。
全7室、部屋食で四季を味わう金沢の宿。ミシュラン「最上級の快適」受賞
AIによる紹介
- 全7室の湯涌温泉の宿で、夕朝食とも部屋食です。のど黒や鮑、香箱蟹ご飯など季節の会席は盛り付けまで細やかで、口コミでも板前の腕前や出来立てで運ばれる一皿一皿が高く評価されています。
創業440年。伊香保温泉有数の黄金・白銀の二湯を楽しめる老舗旅館
AIによる紹介
- 創業四百四十年の湯宿で、格子天井や琉球畳、茶室風の副間など和の意匠を凝らした客室に泊まれます。季節の創作和会席も重なり、建築と食の両面で日本らしい手仕事を感じられます。
自然を感じるメゾネットタイプの展望露天風呂で癒しのひととき
AIによる紹介
- 一部の特別客室では、左官職人・久住有生氏のアートや刺繍作品を取り入れ、自然木を生かした和モダンの設えが印象的です。客室そのものに手仕事の表情があり、和の意匠に触れる滞在を楽しめます。