和の職人技が光る宿 お食事の評価が高いホテル・旅館 - 37ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,027 件
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福井県永平寺にあるオーベルジュ、全室温泉半露天風呂付の一棟貸切ヴィラ
AIによる紹介
AIによる紹介- 客室には越前焼の大壺や越前和紙の照明、地元の工藝品が配され、福井の手仕事を間近に感じられます。アートキュレーションにもこだわりがあり、禅文化と民藝の美意識が静かに息づく一軒です。
熱海駅徒歩約7分。熱海サンビーチ正面にあるラグジュアリーリゾートホテル
AIによる紹介
- 客室には木と手漉き和紙を用いた和モダンの意匠が取り入れられ、畳敷きリビングや和室を備える客室もあります。海を望む新しいリゾートホテルで、素材の表情を生かした和の設えを楽しめます。
箱根強羅の自然が醸し出す絶景を、お部屋の露天風呂から堪能するひとときを
AIによる紹介
- 丁寧な出汁を軸に、四季の素材を繊細な和食技術と大胆な調理法で仕立てる自然派懐石をお部屋で味わえます。器運びや提供の間合いまで整った、和の手仕事を感じる滞在です。
温泉の香り 四季の風 ときを味わう日本リゾート
AIによる紹介
- 全室で意匠が異なるしつらえに浸り、夕食では出汁を軸にした日本料理や和会席を味わえます。客室露天風呂付きの静かな滞在の中で、和の設えと食の細やかな仕事をゆっくり感じられる宿です。
長野県・別所温泉、6,500坪の敷地に建つ登録有形文化財選定の老舗温泉宿
AIによる紹介
- 大正6年創業、別所温泉の宮大工が手がけた建築に泊まれる宿です。登録有形文化財の客室や渡り廊下、欄間、床柱、天井画まで意匠が異なり、館内を歩く時間そのものが職人の技を味わう滞在になります。
瀬戸内海と高松市内を一望。「美人の湯」と瀬戸内の味覚で至福の時間を
AIによる紹介
- 夕食では、讃岐と瀬戸内の旬を使う讃岐旬会席で、料理長が魅せる匠の技を味わえます。和定食の朝食や和のコースへの評価も高く、土地の恵みを丁寧に仕立てた一皿一皿が旅の印象を深めます。
二十四節気を大切にした全客室露天風呂付の大人の温泉宿
AIによる紹介
- 畳と天然木を配した客室に檜の露天風呂を備え、到着時には抹茶と和菓子、夕食は茶懐石風会席を用意しています。箱根で和の設えと料理を静かに味わいたい滞在に合います。
定山渓の四季の移ろいを愉しめる和食会席と源泉かけ流しの温泉宿
AIによる紹介
- 1934年創業の老舗旅館で、旬の和食会席は料理長の工夫と季節感が細やかに映る内容です。食事処で味わう一皿ごとの盛り付けや季節の器使いに、和の手仕事の趣が感じられます。
広大な英国式ガーデンで四季の美に癒される岩手の本格温泉ホテル
AIによる紹介
- 離れ特別室には数寄屋造りの意匠が取り入れられ、檜の内風呂や石造り露天風呂で和の設えを感じられます。夕食は地産地消の創作和食や和食膳が並び、盛り付けや季節感にも手仕事の丁寧さが表れます。
五感を癒すおもてなし。湯宿ならではの温泉三昧な滞在を
AIによる紹介
- 芸者のお出迎えやもちつき・うどん作り体験に加え、客室では愛媛の伝統工芸五十崎ギルディング和紙を採用したタイプもあります。地元食材を使う和会席と合わせて、土地の和文化に触れやすい宿です。
水平線 碧と茜の静寂 和とリゾートが息づく大人宿
AIによる紹介
- 全18室の大人専用旅館で、和室や和洋室に温泉展望風呂を備えています。季節の創作会席では、丹後の旬魚・蟹・京都和牛を使い、出汁や火入れ、盛り付けに手をかけた一皿ずつを味わえます。
人と自然に優しい宿で、天童温泉の湯と山形の滋味を堪能
AIによる紹介
- 本館特別室には数寄屋造りの和室や、山形のものづくりの美を感じる客室があります。別館ラウンジには天童木工の家具が配され、滞在の中で土地の手仕事に触れられます。
下呂温泉を一望、5万坪の木立に佇む登録有形文化財の宿
AIによる紹介
- 昭和初期に建てられた有形文化財の本館では、飛騨の匠による数寄屋造りを客室で体感できます。欄間や襖、床柱、丸窓風の格子など、部屋ごとに異なる意匠が残り、館内を巡る時間そのものが見どころです。
京都駅から1駅、五条駅から徒歩約2分。伝統と文化を感じさせるホテル
AIによる紹介
- 京町家をモチーフにした館内に京都の伝統工芸作品や特別調製のお香が配され、客室には和紙の壁紙や畳敷きの設えも見られます。プレミアムツインでは檜と十和田石を用いた浴室もあり、京都らしい手仕事の意匠を感じられます。
皆生温泉の源泉掛け流しの湯と、鮮度にこだわった会席料理を満喫
AIによる紹介
- 前菜から焼き物まで組み立てた会席に、レビューでも素材に頼らない丁寧な仕事と評される料理が並びます。和のしつらえを整えた客室や館内の生花も、落ち着いた滞在を形づくります。
和の伝統と機能美が宿る全8タイプの客室で、尾道文化を感じる滞在を
AIによる紹介
- 昭和18年開業の迎賓館の歴史を受け継ぎ、茅葺き屋根の離れや本館に組木細工や伝統工芸を感じる調度が息づく宿です。レビューでも古き良き道具や和モダンの設えが高く評価され、日本庭園とともに尾道らしい美意識に浸れます。
昭和27年の創業以来の趣を今に伝える、築75年の数寄屋造りの木造建築の木の温もりを感じる宿
AIによる紹介
- 昭和初期の数寄屋造りが残る館内で、木の温もりや川沿いの風情を感じながら過ごせます。夕食は日本料理職人が手がける創作和食ビュッフェで、寿司や天ぷらのライブ調理も楽しめます。
新宿御苑駅から徒歩約10分。新宿とは思えない静かさに包まれる
AIによる紹介
- 館内は靴を脱いで過ごす設えや畳を取り入れ、都会の中でも和の空気を感じられます。朝食では毎朝店内で仕立てる自家製豆腐や職人が炭火で焼き上げる主菜が用意され、日本の手仕事に触れられます。
星空日本一の「阿智村」で「美肌の湯」と「囲炉裏料理」を楽しむ
AIによる紹介
- 炉端で鮎や串物を一本ずつ焼き上げる囲炉裏会席が印象的です。地元食材を扱う手仕事が食事に表れ、山あいを望む和室やとろみのある温泉とともに、昔ながらの和の趣を味わえます。
季節が織りなす、上質な和の夢舞台
AIによる紹介
- 成田山門前の歴史や歌舞伎文化に触れながら、京料理の伝統技法を活かした会席や和朝食を味わえる宿です。館内展示や和モダンの設えにも、和の手仕事を感じられます。