和の職人技が光る宿 お食事の評価が高いホテル・旅館 - 36ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,718 件
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雄大な羊蹄山を一望できる和の様式美を随所に取り入れたリゾートホテル
AIによる紹介
- 畳の間や障子、縁側を思わせる窓辺の造り付けデイベッドなど、日本家屋の意匠を取り入れた客室が特徴です。現代的な家具やキッチンと和のしつらえが調和する空間で、素材や造作に目を向けながら過ごせます。
下田・蓮台寺温泉で1,500坪の敷地に美しい日本庭園を有する老舗温泉旅館
AIによる紹介
- 数寄屋造りの建物に、日本庭園を望む和室を備えた旅館です。畳敷きの客室で庭を眺め、夜にはライトアップされた景色を楽しみながら、和の建築と庭が織りなす空間でくつろげます。
全4室すべて露天風呂付。メゾネットタイプのお部屋でゆったり寛ぐ
AIによる紹介
- 木工や漆塗りの技術で知られるMORISHIGE製の家具を、全４室の客室に採用しています。86.50平米のメゾネットには和室リビングも備わり、家具の造形を眺めながら、お部屋の温泉とともにくつろぐ滞在を楽しめます。
匠の繊細な技に包まれた懐かしくて美しい時間。和の趣を楽しむ工芸の宿。
AIによる紹介
- 古民家を再生した客室に、静岡の職人が手がける工芸品を配した宿です。調度品や細工のある床など、滞在の中で手仕事に触れられ、近隣の「駿府の工房 匠宿」では宿泊特典のチケットで工芸体験も楽しめます。
熊本の観光に最適。上質を知る大人好みの食と湯、心あるもてなしが満ちる都市型旅館。SPAサウナも好評。
AIによる紹介
- 肥後の旬を織り込む会席で、和食の調理の手仕事に触れられる宿です。献立の一例には鰆の西京焼きや甘鯛の道明寺蒸しが並び、地元産の味噌や米、器の美しさを評価する口コミも寄せられています。
4,000坪の森に囲まれた宿で7つの源泉掛け流し貸切風呂をめぐる
AIによる紹介
- 旬の地魚の刺身や季節の煮物、天城山葵を使った氷菓など、和の技法を生かした料理が食卓を彩ります。自家製の黒文字漬けや和菓子にも土地の香りを感じながら、季節ごとに変わる献立を味わえます。
福良湾を一望できる高台に立つ、プライベートガーデン付の貸別荘
AIによる紹介
- 「SUITE.」では、和紙や左官を取り入れた空間に滞在できます。１階には4.5畳の和室とリビング・ダイニングがあり、素材の表情を楽しみながら、庭やテラスを備えた一棟貸切の住まいで過ごせます。
全室離れの純和風旅館で磐梯熱海温泉の名湯を思うままに楽しむ
AIによる紹介
- 約2000坪の敷地に、数寄屋造りの離れが点在する純和風旅館です。畳の続き間や広縁、古代檜の湯船を備えた客室があり、木を用いた和のしつらえに触れながら、部屋で月替わりの会席料理を味わえます。
伊勢神宮と熊野古道をつなぐ、全室スイートの隠れ家リゾート
AIによる紹介
- 熊野杉と地元の職人の技を生かした木造建築に、土地の素材を感じながら滞在できます。客室は畳とベッドを組み合わせた和洋室などを備え、杉の香りや木肌の表情に触れながら、くつろぐ時間を過ごせます。
岡山駅徒歩約5分、美術品を配した館内で落ち着いたホテルステイ
AIによる紹介
- 館内の「小さなミュージアム」では、人間国宝の備前焼を鑑賞できます。各階に置かれた焼き物にも目を向けながら、岡山の伝統工芸に身近に触れるひとときを、宿泊の合間に楽しめます。
黒川温泉の「別邸」で体感する掛け流しの湯に癒される特別な時間
AIによる紹介
- 茅葺き屋根の離れが点在する里山の風景に、日本の住まいの造形を感じられる宿です。和室と寝室を組み合わせた客室や、檜と杉を用いた新しい洋室があり、伝統的な外観と現代の設備に触れながら過ごせます。
湯河原駅から約5分。ミシュラン一ツ星獲得の割烹旅館の姉妹宿
AIによる紹介
- 数寄屋造りの客室と、杉や檜を編んだ網代天井に、日本建築の細やかな仕事を見つけられます。次の間を備えた和室で天井や障子の意匠を眺め、畳敷きの館内を歩きながら、木材の表情や和のしつらえに触れられます。
彩り豊かな和会席と七湯に癒される、信州ワイン香る寛ぎの宿
AIによる紹介
- 特別室「橘」は、数寄屋造りの和室二間に談話室とテラスを備え、和の設えを身近に感じながら過ごせます。檜や竹を使った別邸貸切風呂「辻の花」では、十和田石の内湯と鉄平石の露天寝湯に、木と石の表情を楽しめます。
美肌の秘密は湯質にあり 美肌の神は嬉野にあり
AIによる紹介
- 客室「牡丹」にはドーム型の土壁で仕上げた寝室があり、左官仕上げの曲面に包まれて休めます。佐賀県の素材を取り入れた「菖蒲」や、檜の半露天風呂を備えた「蘭」など、部屋ごとに異なる素材の表情を楽しめます。
高千穂ノ峰の麓に佇む鄙の宿で、滋味深い九州山河料理を堪能
AIによる紹介
- 巨石を彫り抜いて仕上げた一彫岩風呂に、手仕事の跡を感じられる宿です。夕食には、宮崎和牛や山女魚を目の前の炭火で焼く囲炉裏会席があり、川魚や地元野菜を取り入れた料理にも職人の工夫が息づいています。
築100年以上の再生された京町家旅館で、伝統的な建築技術に触れる
AIによる紹介
- 築100年以上の京町家を再生した全7室の旅館で、伝統的な木造建築の技と地元産木材を使った内装・家具に触れられます。大工の匠をテーマに設えた客室では、町家の風情を感じながら、木の温もりや香りを楽しめます。
モール温泉と旬の十勝産食材を使った創作懐石を愉しむ全11室の宿
AIによる紹介
- 「浮雲」や「落葉松」などの客室では、漆喰の壁や手漉き和紙、琉球畳を取り入れた空間に泊まれます。秋田檜の湯船や無垢材など、部屋ごとに異なる素材の表情を眺め、日本の手仕事を身近に感じる滞在です。
「全室一棟貸し」 土蔵スイートに逗留し、地の美食を堪能する。
AIによる紹介
- 明治中期から大正初期頃の土蔵や邸宅を再生した宿です。客室ごとに、深山和紙を使った工房製の照明や、当初の技法に倣って修復したソファ、大正硝子などが配され、建物と調度品に受け継がれた手仕事を間近に感じられます。
源泉掛け流し露天風呂付。四季の移ろいを愉しむ優雅なヴィラステイ
AIによる紹介
- 築170年以上の古民家を改修したレストランで、建物の趣を感じながら和食を味わえます。口コミには組子細工の器で供された刺身も登場し、料理と器の取り合わせからも和の手仕事に触れられます。
世界遺産・春日山原始林に囲まれた全5室の老舗宿で本格会席料理を堪能
AIによる紹介
- 明治35年に迎賓館として建てられた宿で、数寄屋造りの客室と木を生かした設えに触れられます。天井・壁・床・浴槽に天然木を用いた貸切風呂「奥山」や、飾り切りと器にも目を向けたい会席料理が、和の手仕事を感じさせます。