和の職人技が光る宿 お食事の評価が高いホテル・旅館 - 12ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,031 件
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歩いて108歩、宿自慢の「離れ湯 百八歩」から望む蔵王の絶景
AIによる紹介
AIによる紹介- 客室には琉球畳を敷き、ジュニアスイートには石張りのビューバスを備えています。夕食は山形牛を盛り込んだ和食会席で、一品ごとの手仕事を静かな食事処で楽しめます。
土肥の海辺に立つ、全館畳敷きの純和風旅館で寛ぎのひととき
AIによる紹介
- 館内から大浴場の床まで全館畳敷きで統一された純和風旅館です。海を望む和室での部屋食や、畳を敷いた露天風呂の設えに、和の手仕事ならではの趣が感じられます。
高貴な香り 優雅なるとき 開かれた聖地 ふふ 日光
AIによる紹介
- 日光田母沢御用邸に着想を得た意匠が館内に息づき、花頭窓や畳のしつらえ、器まで整えた懐石に和の手仕事が見えます。客室ごとに異なる設えも、滞在の印象を深めます。
地元食材と源泉掛け流しの湯を堪能する、全19室の心を癒す宿
AIによる紹介
- 数寄屋造りの本館や、左官職人・久住有生さんが壁面を手がけた新装和洋室など、和の職人技を随所で感じられる宿です。器や食事処の設えにも手仕事の趣があり、湯浴みの時間まで丁寧に整っています。
町家のオーベルジュで、福井の食材を活かしたフランス料理を愉しむ
AIによる紹介
- 江戸期の柱や梁、笏谷石、越前和紙を生かした町家に泊まり、三国独自のかぐら建てや格子、欄間が残る空間で、江戸期の柱や梁、笏谷石、越前和紙の手仕事を間近にたどれます。檜風呂付き客室もあります。
かに楽座 甲羅戯は、兵庫県香美町香住区、柴山湾を望む高台に佇む温泉料理旅館です。
AIによる紹介
- 客室や館内には木彫作家松田ケイゾウ作の椅子、季節の花、絵や軸が配され、海を望む和空間に手仕事の表情が重なります。食と設えの両方から、土地に根ざした和の美意識に触れられます。
相模湾と初島を一望できる高台に佇む、全7室露天風呂付の隠れ宿
AIによる紹介
- 全8室の隠れ宿で、器づかいまで目を配った創作会席と和モダンの客室に向き合える宿です。季節の九点盛りや地魚、山葵まで丁寧に組み立てられた献立が、和の手仕事を感じる滞在に整えます。
彩冬だけの食体験をご提供。全7種から選べるメイン料理と客室露天風呂で素敵な記念日旅行を。
AIによる紹介
- 地元食材を生かした郷土の懐石膳に、前菜や焼物を丁寧に重ねる夕食が印象的です。和風庭園を望む特別室、信楽焼の陶器露天風呂など、食と設えの両面に和の手仕事を感じられます。
古き良き金沢の“和”を大事にする料理旅館で、優雅な加賀料理を堪能
AIによる紹介
- 純和風のしつらいに加え、館内には輪島塗などの伝統工芸が配され、到着時のお抹茶や和菓子も金沢らしい滞在を形づくります。能登の食材を生かした会席と丁寧な接客で、和の手仕事に触れる時間を過ごせます。
アートとカルチャーが集う共有空間も魅力。新感覚デザイナーズホテル
AIによる紹介
- 一部のサウスウィング客室では、清水焼の照明器具や小上がりの和テイストが京都らしい手仕事を感じさせます。デザインホテルに滞在しながら、伝統工芸の気配を身近に味わえます。
自慢の会席料理と展望露天風呂でもてなす湯河原の温泉宿
AIによる紹介
- 夕朝食では、地元の新鮮な食材を匠の技で仕上げた会席を個室料亭や部屋食で楽しめます。口コミでも一品一品に丁寧な仕事が感じられると評判で、和食の手仕事を味わいたい滞在に向いています。
全館畳廊下が心地良い、砺波平野の奥座敷にひっそりと佇む温泉宿
AIによる紹介
- 玄関から廊下、エレベーターまで全館畳敷きで、客室にも和室や掘り炬燵、ひのき露天風呂付きの設えがあります。朝食では板前が焼き上げる焼魚も用意され、和の意匠と食の手仕事を体感できます。
全8室。港町ならではの新鮮な海の幸と志太の山の幸を心行くまで
AIによる紹介
- 江戸嘉永年間創業の老舗旅館で、全8室の客室は和室と露天風呂、庭や港の景色を取り込んだ落ち着いた設えです。和室や庭園露天風呂のしつらえと、焼津の海の幸を盛り込む和会席に、この土地らしい和の趣が感じられます。
寛永2年、1625年創業。自家源泉掛け流しの湯が愉しめる老舗宿
AIによる紹介
- 創業1625年、国指定重要文化財の明治棟に泊まり、建具や欄間、掛け軸などの意匠を間近で味わえる宿です。鎌倉彫のお膳でいただく部屋食も、和の手仕事の魅力を伝えてくれます。
世界初！オフィシャル・シャンパンホテル
AIによる紹介
- 館内の鮨レストランでは、鮨の匠が目の前で仕立てるお任せコースを楽しめます。干し貝柱の出汁を使った朝粥にも和の手仕事が宿り、食を通して職人の技を味わえる滞在です。
自然に呼応する美しい時間を堪能できる全8室“崖の中”の自然一体型ホテル
AIによる紹介
- 朝は手作りのお漬物やだし巻き卵、近海鮮魚の西京焼きが並ぶ和朝食を味わえます。料理を受ける出西窯の器にも土地の手仕事が感じられ、食卓から島根の和の技に触れられます。
天童温泉で唯一、2種の天然温泉が楽しめる宿で山形の四季を味わう
AIによる紹介
- 創業1916年、全12室の和風旅館です。料理長の手仕事が伝わる季節の和食会席や、離れに備わる特注の陶器露天風呂に、和の設えとものづくりの息づかいが感じられます。
上高地の玄関口「さわんど温泉」にある全8室のおもてなし宿
AIによる紹介
- 飛騨高山の柏木工の家具や松本の木工デザイナーによる工芸品が客室を彩り、設楽焼の露天風呂や琉球畳の和室にも土地の手仕事が感じられます。和懐石とあわせて、宿全体で信州らしい設えを味わえます。
湯原温泉の川沿いに佇む宿で、野菜中心の「山里料理」を味わう
AIによる紹介
- 約50種の野菜を生かした山里料理や、出汁の輪郭が伝わる和朝食に和の手仕事が表れます。一品ごとに丁寧に仕立てた会席を、川沿いの風情ある温泉旅館で味わえます。
2025年4月開業、世界遺産に一番近い湯宿がオープンいたしました
AIによる紹介
- 夕朝食の評価が高く、前沢牛や三陸の海の幸、はっと汁などを織り込んだ会席を楽しめます。口コミでも器も美しく丁寧に仕立てられた料理が好評で、和の仕事を食で感じたい滞在に向いています。