和の職人技が光る宿 お食事の評価が高いホテル・旅館 - 83ページ目
入力欄の先頭で左矢印キーを押すと、選択中の検索条件に移動できます。chip上では左右矢印で移動し、DeleteキーまたはBackspaceキーで削除できます。
大人2名子供0名1室
対象施設: 2,023 件
獲得ポイント
客室は四季を彩った和モダンな空間で、京都で住むように泊まる滞在を
AIによる紹介
- 東本願寺別邸・渉成園のそばに佇み、客室には京唐紙で四季を映した意匠を採用しています。和ツインや陶器風呂付き客室で、京都の工芸を感じながら静かに滞在できます。
200年の歴史が蘇る有形文化財に泊まり、非日常で暮らす旅体験
AIによる紹介
- 国登録有形文化財の邸宅に泊まり、建具や和室の平面構成、縁側、日本庭園に息づく和の手仕事を間近に味わえます。古民家の意匠に現代設備を丁寧に重ねた設えも印象的です。
京町屋建築を現代風にアレンジした空間で、こだわりのおもてなし
AIによる紹介
- 日本建築の意匠を踏まえた空間に、南部鉄器や山中漆器の伝統工芸茶器、香川塗の家具を配した客室です。老舗料亭の京料理も部屋で味わえ、京都の手仕事に自然と触れられます。
静穏な渓谷に寄り添う伊賀のかくれ宿
AIによる紹介
- 創業100余年の老舗で、大きな石を配した庭や廊下でつながる館内、樽風呂や囲炉裏を備えた客室に和の設えが息づきます。伊賀・名張の恵みを盛り込む会席も楽しめます。
光と影が織りなす静けさと美の空間。
AIによる紹介
- 白川沿いの静かな9室の宿で、名栗加工の壁面や左官仕上げ、客室意匠に京都の手仕事が息づきます。朝は京料理の老舗「花かがみ」による和朝食が並び、空間と食の両面で和の職人技に触れられます。
全室半露天風呂付きの宿で、くじゅうの雄大な大自然を堪能
AIによる紹介
- 料理長監修のお箸で食べる和モダンフレンチに、和の感性と技が表れています。豊後牛の藁焼きや釜炊きごはん、地元野菜の朝食まで、一皿ごとの組み立てに料理人の手仕事を感じられる宿です。
こはく色に輝く柔らかな東根温泉が愉しめる、木の温もり溢れる旅館
AIによる紹介
- 山形の旬を盛り込んだ和懐石を、美しい器使いと彩りで楽しめます。特別室では総檜風呂の木の香に包まれ、和室とベッドルームを備えた落ち着いた和の設えで過ごせます。
和と洋の情緒が織り成すスタイリッシュな空間で湯田川の名湯を堪能
AIによる紹介
- 大正末期に建てられた数奇屋建築の玄関をくぐると、黒塗りの床と白い漆喰の壁が迎えます。和の情緒と現代的な設えが交差する、14室の湯田川温泉の小さな宿です。
明治2年創業の割烹旅館。四季折々の香を織り込んだ料理を愉しむ
AIによる紹介
- 館内では庖匠師範・全技連マイスターに認められた和食の技を掲げ、化学調味料に頼らない会席を提供しています。前菜から岩国寿司まで、手仕事の積み重ねが食事の時間に伝わります。
湯宿風情漂う本館と、古代の高床式住居を再現した離れを有する創趣の宿
AIによる紹介
- 古代の高床式住居を再現した離れや、珪藻土・漆喰・竹を使った本館の設えに、和の意匠が息づきます。地元の名陶・出西窯の器で味わう会席も、出雲の文化を手触り豊かに伝えます。
旬の料理や自家源泉の湯と共に江戸から続く湯河原一の老舗宿
AIによる紹介
- 大正～昭和初期に建てられた純木造建築に泊まり、磨き込まれた階段や木肌の質感から日本建築の手仕事を感じられます。国の登録有形文化財の趣を、湯に浸かりながら味わえる一軒です。
喧騒を離れ、ただ過ごすことの豊かさに気づける場所
AIによる紹介
- 創業56年の「音羽」によるプライベート寿司懐石を味わえ、館内には時を重ねた調度品が息づきます。木造の趣と和食の手仕事を、3組限定の静かな滞在の中で感じられる宿です。
日本一の清流・荒川の渓谷沿い、吾妻連峰の麓に佇む温泉宿
AIによる紹介
- 露天風呂付客室のテラスに据えた信楽焼の露天風呂、お茶の香りで迎える茶香炉、囲炉裏風の食事処で味わう炭火焼きの岩魚など、和の手仕事を感じられる宿です。
三条京阪駅から徒歩約3分。旬の素材を使った京会席料理に舌鼓
AIによる紹介
- 1902年創業の旅館で、新しい畳の香りが心地よい和室に滞在し、彩り豊かな器に盛られた京会席や和朝食を楽しめます。客室から鴨川や東山を望める京都らしい一軒です。
京都散策を愉しむ好立地に佇む、全7室の京町家風の隠れ家
AIによる紹介
- 奥へ長く続く京町家の造りと、館内の食事処で供される料理長の手仕事が伝わる京料理が、この宿の魅力です。檜風呂付き客室に身を置き、東山らしい和の意匠を静かに味わえます。
諏訪大社の門前町・宮大工が建てた純日本建築に泊まれる宿
AIによる紹介
- 宮大工が手掛けた客室や、磨かれたケヤキ一枚板の床板、アーチ型の客室扉など、和の職人技が館内に残ります。部屋ごとに意匠が異なり、純日本建築の細部を眺めながら過ごせる一軒です。
世界屈指のラジウム泉を堪能できる、全9室の隠れ温泉宿
AIによる紹介
- 大正ロマンが漂う畳敷きの館内に、歴史を感じる木造の意匠が残ります。個室で味わう創作会席は、盛り付けや器使いにも細やかな手仕事が感じられる宿です。
約1万坪の敷地を有する、全室露天風呂付離れの静寂の宿で憩う
AIによる紹介
- 古い建物の良さを残したエントランスや、化粧屋根裏を備えた離れの和室に、湯布院らしい静けさが漂います。個室で味わう食事の評価も高く、建物と料理の両面で和の趣を感じられます。
宮大工の匠の技と遊び心が溢れる登録有形文化財指定の温泉宿
AIによる紹介
- 昭和13年築の登録有形文化財に泊まり、宮大工が一部屋ごとに意匠を競った客室で、欄間や飾り窓、天井の遊び心ある細工を間近に楽しめます。趣向の異なる本館客室を味わえる、建築好きに響く一軒です。
東京・神田で100年超の歴史を持つ全9室の老舗旅館
AIによる紹介
- 明治創業の系譜を受け継ぎ、全9室が畳敷きの和室です。客室には焼き物の深い浴槽を備え、東京の中心にありながら、旅館由来の設えと静けさを客室で味わえます。