和の職人技が光る宿 お食事の評価が高いホテル・旅館 - 83ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,035 件
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200年の歴史が蘇る有形文化財に泊まり、非日常で暮らす旅体験
AIによる紹介
AIによる紹介- 国登録有形文化財の邸宅に泊まり、建具や和室の平面構成、縁側、日本庭園に息づく和の手仕事を間近に味わえます。古民家の意匠に現代設備を丁寧に重ねた設えも印象的です。
雄大な由布岳を望む絶景の宿で、源泉掛け流しの湯に浸かり心をほぐす
AIによる紹介
- 月替わりの和食創作会席では、4等級以上のおおいた和牛や地元食材を丁寧に仕立てています。レビューでも盛り付けや器、お食事の細やかさが好評で、和の手仕事を感じやすい一軒です。
心和む癒しの一軒宿で味わう、船山川沿いの湯浴みと地の食文化
AIによる紹介
- 夕食では自家製手打ち蕎麦や岩魚の出汁で炊く釜飯、茜鱒の骨汁など、手間を重ねた和の献立が並びます。全10室の静かな湯宿で、個室ダイニングにて一品ごとの丁寧な仕事を味わえます。
全客室、露天風呂からも富士の絶景が一望できる河口湖畔の宿
AIによる紹介
- 季節の食材を盛り込んだ和風懐石膳に、器も楽しめたという口コミが寄せられる宿です。別亭 凛には和風モダンな客室もあり、食と空間の両方で和の趣を感じられます。
宮大工の匠の技と遊び心が溢れる登録有形文化財指定の温泉宿
AIによる紹介
- 昭和13年築の登録有形文化財に泊まり、宮大工が一部屋ごとに意匠を競った客室で、欄間や飾り窓、天井の遊び心ある細工を間近に楽しめます。趣向の異なる本館客室を味わえる、建築好きに響く一軒です。
旬の料理や自家源泉の湯と共に江戸から続く湯河原一の老舗宿
AIによる紹介
- 大正～昭和初期に建てられた純木造建築に泊まり、磨き込まれた階段や木肌の質感から日本建築の手仕事を感じられます。国の登録有形文化財の趣を、湯に浸かりながら味わえる一軒です。
京町屋建築を現代風にアレンジした空間で、こだわりのおもてなし
AIによる紹介
- 日本建築の意匠を踏まえた空間に、南部鉄器や山中漆器の伝統工芸茶器、香川塗の家具を配した客室です。老舗料亭の京料理も部屋で味わえ、京都の手仕事に自然と触れられます。
静穏な渓谷に寄り添う伊賀のかくれ宿
AIによる紹介
- 創業100余年の老舗で、大きな石を配した庭や廊下でつながる館内、樽風呂や囲炉裏を備えた客室に和の設えが息づきます。伊賀・名張の恵みを盛り込む会席も楽しめます。
光と影が織りなす静けさと美の空間。
AIによる紹介
- 白川沿いの静かな9室の宿で、名栗加工の壁面や左官仕上げ、客室意匠に京都の手仕事が息づきます。朝は京料理の老舗「花かがみ」による和朝食が並び、空間と食の両面で和の職人技に触れられます。
京都駅徒歩約5分、2階から京都タワーを望む京町家一棟貸し
AIによる紹介
- 入母屋造りの京町家を一棟貸しで使え、和室の欄干窓や木目を生かした室内に京都らしい意匠が残ります。仕出し朝食では本格的な京料理を客室で楽しめます。
喧騒を離れ、ただ過ごすことの豊かさに気づける場所
AIによる紹介
- 創業56年の「音羽」によるプライベート寿司懐石を味わえ、館内には時を重ねた調度品が息づきます。木造の趣と和食の手仕事を、3組限定の静かな滞在の中で感じられる宿です。
松島の美しい時に浸る
AIによる紹介
- 客室には檜露天風呂や和の設えを取り入れ、夕食では宮城県の伝統工芸の器で土地の恵みを味わえます。松島の文化や季節行事に触れる滞在も用意されています。
総金山杉造りの心安らぐ空間。季節感あふれる山里の滋味を味わう
AIによる紹介
- 鳴子温泉の静かな一軒宿で、総金山杉造りの別館と金山杉を使った和室が木の質感を伝えます。茅葺屋根の母屋が並ぶ佇まいの中、地の物と手作りにこだわる和の食事も楽しめます。
嵐山に佇む和と洋を絶妙にブレンドしたラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 客室にはフローリングと畳の和のしつらいが取り入れられ、館内では明治期の歴史的建造物を生かしたレストランや日本庭園が京都らしい伝統美を伝えます。嵐山の景色とともに、和の意匠を静かに味わえる滞在です。
【2026年3月28日開業】広島の恵みを薪火で味わうローカルガストロノミー。宮島を望む天然温泉の宿。
AIによる紹介
- 建築家・佐野文彦が手がけた空間に、自然素材と職人技が息づく館内。作家ものの器や小上がりを配した客室、土鍋で炊き上げる朝食まで、広島の風土を細部で感じられます。
日本一の清流・荒川の渓谷沿い、吾妻連峰の麓に佇む温泉宿
AIによる紹介
- 露天風呂付客室のテラスに据えた信楽焼の露天風呂、お茶の香りで迎える茶香炉、囲炉裏風の食事処で味わう炭火焼きの岩魚など、和の手仕事を感じられる宿です。
強羅駅から徒歩約3分。季節の会席料理と2本の自家源泉の湯を満喫
AIによる紹介
- 旧岩崎家別荘を受け継ぐ館内には、大正期の手作り窓ガラスや欄間、良材の柱が残り、和の意匠を間近に味わえます。庭を望む和室で建築の手仕事に浸れる一軒です。
天然温泉が湧く伊勢志摩の宿、展望風呂からは太平洋と紀州連山を一望
AIによる紹介
- 伊勢海老鍋や焼き魚、煮魚で料理人の手仕事を感じられる宿です。半個室で味わう地元食材の和の夕食と、海を望む和室・和洋室が落ち着いた滞在につながります。
東京・神田で100年超の歴史を持つ全9室の老舗旅館
AIによる紹介
- 明治創業の系譜を受け継ぎ、全9室が畳敷きの和室です。客室には焼き物の深い浴槽を備え、東京の中心にありながら、旅館由来の設えと静けさを客室で味わえます。
金沢の伝統を感じるライフスタイルホテルで寛ぎのひとときを
AIによる紹介
- 館内には金沢ゆかりの工芸品やアート作品が配され、ジュニアスイートでは茶室の美学を現代的に表現した和洋室に滞在できます。ティーサロンでお茶を楽しみながら、金沢の文化に触れられます。