和の職人技が光る宿 お食事の評価が高いホテル・旅館 - 81ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,024 件
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竹林に佇む数奇屋造りの隠れ湯宿で、名湯・下呂の湯を愉しむ
AIによる紹介
- 数寄屋造りの和室や、飛騨の木製家具を配した洋室で、木の表情を身近に感じられます。露天風呂付スイートには桧の内風呂と御影石をくり抜いた露天風呂があり、素材を生かした設えを楽しめます。
椿温泉に位置する全6室から海を望むデザイナーズ旅館
【7組限定】冬の丹後で出会う、漁期限定の幻の間人蟹。タグ付き蟹を味わうために訪れたい、海辺の隠れ宿。
AIによる紹介
- 冬の蟹料理では、丹後産の炭を使った炭火焼きと創業から続く自家製だしのカニすき鍋を味わえます。食べ頃に焼き上げ、食べやすく切り分けるスタッフの手仕事とともに、刺身から雑炊まで蟹の味わいの変化を楽しめます。
歴史を感じる建物に、現代のデザインと感性を取り込んだ古民家宿
AIによる紹介
- 築120年の古民家に、欅の大柱や梁、昔の職人仕事が残る建具を受け継いだ一棟貸しの宿です。越前打刃物の包丁や越前漆器、越前焼の食器も備え、建築から料理の道具まで福井の手仕事に触れながら過ごせます。
食事処には風情ある囲炉裏を完備。四季折々の会津の味覚を堪能
AIによる紹介
- 築120年以上の古民家で、漆喰の蔵の扉や客室の漆塗りの調度品に目を向けながら過ごせます。囲炉裏端では、炭火で焼く川魚や味噌田楽、手打ち十割そばなど、会津の食材を使った料理を味わえます。
雄大な由布岳を望む絶景の宿で、源泉掛け流しの湯に浸かり心をほぐす
淡路島の自然の中で自分と向き合う特別な“禅リトリート”の旅
AIによる紹介
- 淡路島の緑に囲まれ、木材を組み合わせた建築の表情に触れられる宿です。木の質感を感じる空間で禅や瞑想を体験し、四季の景色を眺めながら、日本の禅文化と木の建築に親しむ滞在を楽しめます。
名刹・三千院の傍、大原の山々と日本庭園が旅人を迎える全9室の大人宿
AIによる紹介
- 「TATAMIツイン」では、畳にベッドを配した空間で、天童木工の椅子とテーブルに触れながら過ごせます。夕食には、旬の食材を取り入れた月替わりの懐石料理が並び、器への盛り付けにも和の手仕事を感じられます。
全室スイートルーム、露天風呂付客室の旅館で寛ぎのひとときを
AIによる紹介
- 夕食には寿司コースや会席コースがあり、カウンターで職人が料理を提供する食事の場も設けられています。和とアートが織りなす全11室の露天風呂付きスイートで、直島の美術館巡りと和の食を組み合わせた滞在ができます。
英虞湾の豊かな自然と厳選された食材を味わう、1日1組限定のオーベルジュ
AIによる紹介
- 1日1組限定のオーベルジュで、英虞湾の食材を使った鮨と和食を味わえます。夕食は「鮨裕禅」の鮨コース、朝食は料理人が客室のキッチンで調理する和食膳と、土地の食材に向き合う料理を楽しめます。
愛犬と泊まれる京町家。上質な設えと檜風呂で心安らぐ滞在を
AIによる紹介
- 昔から使われてきた硝子障子や、杢目の美しい格天井、大きな梁、珍しい形状の鴨居が残る京町家です。一棟貸しの室内で細部の造作を眺めながら過ごし、坪庭や檜風呂も楽しめます。
房総の静かな森に佇む古民家宿。総杉造りの屋外サウナで寛ぎのひとときを
AIによる紹介
- 築約150年の古民家を再生した一棟貸しの和の空間で、時を重ねた建物の趣に触れられます。囲炉裏を囲む食事に加え、現代風に改修された水回りも備え、古民家の風情を感じながらくつろげます。
越後湯沢駅から徒歩約5分。掛け流しの湯沢温泉に癒される
開拓史を刻む大地の「古民家」で森に心を寄せる滞在を
AIによる紹介
- 築120年の古民家を移築再生した、全3室のオーベルジュです。古民家の趣を生かした北海道モダンの空間に滞在し、夕食には北海道の旬の食材を使った創作和食を味わえます。繊細な出汁や盛り付けにも目を向けて楽しめます。
金沢観光に抜群のロケーション、風情と趣を感じる客室で快適なひとときを
AIによる紹介
- 北山杉を用いた手作りの家具や、表具師・井上光雅氏がデザインした内装に触れられる宿です。客室ごとに異なるアートを眺め、九谷焼の湯呑みでお茶を味わいながら、金沢で工芸を身近に感じるひとときを過ごせます。
戸倉上山田温泉の老舗旅館で、登録有形文化財に憩う
AIによる紹介
- 別棟「豊年虫」は、登録有形文化財の本格的な数寄屋造りで、全8室それぞれに異なる意匠が施されています。鯉が泳ぐ日本庭園と客室が響き合う空間に泊まり、部屋ごとのしつらえや庭とのつながりをじっくり味わえます。
吉野の深い山と澄んだ空気に包まれたこの場所は、デザイナーの感性で生まれ変わった九つの離れのお宿です。
AIによる紹介
- 吉野の赤杉や桧を用いた和の空間と、信楽焼陶器の露天風呂が特徴の、全9室の離れの宿です。木の香りを感じる和室や、広縁から庭へ続く木製デッキで、日本の素材に触れながら過ごせます。
大正時代の面影をそのまま残した百年の時を刻む旅館
AIによる紹介
- 国登録有形文化財の木造和風旅館で、茶茎を使った床の間の壁や、鶴が描かれた襖など、部屋ごとに異なる意匠を間近に眺められます。「菊の間」には料亭時代の欄間や格子が残り、中庭を眺めながら建築の細部を楽しめます。
金刀比羅宮へ続く表参道に佇む、由緒ある宿「敷島館」。
AIによる紹介
- 旧敷島館の古材を用いて再現した外観に、かつて登録有形文化財に指定された建物の面影が残ります。畳敷きの廊下や和ベッドを配した客室で、こんぴらさんの参道に息づく和の建築意匠を身近に感じられます。



































































































