和の職人技が光る宿 お食事の評価が高いホテル・旅館 - 68ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,035 件
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7つの外湯に入り放題、城崎温泉の湯浴みと美食を味わい尽くす
AIによる紹介
- 館内地下の陶芸工房で作陶や絵付けを体験でき、チェックイン前後にも参加できます。昔ながらの和室に泊まり、城崎の外湯めぐりとあわせて手仕事に触れる滞在を楽しめます。
城崎温泉の情緒と現代の洗練が融合した、唯一無二の空間でお寛ぎのひとときを。
AIによる紹介
- 蟹や但馬牛を仕立てる会席料理は、味だけでなく器や盛り付けまで目を引きます。館内には日本画が飾られ、建築家が手がけた和モダンの客室で、浴衣と下駄が似合う城崎らしい滞在を楽しめます。
趣きあふれる町家で、美濃の歴史や文化に溶け込むような体験を
AIによる紹介
- 江戸期の紙商の町家や蔵を改装した客室で、うだつの上がる町家造り、無双窓、重厚な畳床など美濃の建築意匠を間近に楽しめます。庭を望む和室や檜風呂も備え、町の歴史に浸る滞在です。
【2026年3月28日開業】広島の恵みを薪火で味わうローカルガストロノミー。宮島を望む天然温泉の宿。
AIによる紹介
- 建築家・佐野文彦が手がけた空間に、自然素材と職人技が息づく館内。作家ものの器や小上がりを配した客室、土鍋で炊き上げる朝食まで、広島の風土を細部で感じられます。
小樽の歴史が息づく静謐な空間で、美食と温泉に満たされる安らぎのひととき
AIによる紹介
- 建築家・中山眞琴氏が手がけた空間に、和室や大理石の掘りごたつを備えた客室があります。北海道食材に発酵の技法を重ねた和食会席もあり、空間と食の両方で和の手仕事を感じられます。
明治6年創業、全室に露天風呂が備わる平屋の離れで癒しの時間を
AIによる紹介
- 明治期から続く離れ家には、建具や照明など工芸品として見応えのある意匠が残り、客室ごとに異なるしつらえを楽しめます。露天風呂付きの離れで湯に浸かりながら、和の手仕事が息づく空間を静かに味わえる宿です。
ドッグラン完備。愛犬とともに自然を感じる快適なヴィラステイ
AIによる紹介
- 岐阜県産木材を使った空間に飛騨産業の高級家具を備えた貸切ヴィラです。高山らしい木の質感や家具のつくりを、滞在しながら身近に感じられます。
箱根湯本駅から徒歩約5分。3本の源泉から湧き出る湯と昔の趣を残した客室
AIによる紹介
- 1947年創業の渓流沿いの老舗旅館で、夕朝食はお部屋にて板長が考えた月替わりの和食を味わえます。趣の異なる和室や和モダン貸切風呂もあり、箱根で和の設えに触れる滞在ができます。
淡路島は西海岸の南の方、海の前に佇む1日1組限定の貸別荘
AIによる紹介
- 畳敷きの和空間に、国産の孟宗竹を用いて手作りされた柏木工の月華座椅子や無垢材の一枚板テーブルを配した一棟貸しです。海を望む檜の風合いを感じる和風呂も備え、職人の素材使いを体感できます。
大切な家族や仲間みんなで、富士に集う。
AIによる紹介
- 富士山を望む古民家を改装した一棟貸しで、天井に現れる古い梁や土間の設えに和の手仕事の面影が残ります。旅館級の作り込みではありませんが、家族や愛犬と日本家屋の趣を身近に味わえます。
京都駅より徒歩約4分、西陣織の意匠を取り入れたホテルで京文化を感じる
AIによる紹介
- 館内には京都の着物文化をテーマにした意匠が施され、西陣織を用いた空間演出が客室や共用部に広がります。京都駅至近にいながら、伝統工芸を身近に感じる滞在ができます。
古民家の趣と現代的なデザインが融合した、1日1組限定の貸切別荘
AIによる紹介
- 漆喰と焼杉のコントラストが映える外観に、無垢のフローリングと畳が整う空間です。古民家の趣を残した140平米の一棟貸しで、和の素材感や設えをゆったり味わえます。
東京駅と同じ辰野金吾氏設計、国の有形文化財に登録された和風旅館
AIによる紹介
- 辰野金吾が手がけた現存数少ない和風建築の本館に泊まり、数寄屋造りの意匠や昭和初期の趣を残す客室で過ごせます。月替わり会席や三千坪の日本庭園にも、和の手仕事の積み重ねが感じられます。
展望風呂から瀬戸内海を一望する海鮮料理が自慢の割烹旅館
AIによる紹介
- 館内の生簀で泳ぐ魚を選び、板前がその場でさばいて仕立てる食事がこの宿の見どころです。和室に泊まり、瀬戸内海を望む展望風呂とともに、割烹旅館らしい夕朝食を楽しめます。
AIによる紹介
- 築130年の古民家に、蔵門、土間、囲炉裏、雅なお座敷が残り、柱や建具の質感まで和の意匠を味わえます。細部にまでこだわった設えの中で、庭を眺めながら静かな時間を過ごせます。
2026年大型リノベーション実施。綺麗な室内、豪華壁面タイルや高級おじゃみ座布団をご堪能ください。
AIによる紹介
- 石畳が続く東山の一角に建つ一棟貸しで、京都らしい外観、坪庭、自然光が入るリビングが調和します。仕出し割烹「泉仙」の京料理を部屋で味わうプランもあり、建物と食の両面で和の手仕事に触れられます。
清流沿いに佇む古民家別荘。豊かな自然に包まれて気ままに過ごすひとときを
AIによる紹介
- 清流沿いの古民家を改装した一棟貸しで、囲炉裏ダイニングや8畳和室を備えています。美山の自然に囲まれ、木の質感が残る日本家屋の設えに触れながら静かに滞在できます。
街を一望する眺めと、洗練された空間に満たされる。
AIによる紹介
- 名古屋・栄の高層階に位置し、館内には愛知の伝統技法やアートが取り入れられています。客室には和を感じるウェルカムアメニティも用意され、地域のものづくりに触れながら滞在できます。
岩手の大自然に囲まれた静寂の世界。広大な敷地にわずか6室の大人宿
AIによる紹介
- 全6棟の離れは、茶室を模した数寄屋造りと総青森ヒバの設えが印象的です。南部鉄器で炊いたご飯を添える和朝食や、木の香りに包まれる客室で、手仕事を感じる滞在ができます。
離島の集落で暮らすように滞在
AIによる紹介
- 琉球赤瓦の屋根を載せた戸建てヴィラが白砂の小径に連なり、竹富島の街並みに寄り添う造りです。国の重要伝統的建造物群に沿った設計が、島の建築意匠を印象づけます。















