和の職人技が光る宿 お食事の評価が高いホテル・旅館 - 65ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,024 件
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江戸幕末創業の泊まれる文化財｜古き佳き時代のくつろぎに 身を委ねる
AIによる紹介
- 江戸幕末創業の登録有形文化財に泊まり、木造建築の意匠や組子障子、磨き込まれた廊下の艶を間近に感じられます。湯畑を望む食事処では、料理人が一品ずつ仕立てる懐石料理が供され、日本旅館の手仕事を味わえます。
独立した全8棟の離れ。源泉掛け流しの客室露天風呂でゆったり寛ぐ
AIによる紹介
- 全8棟の離れは平屋建てで、2間続きの和室と縁側、木の質感を生かした設えが印象的です。夕食では料理長が手がける創作会席を個室で味わえ、建物と料理の両面に和の仕事が感じられます。
全9室のモダンな宿。四季の食材を使用したこだわりの創作懐石に舌鼓
AIによる紹介
- 琉球畳の小上がり、檜風呂や石造りの内湯、囲炉裏のある板間など、客室ごとに和の設えが見られます。鹿児島の海と山の恵みを使う創作懐石と合わせて、手仕事を感じる滞在ができます。
充実設備が魅力。愛犬と一緒に楽しめる鳥羽のマリンリゾート
AIによる紹介
- 伊勢志摩の海の幸や黒毛和牛を取り入れた和食会席の用意があります。和室や和洋室もそろい、鳥羽湾に面したレストランで愛犬と一緒に食事ができ、和の食時間をゆったり楽しめる宿です。
3つの自家源泉を17の湯船で湯巡りできる花巻温泉の宿
AIによる紹介
- 花かんむりの純和風客室や、露天風呂付客室に備わる信楽焼の陶器風呂に、手仕事の温度が感じられます。季節の和膳を部屋食や個室で楽しめ、日本旅館らしい設えに触れられます。
綱代湾を見渡す温泉宿。伝統とモダンの両面を感じる、心休まる空間
AIによる紹介
- 昭和の趣を残す館内に、和モダン客室や檜の貸切風呂が配され、古き良き旅館の空気を感じられます。料理長のこだわりが伝わる海鮮懐石では、地魚のお造りやしゃぶしゃぶ、和牛鉄板焼きも楽しめます。
夕陽と大海原を独り占め。絶景を堪能する露天風呂でくつろぐ、特別なプライベートステイを
AIによる紹介
- 露天風呂付プレミアスイートでは、障子や天井柱、檜張りの専用露天風呂に和の意匠が表れています。木の温もりを生かした空間で、佐渡の景色と和会席を楽しめます。
海から約0分、東紀州産の天然クエを食べつくす全10室の一軒宿
AIによる紹介
- 地元漁師と直接契約した天然クエを、造り・アラ煮・唐揚げなど和の献立で丁寧に仕立てています。朝食でも尾鷲の干物や地元の魚を取り入れ、海辺の小宿で魚介の扱いに手数のある和食を楽しめます。
箱根湯本駅から徒歩約5分、9本の源泉を有し豊かな湯量を誇る宿
AIによる紹介
- 創業73年の趣を受け継ぐ館で、繊細な和食技術で仕立てる月替わり会席を個室や部屋食で楽しめます。料亭や和洋室の意匠、館内に生けられた花々にも、和の手仕事を感じられます。
全客室専用温泉付。日常の喧騒から離れた寛ぎのひとときを
AIによる紹介
- 全7室の離れに和室を備え、囲炉裏の炭火料理や信楽焼の浴槽、檜の半露天風呂など、日本の素材としつらえを随所で感じられます。竹林を眺める客室で、和の趣を静かに味わえる宿です。
心和む癒しの一軒宿で味わう、船山川沿いの湯浴みと地の食文化
AIによる紹介
- 夕食では自家製手打ち蕎麦や岩魚の出汁で炊く釜飯、茜鱒の骨汁など、手間を重ねた和の献立が並びます。全10室の静かな湯宿で、個室ダイニングにて一品ごとの丁寧な仕事を味わえます。
創業は江戸時代末期。草津観光の拠点にも最適な湯宿で寛ぐ
AIによる紹介
- 江戸末期創業の小さな湯宿で、改装客室の造作格子戸や木工家具が和の手仕事を感じさせます。2020年以降に整えた和モダンのしつらえの中で、木の質感を身近に味わえます。
越後湯沢駅から徒歩約1分。「旅籠」を再現した宿で温泉と美食を堪能
AIによる紹介
- 茶室や囲炉裏を備えた客室があり、空間づくりに和の意匠が息づく宿です。夕食では魚沼の食材を使った和食創作コースが用意され、雪国の食文化を料理で感じられます。
明治元年創業、秘湯の趣を感じるレトロモダンな大人の隠れ宿
AIによる紹介
- 明治元年創業の趣を残しながら整えた館内には、和の意匠を生かした和モダン客室や広縁、設えの細部があり、手仕事の温度を感じます。旬の山菜を使った和食にも丁寧な仕立てが表れます。
松島の美しい時に浸る
AIによる紹介
- 客室には檜露天風呂や和の設えを取り入れ、夕食では宮城県の伝統工芸の器で土地の恵みを味わえます。松島の文化や季節行事に触れる滞在も用意されています。
【2026年3月28日開業】広島の恵みを薪火で味わうローカルガストロノミー。宮島を望む天然温泉の宿。
AIによる紹介
- 建築家・佐野文彦が手がけた空間に、自然素材と職人技が息づく館内。作家ものの器や小上がりを配した客室、土鍋で炊き上げる朝食まで、広島の風土を細部で感じられます。
乳頭温泉郷の奥深く、自然と調和する穏やかな滞在
AIによる紹介
- 旧孫六温泉の梁を活かした和モダンの客室に、山の湯宿の歴史が静かに息づきます。夕食では山菜や岩魚、のどぐろを取り入れた丁寧な和の献立が並び、秋田の山里らしい細やかな仕事を味わえます。
まだ見ぬ日本の美しい町並みへー築150年の町家をリノベーション
AIによる紹介
- うだつの上がる町並みに建つ築150年級の古民家を再生し、土地の文化を宿に取り込んだ滞在です。本美濃紙の里ならではの空気に触れ、着物着付け体験や美濃和紙書道体験で和の手仕事を身近に感じられます。
雪国の酒と食が、ひとつになる宿
AIによる紹介
- 客室では升を重ねた特注照明やタモの木の名栗仕上げの床、左官壁や和紙アートが使われ、和の素材感と手仕事の表情を間近に感じられます。温泉付き客室にも意匠のこだわりが通っています。
東京・新宿で「ヒルトン・スタンダード」のサービスを体験
AIによる紹介
- 客室には障子や襖を取り入れ、部屋によっては和紙に着想を得た壁面や桐材の網代組ベッドボードも用意されています。都心の高層ホテルに泊まりながら、日本の意匠を感じる滞在ができます。