一休の日セール!旅館・リゾートスペシャル

和の職人技が光る宿 お食事の評価が高いホテル・旅館 - 62ページ目

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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,024  件
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里山の自然に囲まれた、心と身体にやさしいユニバーサルデザインの温泉宿

AIによる紹介

  • 氷見の食材を生かした和洋折衷の料理に、板長の保存や下ごしらえの工夫、女将手作りの和朝食が重なります。こだわりの器に盛られる一皿ごとに、食の手仕事が伝わる宿です。
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「趣~Omomuki」京都、リーガの宿

AIによる紹介

  • 客室には公長斎小菅の竹製オリジナルアメニティボックスが備わり、南部鉄器の急須と宇治茶も用意されています。館内でも京都の伝統を意識したしつらえに触れられます。
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雄大な太平洋を望む露天風呂と、新鮮食材を心行くまで満喫

AIによる紹介

  • 1936年開業の本館には、木造の長い回廊や畳・襖が残り、昔ながらの和の意匠をたどりながら湯処へ向かえます。日本庭園に囲まれた特別室もあり、建物そのものに和の手仕事の気配を感じられます。
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四季折々の豊かな自然と囲炉裏料理で、いわての旬を心ゆくまで

AIによる紹介

  • 地元岩手の山菜や川魚、三陸の海の幸を料理人の主人が見極め、天然の出汁を丁寧に引いた手づくり会席として供する宿です。囲炉裏で焼き上げるいわな塩焼きや田楽、南部鉄器で味わう和牛にも和の技が表れています。
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小高い丘に立つ温泉宿。最上階の露天風呂から越後平野の絶景を堪能

AIによる紹介

  • 食事を彩る器やカトラリーに、加茂市の組子プレートや燕市の金属加工品など、各地のものづくりを取り入れています。黒檀と人工大理石を組み合わせた八角箸など、料理とともに職人の手仕事にも触れられます。
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展望露天風呂からは支笏湖の絶景を一望。湖畔に佇む老舗温泉旅館

AIによる紹介

  • 大正4年創業の湖畔の老舗旅館で、囲炉裏会席や和食会席、和室・和洋室に残る昔ながらの設えを楽しめます。支笏湖を望む客室と足元湧出の湯が、北海道らしい和の宿の趣を伝えます。
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金沢駅から徒歩約1分。きめ細やかなおもてなしで心安らぐ滞在を

AIによる紹介

  • 和会席では、鰆西京焼きや牛時雨煮の朴葉おこわなど、和食の調理技法を生かした料理が並びます。香箱蟹会席には香箱真丈の蕪みぞれ仕立てもあり、北陸の食材に手をかけた一皿を味わえます。
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大人だけの、秘湯の一軒宿 ー白骨の奥で、湯に溶ける。ー

AIによる紹介

  • 江戸時代の古民家を移築再生した特別室・離れと、数寄屋造りの本館を備える全10室の宿です。昔ながらの木造建築の趣に触れながら、白樺林に囲まれた環境で日本の住まいの表情を楽しめます。
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京都市街を見渡す東山の高台に佇む、天然温泉が楽しめるラグジュアリーホテル

AIによる紹介

  • 隈研吾氏がデザインを監修し、日本の伝統技術を取り入れた建築と中庭の能舞台に触れられます。畳敷きの客室や木製の浴槽など、和の素材を身近に感じながら、東山の竹林に囲まれた空間で過ごせます。
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古都・奈良の東大寺のお膝元に立つ宿で、心安らぐひとときを

AIによる紹介

  • 奈良の町家を思わせる館内では、土間や吹き抜け、竹の天井を設えた食事処など、和の素材を生かした空間に触れられます。401号室には古木を再利用した高い天井があり、木の風合いを感じながら過ごせます。
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2,000坪の敷地に多彩な湯処が点在する黒川の隠れ温泉旅館
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武家屋敷など歴史ある建物が並ぶ角館。改装した蔵で当時の生活風景を体感

AIによる紹介

  • 築100年以上の蔵を改装した客室で、大きな梁や厚い蔵壁を生かした造りに触れられます。文庫蔵には書見台や古書、和紙の照明が配され、朝食の樺細工の弁当箱にも角館に受け継がれる手仕事を感じられます。
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明治期の建築美に魅了される、国登録有形文化財の老舗割烹旅館

AIによる紹介

  • 1908年竣工の本館は国の登録有形文化財で、建具や電灯も当時の意匠を今に伝えます。明治の和建築と職人の手仕事を、美保湾を望む港町で身近に感じられる宿です。
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南禅寺近くに佇む明治の名庭を設えた数寄屋モダンの宿

AIによる紹介

  • 客室のなぐり加工の床や和紙の壁に、素材の表情と手仕事の跡を感じられる宿です。手入れを重ねた庭園、和の設えにモダンアートを合わせた空間を巡り、受け継がれた意匠と新しい表現を見比べながら過ごせます。
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清流と名水の城下町・郡上八幡を望む、自然に囲まれた高台のホテル

AIによる紹介

  • 客室には本美濃和紙の灯りを取り入れ、エグゼクティブルームでは郡上檜の香りも楽しめます。城下町や奥美濃の山々を望む客室で、土地に伝わる紙の風合いと木のぬくもりに触れる滞在ができます。
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