和の職人技が光る宿 お食事の評価が高いホテル・旅館 - 55ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,033 件
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稲取漁港で水揚げされた魚を味わい、海の絶景に癒される滞在
AIによる紹介
AIによる紹介- 館内は廊下まで畳敷きで、客室露天には信楽焼や檜、伊豆石を用いたしつらえがあります。稲取漁港で揚がる魚介を使う食事と合わせ、和の素材感が伝わる滞在を楽しめます。
洗練された和の装い。一棟貸しの古民家宿で非日常を味わう
AIによる紹介
- 築130年の古民家に残る梁や和室、囲炉裏が、手仕事の跡を今に伝えます。百三十余年を経てなお美しい和の空間に身を置き、露天風呂やサウナとともに日本家屋の趣を味わえます。
坂本龍馬も訪れた江戸の建物や蔵などを改築した倉敷美観地区の宿
AIによる紹介
- 江戸後期の町家を生かした全6室の旅館で、意匠を凝らした天井や薄紅色の切り返し障子が残ります。蔵を改装した客室や坪庭付きの和室に泊まり、手仕事の細やかさと建築の趣を間近に感じられます。
加賀から古民家を越前海岸へ移築・再生した、全6室の料理宿
AIによる紹介
- 加賀から移築した古民家に、梁や建具の風合いが残ります。食事では越前和紙で包む奉書焼や越前塗椀が使われ、建物と料理の両面で和の手仕事に触れられます。
松尾芭蕉が愛した山中温泉。全6室、都会の喧騒を忘れた静寂の時
AIによる紹介
- 創業百有余年の全6室の宿で、山中漆器や九谷焼の器とともに懐石を味わえます。落ち着いたしつらえと細やかな手仕事が、山中温泉の滞在に静かな深みを添えます。
中禅寺湖畔の男体山を望む、奥日光のラグジュアリーリゾート
AIによる紹介
- 中禅寺湖畔に立つ館内には栃木県の伝統工芸を生かした意匠が散りばめられ、日本料理レストランでは鹿沼組子のモチーフが印象を残します。客室も縁側を思わせる設えで、土地の手仕事に触れながら過ごせます。
泉質異なる2種の湯に癒され、「泊食分離」で好みの食を満喫
AIによる紹介
- 松林に包まれた数奇屋造りの館に、檜内風呂付き和室や和洋室が揃います。庭園を望む食事処で和食会席を味わい、設えと料理の両面に和の手仕事を感じられる滞在です。
壮麗な国宝⽝⼭城と⽊曽川に隣接しているライフスタイルブティックホテル
AIによる紹介
- 国宝茶室如庵を有する有楽苑に隣接し、客室には如庵の縁甲板や有楽窓を写した意匠が取り入れられています。砂庭や木部の設えにも目が向き、犬山の和の美意識に触れられます。
青森の文化や味覚、美肌の湯を満喫！家族でも楽しめる温泉リゾート
AIによる紹介
- 客室にはブナコ照明や八戸焼き茶器、裂織の工芸品が配され、青森の手仕事を身近に感じられます。素材や意匠に土地の文化が息づく、工芸好きに響く滞在です。
JR「京都駅」烏丸中央口正面。京都を演出した多彩な客室で快適なホテルステイ
AIによる紹介
- 客室には京唐紙や西陣織写しの帯柄を取り入れ、館内ラウンジにも和モダンの意匠が配されています。地下1階の京懐石「美濃吉」で京の朝膳を選べ、京都の手仕事を身近に感じる滞在です。
登録文化財の歴史ある宿で、日本一深い自噴天然岩風呂を心行くまで
AIによる紹介
- 昭和16年建築の総けやき造り本館は、2025年に登録有形文化財に指定された建物です。木組みや意匠に宿る和の建築技術を感じながら、渓流沿いの歴史ある湯宿時間を過ごせます。
JR越後湯沢駅から徒歩約7分。4つの大浴場で湯巡りを楽しむ
AIによる紹介
- 越後の旬を盛り込んだ和風会席料理や、鮑・新潟A5和牛を組み込んだ特別会席が用意されています。陶器の露天風呂付き客室や和モダンの客室もあり、食としつらえの両面で和の趣を味わえます。
湯の川温泉に佇む数寄屋造りの純和風旅館で北の醍醐味を味わう
AIによる紹介
- 館内には枯山水や瓦を配した階段、庭園風呂があり、純和風客室や茶室・書院を備えた貴賓室にも老舗旅館の意匠が残ります。函館では数少ない本格和風旅館の趣を感じられます。
別府湾や市街地を望む客室で寛ぎ、飲泉可能な温泉に癒される
AIによる紹介
- 昭和元年創業の小宿で、和室や和洋室にしつらえた落ち着いた設えと、料理人が旬を見極めて組み立てる創作和会席を味わえます。炊きたての大分県産米やだんご汁が並ぶ和朝食も旅情を深めます。
旬の味覚と山海の幸、源泉掛け流しの湯をお部屋でゆったり味わう
AIによる紹介
- 季節の食材を使った会席を部屋食で味わえ、献立ごとの説明からも割烹旅館らしい料理人の手仕事が伝わります。茶室付き特別室や古き良き設えにも和の趣があります。
青根温泉に佇む全7室の宿。お部屋から望む四季折々の景色に憩う
AIによる紹介
- 総料理長による本格和会席料理では、旬の地場食材を彩りよく仕立てています。客室ごとに異なる趣を備えた全7室の小さな湯宿で、和の設えと料理の細やかさに触れられます。
「能楽堂」などを擁する、日本の風情と自然が調和する湯宿
AIによる紹介
- 趣ある門から石畳を進む苑内には、日本伝統の能楽堂や茅葺の茶室、滝が流れる池、有形指定文化財の史跡や石塔が点在します。建築と庭園に和の設えが重なり、意匠そのものを眺めながら滞在できます。
横手駅から徒歩約2分。観光でもビジネスでも上質な寛ぎを
AIによる紹介
- 個室でいただく和食職人が手がける和会席や和食膳に、秋田の食材や地酒を合わせて楽しめます。客室の源泉かけ流し温泉とあわせ、食と湯を落ち着いて味わう滞在です。
長野県内最大級の湧出量を誇る、源泉掛け流しの湯を心行くまで
AIによる紹介
- 改装前から受け継いだ床の間や書院を備える和室に、館内の生花や掛け軸、歴史を感じる調度が映える宿です。個室料亭でいただく懐石とあわせ、日本旅館の意匠を落ち着いて味わえます。
四季折々に表情を変える山々と渓流を望む、源泉掛け流しが自慢の一軒宿
AIによる紹介
- 十津川産鱒の造りや熊野鮎塩焼き、湧水で炊いたご飯など、地元の食材を組み合わせた会席を楽しめます。口コミでも食事の丁寧な仕立てが繰り返し挙がる宿です。