和の職人技が光る宿 お食事の評価が高いホテル・旅館 - 50ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,715 件
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まだ見ぬ日本の美しい町並みへー築150年の町家をリノベーション
AIによる紹介
- 築150年以上の商家「梅村家住宅」を改装した全5室の宿です。大きな梁や高い天井に昔ながらの木造建築の手仕事を感じながら、庭を眺める和室や蔵カフェで、美濃の町並みに息づく建築の趣に触れられます。
御船山の雄大な自然に囲まれて温泉やサウナを楽しむ癒しのひととき
AIによる紹介
- 鍋島藩ゆかりの建物を移築した別邸「内庫所」の和室で、床の間や書院を備えた日本建築のしつらえに触れられます。二間続きの「白菊」や「老松」など、広縁や専用露天風呂を備える客室で、和の空間を味わう滞在ができます。
雪国の酒と食が、ひとつになる宿
AIによる紹介
- 客室「椿」では、タモ材の名栗仕上げの床と藁すさ入りの左官壁に、和の手仕事を感じられます。日本酒の升を重ねた特注照明や、十和田石と黒御影石で仕上げた露天風呂など、素材と細部のしつらえを楽しむ滞在ができます。
東京・新宿で「ヒルトン・スタンダード」のサービスを体験
AIによる紹介
- キングプレミアム with ソファーベッドでは、桐材の網代組を用いたベッドボードの意匠を間近に楽しめます。障子や襖、漆調のミニバーを配した客室で、木の組み方や和の建具に目を向けながら過ごせます。
世界遺産「二条城」徒歩圏内のロケーション。大浴場で旅疲れをリフレッシュ
AIによる紹介
- 客室には、京都ゆかりのアーティストが一つずつ仕上げたアートや、友禅の型をあしらったライトが配されています。竹製のスツールも取り入れられ、身近な調度や照明に京都の意匠を見つける滞在ができます。
ゆったりと広がる田園とここでしか味わえない旬を味わい尽くす
AIによる紹介
- 1日10席限定のライブ懐石では、料理人が目の前で料理を仕上げる様子を楽しめます。旬の地元食材を使う献立や、出汁の加減、一品ごとの丁寧な仕事に触れながら、和食の職人技を味わう滞在ができます。
檜浴槽で庭を見ながら湯浴みを愉しむペットと泊まれる一棟貸しの京町屋
AIによる紹介
- 「別邸かざみ」は、木・土・藁を用いた壁紙や京唐紙の素材を活用した和紙など、素材の表情を楽しめる京町家です。黒色の素材を用いた外壁や檜風呂にも目を向けながら、町家の趣を残して改修された一棟で過ごせます。
ウェルネスな体験で心と身体を調える滞在
AIによる紹介
- 専属の寿司職人が目の前で仕立てる夕食付きプランで、ひと皿ずつ供される料理を貸切の空間で楽しめます。館内には茶室や庭園もあり、食事の前後にはお茶を淹れながら、和を感じる時間を過ごせます。
有福温泉に佇む、島根県の手仕事をショーケースするホテル
AIによる紹介
- 島根県の手仕事を紹介する全5室の宿で、藍染や食器、家具を通じて職人の仕事に触れられます。全客室にオリジナルの木製Bluetoothスピーカーを備え、音楽を聴きながら器や調度品を身近に感じて過ごせます。
嵐山に佇む和と洋を絶妙にブレンドしたラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 明治期の歴史的建造物を生かしたレストラン「京 翠嵐」や日本庭園に、京都の伝統美を感じられます。客室「柚葉」では、畳とフローリング、燭台をモチーフにした照明を組み合わせた和洋のしつらいを楽しめます。
鳥取県の名湯「三朝温泉」の老舗旅館で心と体を癒す寛ぎと美食の宿
AIによる紹介
- 国登録有形文化財の木造旅館で、明治期の書院造りの和室や、京間の本間に縁側・次の間を備えた昭和の客室に泊まれます。時代ごとに異なる部屋の造りを眺めながら、日本の木造建築に触れる滞在を楽しめます。
箱根湯本駅から徒歩約10分。広大な敷地に佇む離れで、自然と静けさに寄り添う穏やかな時間を
AIによる紹介
- 京風数寄屋造りの離れは全室三間続きで、縁側から池や四季の花木を眺められます。ひのきや伊豆石を用いた大浴場、長年調理を担う料理長による季節の懐石料理にも、日本の建築や食の手仕事を感じられます。
古宇利島の自然と一体となった、海を眺めるプライベートヴィラ
AIによる紹介
- 古宇利島の自然に溶け込むヴィラは、屋根から壁まで木材を用いた造りが特徴です。木の表情を感じる室内と庭を行き来しながら、海を望む風景とともに、日本の木造建築の魅力に触れる滞在を楽しめます。
蒲田駅より徒歩約3分。羽田空港や新幹線からのアクセスも良好な好立地
AIによる紹介
- 蒲田の町工場と、そこで働く職人をテーマにしたホテルです。館内に配された蒲田発の展示物を通して、地域に根づくものづくりに触れられます。伝統的な和風建築とは異なる、工業の街の職人文化に目を向けた滞在ができます。
夕日ヶ浦海岸の夕景を目の前に臨むオーシャンビューの料理旅館
AIによる紹介
- 最上階のスイート「律」「廣」には、雲母唐長KIRAKARACHOの文様が設えられています。海を望む14畳の和室で吉祥文様の意匠に目を向けながら過ごし、客室の半露天温泉やテラスでもくつろげます。
城崎温泉の情緒と現代の洗練が融合した、唯一無二の空間でお寛ぎのひとときを。
AIによる紹介
- 館内を彩る日本画家・山田毅氏の作品と、地元の旬材を使った日本料理に触れる滞在です。冬の松葉蟹料理や、器と盛り付けにも目を向けたくなる会席を味わい、建築家・垣田博之氏が手掛けた和の空間で過ごせます。
河口湖の森に佇むプライベートリゾートホテル
AIによる紹介
- 寿司の夕食付きプランでは、専属の寿司職人が目の前で仕立てる料理を楽しめます。奥河口湖を望む一棟貸切の空間で、その日の食材を使って一皿ずつ提供される夕食を通じ、和の食を支える職人の手仕事に触れられます。
趣きあふれる町家で、美濃の歴史や文化に溶け込むような体験を
AIによる紹介
- 美濃の紙商が暮らした町屋や蔵を改修した宿です。「満月」では重厚な畳床や波打つ無双窓に当時の住まいの意匠が残り、庭に面した和室から紙商自慢の日本庭園を眺めながら過ごせます。
伝統と現代を融合させた都会の隠れ家。アマン初の都市型ホテル
AIによる紹介
- 伝統的な日本家屋をコンセプトに、木・石・和紙を取り入れた和の意匠が館内を彩ります。客室では床の高低差で空間を緩やかに分ける設計や、檜の風呂椅子・桶など、素材としつらえの細部に目を向けて過ごせます。
祇園・東山観光の拠点に最適。石畳の小路に佇む料理旅館
AIによる紹介
- 旬の京野菜と季節の魚を使う料理長こだわりの京料理懐石を味わえます。料理の一品ごとの丁寧さや朝食のだし巻き卵を評価する声もあり、祇園の和室で過ごしながら、食を通して和の技に触れる滞在が楽しめます。