和の職人技が光る宿 お食事の評価が高いホテル・旅館 - 44ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,032 件
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長崎港を見下ろす高台に位置し、長崎随一と謳われる夜景を全客室から望む宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 長崎の郷土色を映した卓袱料理や季節会席で、鯛・車海老・鮑・和牛などを盛り込んだ献立を楽しめます。和室や和洋室でくつろぎながら、土地の食文化をゆっくり味わえる宿です。
渓流沿いに離れが12室、源泉掛け流しの温泉と美食の隠れ家宿
AIによる紹介
- 茶寮「心」の個室でいただく会席は、旬の食材を細やかに仕立てた季節感ある和の献立が魅力です。手作りの薯蕷饅頭や美しい盛り付けにも、和の職人技を感じられます。
柴山潟の静かな湖畔に佇む眺望が自慢の加賀・片山温泉の宿
AIによる紹介
- 加賀野菜や日本海の旬魚、和牛を取り入れた月替わりの会席料理に、朝は注文ごとに焼き上げるだし巻き玉子。純和風客室や和モダン和洋室でも、和の趣を感じながら過ごせます。
支笏湖を臨む全室温泉露天風呂付のラグジュアリースイート
AIによる紹介
- 全25室の静かな湯宿で、個室料亭の和食懐石と、レビューでも触れられる建具を含む和の設えを味わえます。客室は全室温泉露天風呂付きで、支笏湖の景色とともに日本旅館らしい滞在ができます。
羊蹄山を望む、全18室の湯宿。
AIによる紹介
- 道産木材を生かした館内に和の設えがあり、朝は和朝食膳、連泊では日本料理も選べます。口コミでは、板前が目の前で一品ずつ仕上げる夕食が好評で、食から和の手仕事を感じられます。
日常を旅立ち、心ほどかれる時間へ。
AIによる紹介
- 離れの特別室では、紅葉や桜を描いた襖や入洛塗りの壁など、客室ごとに意匠の違いを楽しめます。京会席の盛り付けや器の美しさにも、京都らしい手仕事の細やかさが感じられます。
奥羽の薬湯・鎌先温泉のやわらかな湯で、日頃の疲れを癒すひととき
AIによる紹介
- 1764年創業の老舗で、館内には歴史を感じる建物ならではの趣があります。夕朝食は部屋でゆっくり味わえ、露天風呂や和会席とともに昔ながらの旅館文化に触れられます。
変化し続けるNYのスタイルと日本の文化を融合させたブティックホテル
AIによる紹介
- NY meets Shinjukuを掲げる館内に、日本の職人技が光るアイテムや和の感覚を織り込んだ客室があります。伝統旅館の趣とは異なりますが、現代的なラグジュアリーホテルで和の手仕事を感じたい滞在に向いています。
AIによる紹介
- 玄界灘の魚を使う会席を一品ずつ丁寧に仕上げて提供する旅館です。海鮮漬けや焼き魚が並ぶ食事処「魚匠玄海」で、和食の手仕事と土地の味をゆっくり味わえます。
高千穂ノ峰の麓に佇む鄙の宿で、滋味深い九州山河料理を堪能
AIによる紹介
- 囲炉裏を囲む山河料理では、宮崎和牛や山女魚を炭火で焼き上げ、造りに合わせて醤油を使い分ける工夫もあります。廊下の草花や器づかいにも和の手仕事が感じられる宿です。
伊豆の小宿で、客室露天風呂と地の食材をじっくり堪能する大人時間
AIによる紹介
- 全4室の小宿に、桐・杉・珪藻土壁・柿渋塗料など天然素材を活かした和モダンの設えが息づきます。檜や信楽焼の客室風呂、個室で味わう和風創作懐石とあわせて、日本の手仕事を身近に感じる滞在です。
伊豆高原で愛犬と過ごす、全客露天風呂付を備えた宿
AIによる紹介
- 時を重ねた日本庭園に囲まれた数寄屋造りの純和風建築で、客室には檜や十和田石など和の素材を採用しています。露天風呂付きの離れで、細部に宿る意匠を感じながら過ごせます。
世界遺産・春日山原始林に囲まれた全5室の老舗宿で本格会席料理を堪能
AIによる紹介
- 明治35年築の迎賓館を受け継ぐ数寄屋造りの離れに泊まり、高野槙や檜の木肌、磨き込まれた床、器や飾り切りまで丁寧な仕事が宿る会席に触れられます。春日山原始林を望む静かな空間で、建築・設え・料理の細部に奈良の和の手仕事が感じられます。
わずか7室、静岡の奥座敷に佇む一軒宿で川のせせらぎと山里の旬を堪能
AIによる紹介
- 川沿いの一軒宿に、珪藻土の和室や天然檜風呂付客室、古い調度を生かした設えが残ります。夕食では季節の土鍋ご飯を含む和食コースが並び、静かな山里で和の手仕事を感じられます。
美ヶ原温泉の温泉旅館。全室から北アルプスと松本城下町を一望
AIによる紹介
- 松本の高台に建つ温泉旅館で、信州の旬を映した創作和食会席や最上級会席を楽しめます。和室や和洋室の落ち着いた設えと、展望風呂や露天風呂を備えた空間が、和の意匠をゆっくり味わえる滞在につなげてくれます。
全室半露天風呂付の客室で癒しのひと時を。
AIによる紹介
- 夕朝食は和食コースと和食セットが中心で、出汁の香りや器・盛り付けへの細かな配慮が口コミでも繰り返し挙がります。那須の食材を取り入れた一皿ごとの仕事を、静かな森の滞在とともに味わえます。
梅小路京都西駅前、京の雅をカジュアルに愉しむ和のシティリゾート
AIによる紹介
- 夕食では料理長が手がける京会席を味わえ、館内は全館畳敷きです。和ベッドや趣の異なる貸切風呂にも和のしつらえが行き届き、京都らしい設えを滞在の随所で感じられます。
広がる田園風景と自慢の自家源泉「白玉の湯」で記憶に残る一日を
AIによる紹介
- 華鳳門をくぐると、館内には美術品や生花が配され、個室でいただく和会席にも新潟の海・山・里の食材が丁寧に生かされています。着物姿の接客が続く滞在で、和の設えを楽しめます。
伊勢志摩の海の恵みをオーシャンビューと美食で感じる温泉旅館
AIによる紹介
- 館内には屏風や骨董品が配され、客室では信楽焼きの湯舟や和モダンのしつらえが海景と調和します。伊勢の食材を使った会席も含め、和の意匠を具体的に味わえる宿です。
瀬戸内の夕景を、ただ眺める時間。潮風を感じる名湯と旬の素材による美食に浸る滞在
AIによる紹介
- 瀬戸内の魚介を使った会席は、和食らしい控えめな味付けの中に手間を重ねた仕事が伝わります。床の間を備えた和室や和洋室で、和食の技と旅館の設えを味わえます。