和の職人技が光る宿 お食事の評価が高いホテル・旅館 - 41ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,715 件
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湯の川温泉に佇む数寄屋造りの純和風旅館で北の醍醐味を味わう
AIによる紹介
- 館内では枯山水や瓦を配した階段に、和の意匠を見つけられます。茶室と書院を備えた貴賓室「福寿」もあり、夕食付きプランでは、海の幸などを一品ずつ丁寧に仕立てた会席料理を味わえます。
伊勢志摩の豊かな自然と精神に触れる、再生への旅
AIによる紹介
- 日本の民家に着想を得た建築に、木の格子や深い軒、縁側といった意匠が息づいています。客室では木や石の質感、窓から差す光と影を眺めながら、伝統的な住まいの要素を取り入れた空間で過ごせます。
長浜駅徒歩約5分、客室から琵琶湖を一望する料亭旅館で近江の味覚に舌鼓
AIによる紹介
- 全8室の温泉露天風呂に、滋賀の伝統工芸である信楽焼の湯船を備えています。焼き物の風合いを身近に感じながら琵琶湖を眺め、夕食には郷土の食材を取り入れた月替わりの会席料理を味わえます。
全7室すべてに庭園露天風呂を完備。源泉掛け流しの湯を心行くまで
AIによる紹介
- 古民家を移築した客室には、低めの天井や鴨居、畳の空間など、昔の日本家屋の造りが残っています。和モダンの色彩や調度品を取り入れた室内で、建物が重ねた年月を感じながら過ごせます。
風情漂う日本庭園と一体となる全9室、修善寺の奥座敷に佇む大人の離れ宿
AIによる紹介
- 数寄屋造りを基に意匠を凝らした離れが、日本庭園とともに迎えます。畳の和室や信楽焼の湯船など客室ごとの設えに触れ、食事では和食の伝統技法を重んじた懐石料理の細工や盛り付けを楽しめます。
1日2組限定の隠れ宿で、自慢の「新感覚懐石料理」を味わう
AIによる紹介
- 縁のない琉球畳や明治時代の和箪笥、漆喰の壁を配した、１日２組限定の料理旅館です。和の素材を生かした設えと料理の手仕事が見どころで、季節の食材を使った料理を、盛り付けや器の取り合わせとともに楽しめます。
のどかな山村に佇む全6室の隠れ宿で北山鉱泉の源泉に浸かる
AIによる紹介
- 出汁を生かす和食の技と洋のソースを織り交ぜた創作会席を味わえる、全6室の旅館です。夕食の一皿ごとの盛り付けに加え、出汁をとった味噌汁や自家製の漬物、地産野菜のおばんざいが並ぶ朝食にも、料理の手仕事が表れています。
大正11年創業、自家源泉を持つ全7室のレトロな温泉宿
AIによる紹介
- 木造の館内では、自家用の窯で焼いた300枚の青磁タイルを使う「龍泉の湯」や、有田焼の絵付けタイルの浴槽を楽しめます。芸術家でもある三代目主人の作品を設えた客室「萩の間」では、作品を間近に眺められます。
青森の文化や味覚、美肌の湯を満喫！家族でも楽しめる温泉リゾート
AIによる紹介
- 客室「おぐらみ」では、職人が手すきしたりんご輪紙の障子や南部菱刺しを間近に眺められます。「あずまし」にはブナコ照明や八戸焼の茶器を配し、青森の手仕事を暮らしの道具として楽しめます。
伊豆下田で江戸末期創業、日本一の総檜風呂を有する老舗一軒宿
AIによる紹介
- 浴槽から壁、天井まで檜で造られた千人風呂で、木造建築の大きな空間を体感できます。一部に半円構造を取り入れた女湯「万葉の湯」や、明治末頃に造られた貸切風呂にも、日本の湯屋建築の趣が残ります。
全室レイクビュー＆露天風呂付。1日4組限定の自然に包まれた宿
AIによる紹介
- 一棟貸しスイート「マッキントッシュ」では、音の響きを考慮して開発した土佐和紙を壁紙に使用しています。高知の伝統工芸を取り入れた室内でヴィンテージオーディオを聴き、展望露天風呂では物部川の景色を楽しめます。
ドラマチックで壮大な中部の歴史を感じ、地域と繋がる唯一無二の体験を
AIによる紹介
- 館内では、有松絞りを取り入れたフロントや客室のクッションカバーなど、東海・北陸の工芸に触れられます。エントランスの左官壁から客室の茶器まで、地域の手仕事を感じるしつらえを眺めながら過ごせます。
宮ノ下温泉の高台に佇む、3,000坪の湯殿を設えた温泉旅館
AIによる紹介
- 銘木の風合いを生かした数寄屋造りの客室で、木の表情や和の設えに触れる滞在です。和モダンの和室には、漆とカーボン素材を市松模様に組み合わせた掘りごたつの天板や総檜造りの浴室が備わります。
広大な和庭園に包まれた、大人の和モダンホテルで憩いの滞在
AIによる紹介
- ビューバス付きのスーペリアツインには、40年前に館内で使われていた古材を生かした袖柱が配されています。スイートの特別仕様のフローリングや、和洋室の畳の小上がりなど、素材やしつらえに目を向けて客室を選べます。
オールインクルーシブの温泉リゾートホテルで青森の恵みを活かした料理や天然温泉を満喫
AIによる紹介
- 海側和室のプレミアムツインでは、青森の木工品「ぶなこ」を備品に採用しています。薄く加工したブナ材を重ねて形づくる手仕事に触れながら、畳にベッドを配した客室で日本海を眺めて過ごせます。
自家源泉を5か所のうち自噴泉が3か所も名泉が自慢の老舗宿
AIによる紹介
- 昭和7年創業の国登録有形文化財の木造旅館で、一室ごとに異なる日本建築の意匠に触れられます。「南天」の間には南天の銘木を配した傘天井があり、木枠のガラス窓や磨かれた板張りの廊下にも目を向けたくなります。
箱根外輪山を見渡せる展望露天風呂を備えた、奥湯河原の料亭旅館
AIによる紹介
- 奥湯河原の山あいに建つ、純和風数寄屋造りの料亭旅館です。源氏別館には茶室と水屋、几帳や燭台を備えた客室があり、常盤第の一部客室では組子細工や琉球畳など、和の意匠を間近に楽しめます。
JR「京都駅」烏丸中央口正面。京都を演出した多彩な客室で快適なホテルステイ
AIによる紹介
- 京唐紙や西陣織写しの帯柄を取り入れた客室では、京都に伝わる文様を身近に感じられます。JR京都駅烏丸中央口から徒歩約3分の立地で、街歩きの後も和の意匠に触れながら過ごせます。
三河の海を望む天然温泉の絶景風呂と旬の味覚が満載の会席を堪能
AIによる紹介
- 数寄屋造りの屋根付き露天風呂で、和の建築意匠に触れながら三河湾を望む湯浴みを楽しめます。海を望む和室も用意され、畳の上でくつろぎながら、露天風呂と客室それぞれの和の趣を味わえます。
熊本城のお膝元。和アンティーク調の客室でゆったり寛ぐひとときを
AIによる紹介
- ダブル客室には、家具の産地・大川の特注ベッドを備えています。幅160cmのベッドを配した和創りの空間に加え、畳のあるツインや12畳の和室も選べ、家具や畳の設えに目を向ける滞在を楽しめます。