和の職人技が光る宿 お食事の評価が高いホテル・旅館 - 38ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,033 件
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人と自然に優しい宿で、天童温泉の湯と山形の滋味を堪能
AIによる紹介
AIによる紹介- 本館特別室には数寄屋造りの和室や、山形のものづくりの美を感じる客室があります。別館ラウンジには天童木工の家具が配され、滞在の中で土地の手仕事に触れられます。
下呂温泉を一望、5万坪の木立に佇む登録有形文化財の宿
AIによる紹介
- 昭和初期に建てられた有形文化財の本館では、飛騨の匠による数寄屋造りを客室で体感できます。欄間や襖、床柱、丸窓風の格子など、部屋ごとに異なる意匠が残り、館内を巡る時間そのものが見どころです。
京都駅から1駅、五条駅から徒歩約2分。伝統と文化を感じさせるホテル
AIによる紹介
- 京町家をモチーフにした館内に京都の伝統工芸作品や特別調製のお香が配され、客室には和紙の壁紙や畳敷きの設えも見られます。プレミアムツインでは檜と十和田石を用いた浴室もあり、京都らしい手仕事の意匠を感じられます。
皆生温泉の源泉掛け流しの湯と、鮮度にこだわった会席料理を満喫
AIによる紹介
- 前菜から焼き物まで組み立てた会席に、レビューでも素材に頼らない丁寧な仕事と評される料理が並びます。和のしつらえを整えた客室や館内の生花も、落ち着いた滞在を形づくります。
昭和27年の創業以来の趣を今に伝える、築75年の数寄屋造りの木造建築の木の温もりを感じる宿
AIによる紹介
- 昭和初期の数寄屋造りが残る館内で、木の温もりや川沿いの風情を感じながら過ごせます。夕食は日本料理職人が手がける創作和食ビュッフェで、寿司や天ぷらのライブ調理も楽しめます。
養老の滝に佇む絶景露天風呂。岐阜の美食と美肌湯、静寂に包まれる極上の癒し旅
AIによる紹介
- 到着時の抹茶と和菓子、館内に飾られた生け花、畳敷きの廊下が和の趣を伝えます。飛騨牛や鮎を盛り込んだ会席でも季節の移ろいが表れ、景色とともに日本旅館らしい設えをゆっくり味わえます。
新宿御苑駅から徒歩約10分。新宿とは思えない静かさに包まれる
AIによる紹介
- 館内は靴を脱いで過ごす設えや畳を取り入れ、都会の中でも和の空気を感じられます。朝食では毎朝店内で仕立てる自家製豆腐や職人が炭火で焼き上げる主菜が用意され、日本の手仕事に触れられます。
季節が織りなす、上質な和の夢舞台
AIによる紹介
- 成田山門前の歴史や歌舞伎文化に触れながら、京料理の伝統技法を活かした会席や和朝食を味わえる宿です。館内展示や和モダンの設えにも、和の手仕事を感じられます。
家族で囲む美食の時間とライブキッチンのにぎわい、神鍋の満天の星と名湯が広がる高原リゾート
AIによる紹介
- 料理長が手がける日本料理 華厳の和会席では、但馬の旬を軸に、松茸御飯や出石蕎麦、おばんざいなどを盛り込み、季節ごとに献立を替えた手作りの一皿を楽しめます。
約八千坪の敷地に立つ、建築美と風情を感じる宿で過ごす特別な時間
AIによる紹介
- 約八千坪の日本庭園に抱かれた純和風の数寄屋風造りで、館内には組子細工の食事会場や季節の花を配した床の間が息づきます。建築と意匠の細部まで和の手仕事を感じられる宿です。
酒蔵の趣を感じながら地酒を愉しむ、大人のための特別な宿
AIによる紹介
- 元酒蔵を改装した館内には、年月を重ねた太い梁や土壁、表庭に面した和室が残ります。夕食付きプランでは4代目店主が握る江戸前寿司の職人技にも触れられます。
AIによる紹介
- 能取湖を望む料理旅館で、きんきの湯煮や毛ガニ、ホタテなどオホーツクの旬を丁寧に仕立てた夕朝食が評判です。地元食材の持ち味を細やかに引き出す和の仕事を、食卓で味わえます。
自分だけの空間、時間にも縛られない。温泉も食事も、部屋で完結する露天風呂付き客室の温泉宿。
AIによる紹介
- 1764年創業の湯宿で、掘りごたつ付き和室やひのき露天風呂、地産地消の会席に和の設えが息づきます。前菜の細やかな仕立てや郷土料理の取り入れ方にも、丁寧な手仕事が感じられます。
小豆島に佇む、ひしお（醤）を味わう文化財の宿
AIによる紹介
- 古いガラス戸や古梁、雪見障子を生かした客室に、梁や箪笥などの設えが残ります。醤油会席のひと皿ごとの丁寧な仕立てとともに、小豆島の和の文化を宿でたどれます。
新鮮な朝獲れ地魚を使用した会席料理と波の音に心癒される宿
AIによる紹介
- 伊戸漁港の朝獲れ地魚を使う会席や、朝食の焼きたて出汁巻き玉子に、板前の手仕事が感じられます。和モダンの客室と生花が整う館内も、和の設えを穏やかに伝えます。
武雄温泉の料理旅館で「料理の鉄人」に出演した主人の懐石料理を堪能
AIによる紹介
- 明治創業の6室だけの宿で、数寄屋造りの客室や茶室ダイニング、有田焼の設え、料理長が手がける懐石まで、和の手仕事を随所で感じられます。
近代陶芸を作り上げた人間国宝・富本憲吉氏の生家をリノベーションした隠れ宿。
AIによる紹介
- 富本憲吉ゆかりの古民家にわずか2室。器やしつらえに息づく和の美意識を感じながら、奈良の食材を使う会席を味わい、陶芸絵付け体験や日本庭園を眺める時間も楽しめます。
米沢牛と温泉を堪能。大切な人と特別な時間を過ごす「おふたり様」専用宿
AIによる紹介
- 和の趣を残した館で、米沢牛の多彩な部位を使った料理をゆっくり味わえる宿です。和食の朝食や貸切露天風呂もあり、食を通して和の手仕事に触れたい二人旅に向いています。
「国の登録有形文化財」の「泊まれる料亭」で、伝統日本料理と希少な「黒湯」を堪能
AIによる紹介
- 江戸時代の庄屋屋敷を生かした国登録有形文化財の本館に、木造りの美と粋が今に伝わります。伝統日本料理や自家製の品が並ぶ食事にも、和の手仕事が感じられる宿です。
世田谷・代田でつかの間の休息を味わう、都心の温泉旅館
AIによる紹介
- 障子を配した客室やお茶を楽しむ設え、焼きたての旬魚と出汁巻き玉子を組み込んだ和朝食に、和の手仕事を感じられます。都心にありながら、食と空間の細やかな和意匠に浸れます。