和の職人技が光る宿 お食事の評価が高いホテル・旅館 - 35ページ目
入力欄の先頭で左矢印キーを押すと、選択中の検索条件に移動できます。chip上では左右矢印で移動し、DeleteキーまたはBackspaceキーで削除できます。
大人2名子供0名1室
対象施設: 2,033 件
獲得ポイント
秩父にひっそりと佇む大人宿。竹林に和の風情を感じる癒し空間
AIによる紹介
AIによる紹介- 昔話「竹取物語」の世界観を軸に、客室では秩父銘仙を使った意匠、食事では地元食材と天然由来の調味料による手仕事の創作会席が楽しめます。和の素材や設えを静かに味わいたい滞在に向いています。
有馬温泉の高台に立つ、創業700年の歴史を重ねる老舗旅館
AIによる紹介
- 創業1900年の有馬の老舗旅館で、旬会席や炭火焼会席、部屋食を用意しています。館内には歴史を感じる調度や書画が配され、箏の生演奏や抹茶のもてなしとともに和の趣を味わえます。
金沢の温泉と美食を楽しむ隠れ宿、サウナ付離れで寛ぐ特別なときを
AIによる紹介
- 金沢らしい設えの和室や和洋室に身を置き、本格割烹で培った加賀料理の技と、器や盛り付けまで目を楽しませる夕朝食を味わえる旅館です。和のアフタヌーンティーも印象に残ります。
京町家伝統と西洋のモダンデザインの融合｜京都で暮らすように泊まるホテル
AIによる紹介
- 館内には西陣織のアートが配され、京町家の町並みになじむ和モダンの設えで京都の手仕事を感じられます。正面玄関や中庭にも京都らしい意匠が見られ、街歩きの余韻を館内でも楽しめます。
瀬戸内海国立公園内に位置。インフィニティ風呂で絶景を心行くまで
AIによる紹介
- 夕食では和食の調理人が手がける会席で、天然鯛やクエ、伊勢海老、熊野牛など和歌山の食材を一品ずつ味わえます。朝も朝懐石と出汁巻き玉子、おにぎりが並び、和の手仕事を感じられます。
2,000坪の豪華な日本庭園、数寄屋造りのお部屋で旅館文化体験を
AIによる紹介
- 二千坪の日本庭園を囲む数寄屋造りの離れ客室や、檜造りの客室半露天風呂が和の設えを伝える宿です。鯉が泳ぐ庭や足湯を眺めながら、創作和食とともに日本旅館らしい趣を味わえます。
客室やレストランからの絶景とパノラマ展望風呂で心からリラックス
AIによる紹介
- 1階の和食レストラン「岐備」では、京都の老舗料亭で修業した料理長が、瀬戸内の魚介や岡山の食材を会席に仕立てます。口コミでも刺身の鮮度、盛り付け、料理の丁寧な仕事ぶりへの評価が目立ちます。
全ての客室・露天風呂から【海が見えるオーシャンリゾート】
AIによる紹介
- 夕食では紀州の伝統製法「灰干し」や薪焼きを取り入れた海の幸を味わえます。和食に軸足を置いた会席や和朝食を、海を望む空間で楽しめる旅館です。
旧き佳き日本文化・風土・生活様式に寄添い、里山の別荘へ
AIによる紹介
- 渓流沿いの里山に建つ湯宿で、囲炉裏や暖炉、日本画を配した館内意匠が和の空気を整えています。四国の食材を使う懐石と個別提供の和朝食が、手仕事の細やかさを感じる滞在にしてくれます。
瑠璃光院のとなり、京都・八瀬。日本最古の蒸湯の地に佇む一夜
AIによる紹介
- 比叡山の麓に佇む31室の宿で、庭を望む和モダンの設えと、京都産米を土鍋で炊き上げる和朝食、薪火で仕上げる地元食材の料理に、手仕事の丁寧さが感じられます。
露天風呂から有明海を望む絶景宿で、絶品竹崎かに料理に舌鼓
AIによる紹介
- 有明海を望む全16室の温泉旅館で、竹崎蟹や佐賀和牛を組み込んだ会席と、和の意匠を織り込んだスイート客室を楽しめます。南部鉄器で炊く佐賀県産米の朝食まで、手仕事を感じる滞在です。
全室南向きの宿で、滋味深い料理を味わいアートを愛でる豊かな滞在
AIによる紹介
- 室町時代から続く老舗の空気に、那須の木工作家による椅子やテーブル、黄土の壁、南部鉄瓶などが静かに調和しています。和室や庭の景色とともに、手仕事の温度を感じる滞在ができます。
永田町駅すぐ。静けさと美しさに癒されるラグジュアリーブティックホテル
AIによる紹介
- 客室には日本の四季や江戸文化を感じる意匠が取り入れられ、木材にこだわった家具やしつらえが落ち着いた空間をつくります。和朝食でも焼き魚や小鉢、漬物など丁寧な和の構成を楽しめます。
全客室・露天風呂で絶景と風情を楽しめる宇奈月温泉の老舗旅館
AIによる紹介
- 館内では、宮大工の匠の衆が手がけた樹齢400年の檜風呂や、黒部峡谷を額縁のように切り取る意匠に、和の手仕事が息づきます。夕食では料理人の包丁技と器使いが映える会席が続き、目でも舌でも楽しめます。
8室のみの大人宿で「一客一亭」の心に触れる滞在を
AIによる紹介
- 月替わりの創作懐石料理では、箱根西麓野菜や相模湾・駿河湾の魚介を生かし、器や温度への配慮まで伝わります。意匠の異なる全8室で、和の設えと個室露天風呂を静かに楽しめる宿です。
歴史ある蔵王温泉の老舗旅館で、日本の伝統美を感じるひとときを
AIによる紹介
- 創業1716年、築100年以上の純和風木造建築に滞在し、伝統的な蔵を改装した離れでも過ごせます。山形の鋳物職人が手がけたオリジナル鍋で味わう会席にも、土地の手仕事が息づいています。
箱根に抱かれる邸宅
AIによる紹介
- 各棟を異なる作家が手がけ、組子職人による壁面意匠や左官職人のダイナミックな作品、唐紙の表現まで客室に息づきます。箱根の自然を望む離れで、日本の手仕事を滞在そのものとして味わえます。
ハワイの名門＜ザ・カハラ ホノルル・ハワイ＞の名を受け継いだホテルが横浜に誕生
AIによる紹介
- 日本料理「華暦」では季節の食材を生かした和食や和朝食膳を用意。口コミでも丁寧な味付けや日本らしいもてなしが評価され、和の美意識に触れられる滞在です。
雄大な富士山麓に立つ、自然が美しい日本庭園を設えた温泉旅館
AIによる紹介
- 庭園を望む茶室でいただく抹茶と和菓子、館内の季節の生花、石や水を配した設えが、和のしつらえと手仕事の美意識を伝えます。夕食は創作和会席、夜は和太鼓の生演奏も楽しめます。
富士山と河口湖に抱かれるユニバーサルリゾート
AIによる紹介
- 西館リニューアル和洋室の一部では富士吉田の織物、身延和紙、富士北麓の伝統工芸をしつらいに採用しています。和食ダイニングでは器にも目を向けながら、地域の手仕事を感じる滞在ができます。