和の職人技が光る宿 お食事の評価が高いホテル・旅館 - 33ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 1,719 件
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清流・滝川を眼下に眺め、元湯と自然を心行くまで満喫する
AIによる紹介
- 露天風呂付きの12帖和室では、信楽焼の陶器風呂の素朴な風合いに触れながら、落葉山を眺めて湯浴みを楽しめます。夕食には、伝統を受け継ぐ料理人による京会席が供され、季節の食材を使った料理にも和の技を感じられます。
昭和元年創業。渥美半島に立つ、新鮮な魚介が名物の純日本旅館
AIによる紹介
- 1925年創業、国の登録有形文化財に指定された本館で、昭和初期の建築の趣に触れられます。天井などに竹を設えた「竹」や檜の内風呂を備える「松」など、客室ごとに異なる素材使いと和の造作を楽しめます。
大雪山国立公園内にある5つの源泉と大自然を堪能できる温泉宿
AIによる紹介
- 本館に2室あるプレミアツインでは、「カンディハウス」または「匠工芸」の家具を配した空間に滞在できます。27平米の客室で家具の佇まいを楽しみ、館内では5つの自噴源泉を使った温泉に浸かれます。
竹田城跡ふもとに立つ、旧酒造場や古民家をリノベーションした全13室の宿
AIによる紹介
- 旧木村酒造を改修した宿で、土壁や梁、箱階段など、日本家屋の造作を間近に眺められます。登録有形文化財の母屋や蔵など、建物ごとに異なる趣があり、当時の面影を残す空間で城下町の暮らしに触れる滞在を楽しめます。
福岡の中心部に佇む、全室50平米以上の隠れ家的ラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 博多織に着想を得た「織り」を軸とする内装に、福岡の工芸文化が息づきます。無垢の木を基調とした客室には竹で編んだ戸も配され、木目や編み目の表情を身近に感じながら過ごせます。
古都奈良の歴史と自然を身近に感じられる特別な場所
AIによる紹介
- 特別室「若草」では、版築塗りの左官技法で壁一面に表現された若草山を眺めながら過ごせます。「茜」「こもりく」にも左官職人が手がけた土壁の客室があり、部屋ごとに異なる意匠や土の質感を楽しめます。
愛犬と絆を育む、贅を尽くした和のくつろぎ。もっと愛犬が好きになるとっておきの体験
AIによる紹介
- 和食の職人技に触れるなら、旬の素材を活かした和食会席が楽しみです。口コミでは夕食のしゃぶしゃぶに添える自家製ポン酢や朝食の湯豆腐のたれも好評で、料理の細部に目を向けながら味わえます。
明治16年創業、割烹ステイ流のビュッフェが人気の老舗温泉旅館
AIによる紹介
- 2026年11月改装予定の約55平米の客室では、越前焼や若狭漆、越前指物など、福井の伝統工芸を取り入れた設えが計画されています。地域の職人技に触れながら過ごしたい方に注目の客室です。
AIによる紹介
- 銭湯「湊の湯」では、銭湯絵師による富士山のペンキ絵を眺めながら入浴できます。古き良きものを残しつつ一部を改装した旅館で、昔ながらの銭湯文化に息づく手仕事に触れる滞在を楽しめます。
明治3年創業。飛騨の食文化・おもてなしを堪能できる全3室の老舗
AIによる紹介
- 明治3年創業の料理旅館で、重厚な大黒柱や梁、和室の調度品に目を向ける滞在ができます。昭和10年築の離れ「一水」には囲炉裏の間や縁側があり、飛騨古川のもてなしを伝える建物のしつらえを間近に感じられます。
自然に囲まれ四季を愉しむ、全室露天風呂付離れの温泉宿
AIによる紹介
- 昔ながらの梁を活かした館内や、口コミでも印象に残ったと語られる木造の屋根に、和の建築の趣を感じられます。離れの客室には半露天風呂を備え、調度品や壁の絵にも目を向けながら過ごせます。
室町時代創業、名所石段街に立つ老舗で掛け流し「黄金の湯」を満喫
AIによる紹介
- 明治14年の錦絵を忠実に再現した総檜造りの離れ露天風呂「権左衛門の湯」で、木造の湯殿に親しめます。スイート和洋室では、ベッドのフットスローに使われた桐生織物や工芸椅子にも触れられます。
大正8年創業の温泉宿で、豊富な湯量を誇る源泉掛け流しの湯を満喫
AIによる紹介
- 師範資格を取得した料理長による、地元食材を取り入れた和食を味わえます。口コミでは一品ごとの盛り付けや季節感にも評価が寄せられており、信州の川魚や旬の山菜・野菜を使った料理を、半個室仕様の食事処で楽しめます。
宮島に佇む、厳島神社に最も近い創業400年の老舗高級ホテル
AIによる紹介
- 京の数寄屋師が手がけた露天風呂付和室では、唐紙や欄間の意匠に職人の工夫を見つけられます。特別室の天井にも数寄屋造りの技が息づき、細部のしつらえを眺めながら日本建築に親しむ滞在が楽しめます。
和の心を大切にしたおもてなしと源泉掛け流しの湯が楽しめる和風ホテル
AIによる紹介
- 料理長が吟味する季節の和会席で、山口のふぐ料理に触れられます。福うす引きやふくちり、とらふくの唐揚げなどを盛り込む献立があり、薄造りの盛り付けから調理法ごとの食感の違いまで楽しめます。
鶴仙渓の中心、渓流のすぐそばに立つ創業800年の老舗温泉旅館
AIによる紹介
- 広縁を備えた数寄屋造りの純和風客室で、和の建築に親しむ滞在ができます。食事では、加賀料理の治部煮を含む献立や、和の技にフレンチの技法を重ねた懐石など、料理人の工夫に触れられます。
金沢駅に隣接。この街の今とともに、お待ちしております。
AIによる紹介
- 日本料理「雲海」では、蟹洗いや蟹甲羅焼、ずわい蟹鍋を組み込んだ特別会席付きの宿泊プランを用意しています。甘みを味わう洗いから香ばしい焼き物まで、調理法による味わいの違いを楽しめます。
とろみのある源泉掛け流しのお湯が自慢の、宮大工建築の湯宿
AIによる紹介
- 宮大工が手掛けた格天井や木の細工を、館内から客室まで随所に見られる宿です。格天井造りの和室や和洋室では、高い天井を見上げながら、柱や天井に表れる職人の仕事を間近に眺めて過ごせます。
詩人・野口雨情ゆかりの宿で、いわき湯本の四季を感じる
AIによる紹介
- 特別室では、数寄屋風造りと古代檜風呂に和のしつらえを感じながら過ごせます。館内に展示された書や陶器の調度品、手入れされた庭園にも目を向けて、建築から器まで日本の意匠をたどる滞在が楽しめます。
ー全室オーシャンビュー。播磨灘の夕景と源泉かけ流しの湯を愉しむ、全20室の和モダンな湯宿ー
AIによる紹介
- スイート「離れ」には信楽焼の内風呂を備え、ほかの客室では檜風呂の木の質感に触れられます。日本庭園と木の回廊をたどり、和の素材を取り入れた館内で、播磨灘を眺めながら過ごせます。