和の職人技が光る宿 お食事の評価が高いホテル・旅館 - 2ページ目
入力欄の先頭で左矢印キーを押すと、選択中の検索条件に移動できます。chip上では左右矢印で移動し、DeleteキーまたはBackspaceキーで削除できます。
大人2名子供0名1室
対象施設: 2,016 件
獲得ポイント
“草津時間を、自分時間に”
AIによる紹介
AIによる紹介- 旧高砂館の名を冠した特別室には熟練の職人の仕事が随所に施され、白漆塗りのテーブルや器遣いにも和の美意識が通っています。創作性の高い和食とともに、手仕事の細やかさに触れられる滞在です。
富山湾を一望できる全3室のオーシャンフロントと氷見の旬の味覚を楽しむ宿
AIによる紹介
- 明治創業の歴史を受け継ぐ3室の宿で、主人が手がける氷見の魚介を生かした和食と、作家ものの器が印象に残ります。海を望む静かな空間で、食としつらえに宿る和の手仕事を感じられます。
2年連続ミシュランキー獲得 世界初・テレビ塔の中のスモールラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 重要文化財の旧名古屋テレビ塔に泊まり、客室ごとに異なる東海の伝統工芸とアートに触れられます。朝は美濃焼の器で供される和朝食が並び、地域の手仕事を体感できる滞在です。
創業明治2年の老舗料亭旅館。全9室、憩いの空間と湖国の美食を堪能
AIによる紹介
- 創業明治2年の料亭旅館で、床の間の生け花や掛け軸、四季を映す日本庭園が和の設えを整えます。見た目にも美しい湖国料理には旬の食材を生かす丁寧な仕事が感じられ、部屋食でじっくり味わえます。
明治20年創業。伊勢湾を望む、夫婦岩表参道に佇む純和風宿
AIによる紹介
- 明治20年創業の老舗で、館内の畳廊下やおりあげ格天井の本格和室に和の設えが息づきます。海を望む客室と落ち着いた意匠が、伊勢・二見浦の旅にしっとりとした和の趣を添えてくれます。
伝統的な技法と水戸岡鋭治氏のデザインが融合した小さな温泉宿
AIによる紹介
- 館内には組子細工や雪見障子が配され、伝統技法に水戸岡鋭治氏の意匠が重なる空間です。純和風の客室では、木の質感や障子越しの光、細部のしつらえまで目で楽しめます。
1日3組限定／鴨川の潮騒と海景に癒されるオーシャンフロント宿でホスピタリティ満載のオーベルジュを満喫
AIによる紹介
- 房総の地魚の舟盛りや金目の煮付け、客席で大将が握る厳選寿司まで、熟練の技を間近に味わえるオーベルジュです。和前菜と洋皿が続く構成の中でも、海の幸を生かす和の仕事が印象に残ります。
「天橋立」を望む海辺の宿。懐かしさを残したモダンな空間に憩う
AIによる紹介
- 昭和初期の木造3階建てを活かした館内に、床の間のある純和室や白木・桐材のしつらえが残る宿です。天橋立を望む客室で、古い意匠と和モダンの改装が重なる空間を味わえます。
4千坪の緑豊かな庭に囲まれ、自家農園の野菜を楽しむロハス宿
AIによる紹介
- 母屋は長く受け継がれた旧家を改築した空間で、歴史ある梁と現代家具が調和します。離れの客室も自然素材のみで仕上げた和洋室となっており、木や土の質感を身近に感じながら過ごせます。
熱海七湯のひとつ「清左衛門の湯」を100%源泉掛け流しで愉しむ
AIによる紹介
- 創業1806年の老舗で、全室が数寄屋風造り。客室の柱や梁に国産ヒノキを使い、障子や欄間には組子細工を採用した、手仕事の表情を感じながら泊まれる旅館です。
渓流沿いののどかな風景に立つ宿。自慢のにごり湯で温泉三昧
AIによる紹介
- 渓流沿いの静かな敷地に、岩肌を生かした館内の造りや本格和室の設えがなじむ宿です。個室食事処で供される一品ごとの和の料理にも、手仕事の丁寧さが感じられます。
諏訪大社隣、歴史と文化が香る名園名湯の宿
AIによる紹介
- 旧本陣として受け継がれた建物に、和宮ゆかりの上段の間や中山道随一とうたわれた日本庭園が残り、歴史を映す和の設えと丁寧に整えられた空間で過ごせます。
文政元年（一八一八年）創業。古都・京都の中心に佇む老舗旅館
AIによる紹介
- 1818年創業の老舗で、手漉き和紙に包まれた客室や玉虫の翅細工を施した漆床など、京都の手仕事が滞在の随所に息づきます。器やしつらえに季節を映す京懐石も印象的です。
宮島と瀬戸を眼下に、1500坪の庭園を囲む数寄屋の離れ座敷が連なる宿
AIによる紹介
- 離れやあずまや、渡り廊下でつながる浴室など、庭と建築を一体で組み立てた設えが印象的です。手入れの行き届いた庭園と料理の細やかな演出にも、和の職人仕事が感じられます。
人生の大切な日に、そっと寄り添い、共に時を重ねていく宿
AIによる紹介
- 5組限定の小さな宿で、宮大工をはじめとした職人技が息づく内装と、選び抜かれたアンティーク家具に囲まれて過ごせます。和の設えと露天風呂付き客室が、静かな秩父時間を形づくります。
磐梯熱海温泉に本格料理宿、誕生。
AIによる紹介
- 夕食の一品ずつ供される本格和食膳では、季節の食材を手づくりで仕立て、器や盛り付け、香りの演出まで丁寧です。郷土料理を含む朝食にも、和の仕事が感じられます。
たった3室だけの極上隠れ宿で、粋なオトナの蕎麦呑みを。
AIによる紹介
- 庭に面した個室ダイニングで、打ち立ての手打ち蕎麦と地酒、旬の地産食材を使う懐石料理を味わえます。器遣いや盛り付けにも宿主の仕事が表れ、客室ごとの専用温泉や庭の眺めが和の趣を深めます。
日本三景・天橋立を望む、数寄屋造りの料理宿で京風懐石料理を満喫
AIによる紹介
- 創業300年の歴史を受け継ぐ料理旅館で、数寄屋造りの館内や、部屋ごとに意匠の異なる床の間・欄間、網代や杉の竿縁天井など、日本建築の手仕事を間近に味わえます。
奈良観光にも便利な立地。古都の風を感じながら展望露天風呂で憩う
AIによる紹介
- 創業以来の料理旅館として培った技で、大和の旬を盛り込む本格和会席や、朝の茶粥・だし巻きまで丁寧に仕立てています。吉野杉や桧を活かした客室もあり、奈良らしい和の設えに触れられます。
由布院駅より徒歩約10分。半露天風呂付き離れのお部屋で寛ぎのひとときを
AIによる紹介
- 全6室の離れで過ごし、個室ダイニングでは料理長が丁寧に仕込む月替わりの和洋創作会席をいただけます。品よく彩られた一皿ごとの仕事、由布岳を望む半露天風呂、好みを覚えてくれる接客まで、細部に和の宿の技が見えます。