和の職人技が光る宿 お食事の評価が高いホテル・旅館 - 10ページ目
入力欄の先頭で左矢印キーを押すと、選択中の検索条件に移動できます。chip上では左右矢印で移動し、DeleteキーまたはBackspaceキーで削除できます。
大人2名子供0名1室
対象施設: 1,717 件
獲得ポイント
会津の秘湯・湯野上温泉に佇む12室の隠れ宿、客室風呂も源泉掛け流し
AIによる紹介
- 伝統的な会津建築の特別室や、廊下の日本画、茶花に和のしつらえを感じられる宿です。季節の食材を使う懐石料理は器や盛り付けも見どころで、朝にはミシュラン二つ星の料理人が監修した和朝食を味わえます。
修善寺温泉の竹林に佇む、数寄屋造りが美しい隠れ温泉宿
AIによる紹介
- 竹林に囲まれた本格数寄屋造りの宿で、木の香りや庭に向き合う和の空間を味わえます。離れや露天風呂付きなど趣の異なる客室を備え、夕食はお部屋で、器にも目を向けながら季節の懐石料理を楽しめます。
自然と調和した、全16室すべてに露天風呂を設えた静寂な湯宿
AIによる紹介
- 夕食では、ずわい蟹の炭火焼や加賀蓮根の蓮蒸しなど、土地の食材に手をかけた日本料理を味わえます。季節の献立に加え、檜の白木を用いた大浴場や山庭を取り込む客室の設えにも、日本の素材を生かす工夫が感じられます。
北陸初の鮨オーベルジュ、能登の幸と絶景サウナで満たされる唯一無二の滞在を。
AIによる紹介
- 銀座や金沢の名店で腕を磨いた職人が、能登の魚介を中心とした食材を鮨に仕立てます。全６室の鮨のオーベルジュで、職人の技が息づく鮨のコースを味わい、客室では七尾湾を眺めて過ごせます。
海沿いに立つ宿で、地元の漁港から仕入れた鮮度抜群の海鮮料理に舌鼓
AIによる紹介
- 主人と息子が手がける地魚中心の海浜料理を味わう宿です。口コミでは金目鯛の煮付けや出汁の効いた茶碗蒸し、丁寧に作られた副菜が好評で、女将手づくりの梅干しにも、家族で営む宿の手仕事が感じられます。
山下公園の目の前。日本を代表するクラシックホテルの一つ
AIによる紹介
- タワー館スーペリアフロアの客室では、堀木エリ子氏による和紙の照明やアートが空間を彩ります。欧州調の内装と和紙の風合いを組み合わせた設えに、日本と西洋の意匠が交わるクラシックホテルの趣を感じられます。
金沢の台所・近江町市場まで徒歩1分。デスティネーションホテルで快適滞在を
AIによる紹介
- デラックスツインには屏風をモチーフにしたヘッドボードを配し、金沢の工芸と黒を基調とした意匠を取り入れています。館内に息づく金沢の伝統美や四季を映す中庭に触れながら、土地の文化を感じる滞在を楽しめます。
北陸の四季彩る広大な日本庭園を囲む、おもてなしを感じる宿
AIによる紹介
- 別邸「個止吹気亭」では、専用調理場の和食料理人が仕立てる本格懐石を味わえます。その日の仕入れを生かした献立や季節を映す盛り付けに触れ、朝には焼き魚や出汁巻き玉子など、手作りの和定食を楽しめます。
愛犬と伊豆高原の大自然で過ごす、バリ島をモチーフにしたリゾートホテル
AIによる紹介
- 和の伝統建築にバリの趣を取り入れた庭つき一軒家の離れには、信楽焼の浴槽を備えた専用露天風呂があります。和室や庭を望むテラスで過ごしながら、建築と焼き物に息づく和の趣に触れられます。
ムーンロードの景色が美しい、東伊豆の北川温泉にある絶景宿
AIによる紹介
- 伊豆北川の海の幸を生かした、繊細な和食の技と磯料理を組み合わせた献立を味わえます。活鮑を炭火で焼き上げる料理を選べるプランもあり、香ばしさや肉厚な身の食感など、素材に合わせた調理を楽しめます。
兵庫の伝統美が織りなす和の趣とモダンが融合した大人の温泉宿
AIによる紹介
- 兵庫の伝統工芸豊岡杞柳細工をモチーフにした館内で、土地に伝わる編みの意匠に触れられます。温泉露天風呂付スーペリアルームには杞柳細工の照明が備わり、デイベッドでくつろぎながら細工の表情を眺められます。
下呂温泉街を一望する高台に佇む全21室の静かな宿
AIによる紹介
- 食事処「水琴亭」は、ひと部屋ごとに意匠を凝らした数寄屋造りです。畳敷きの空間で和のしつらえに触れながら、飛騨牛や旬の食材を使い、一品ずつ供される懐石料理の盛り付けや味わいを楽しめます。
高貴な香り 優雅なるとき 開かれた聖地 ふふ 日光
AIによる紹介
- 田母沢御用邸に着想を得た空間で、花頭窓や畳のしつらえなど、日本の様式美に触れられます。プレシャススイートでは、大きな花頭窓から深い緑を眺め、縁側のような窓際で建築の細部を味わう時間を過ごせます。
目の前には雄大な中根山、眼下には下呂温泉の町並を望む温泉宿
AIによる紹介
- 料理長手書きのお品書きと、季節を映す懐石料理の盛り付けに、和の手仕事を感じられます。「胡蝶蘭の間」には飛騨杉の床が使われ、木の質感に触れながら、内湯や露天風呂を備えた和洋室で過ごせます。
自然を身近で感じ、シンプルに統一された館内で過ごす静かな時間
AIによる紹介
- 大浴場「月」の内湯には、古来から伝わる伝統工法による土壁が使われています。和室をリノベーションした客室には床の間や広縁があり、館内の自然素材の家具とともに、素材の表情に触れる滞在を楽しめます。
全館畳廊下が心地良い、砺波平野の奥座敷にひっそりと佇む温泉宿
AIによる紹介
- 「べんがら」では、信楽陶器の丸い露天風呂と塗り壁、琉球畳を組み合わせたしつらいを楽しめます。廊下やエレベーターの床にも畳が敷かれ、素足で歩きながら和の素材の風合いを感じられる宿です。
盛岡の奥座敷に佇む数奇屋造りの純和風旅館
AIによる紹介
- 数寄屋造りの純和室で、日本の建築様式に触れる滞在ができます。夕食は、地元の食材を使い、料理長が一品ずつ工夫を凝らす月替わりの和懐石です。客室のしつらえと季節の献立を通して、和の手仕事を味わえます。
全9室、国立公園の豊かな自然と完全貸切の湯を堪能できる安らぎの宿
AIによる紹介
- 全9室の数寄屋造りの宿で、二間つづきの和室や飛び石の玄関に和の意匠を感じられます。客室には古代檜の内風呂を備えたタイプもあり、木の質感に触れながら、原生林に囲まれた渓谷で過ごせます。
大地をまるごと喰らうかのような山人料理が自慢。水上温泉の貸切風呂と露天風呂付き客室で癒しの旅を。
AIによる紹介
- 客室「春蘭」では、窓からの光に浮かぶ寄木の意匠や、畳と木材の表情を楽しめます。12畳の和室と10畳のベッドルーム、専用の温泉半露天風呂を備え、木の細工を眺めながらくつろげる一室です。
かに楽座 甲羅戯は、兵庫県香美町香住区、柴山湾を望む高台に佇む温泉料理旅館です。
AIによる紹介
- 客室には木彫作家が手がけた椅子やルームキーが配され、滞在の中で木の造形に触れられます。和モダンな館内のアートや、海側和室に飾られた季節の花、絵や軸にも目を向けて過ごせます。