和の職人技が光る宿 満足度評価が高いホテル・旅館 - 64ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,028 件
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大正11年創業、自家源泉を持つ全7室のレトロな温泉宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 大正創業の木造宿に滞在し、料理長が一品ずつ仕上げる創作会席や、有田焼・自家焼成タイルを使った浴槽に触れる時間が楽しめます。器や湯船、空間の細部に和の手仕事が感じられます。
房総・鴨川の豊かな食材と太平洋の絶景が魅力のリゾートホテル
AIによる紹介
- 個室ダイニング「MIRAI」では、「千葉県の名工」受賞の料理長が手掛ける新しい和食を味わえます。房総の海の幸や旬野菜を使った会席で、和の技を食で感じられます。
赤坂・六本木も徒歩圏内。ホテルライフの快適性を追求した客室
AIによる紹介
- 2024年改装の客室には伝統的な和の色調や折り紙に着想を得た意匠が取り入れられ、館内には庭園を望む日本料理「雲海」もあります。都心のホテルにいながら、和の設えと料理の仕事に触れられます。
“明けるのが惜しい素晴らしい夜”を堪能する癒しのひとときを
AIによる紹介
- 夕食の和会席はライブキッチンで焼き・蒸し・煮込み・燻りを使い分けて仕上げる構成です。客室にも和紙や竹をあしらい、食と設えの両面で和の手仕事を感じられます。
全15室のプライベート空間。全室掛け流し温泉付きの大人の隠れ宿
AIによる紹介
- 個室のお食事処で味わう和食懐石や檜内風呂付き客室など、和の設えを軸に滞在を組み立てた宿です。北海道の旬を織り込んだ献立と、季節の移ろいを映す空間づくりに、旅館らしい細やかな手仕事が感じられます。
2,000坪の敷地に多彩な湯処が点在する黒川の隠れ温泉旅館
AIによる紹介
- 手入れを重ねた歴史ある建物や館内の設えに加え、朝食では小鉢や手作りのお漬物が並びます。日本料理を選べる夕食もあり、滞在の随所で和の手仕事を感じられる黒川の宿です。
宇連川を見晴らす断崖に位置。四季折々の眺望が楽しめる絶景宿
AIによる紹介
- 三河の幸や清流の川魚、山菜を使った創作和会席が中心で、季節の山野草を活けた館内にも和の手仕事が見えます。木造の趣が残る渓流沿いで、料理と設えを静かに味わえる宿です。
四季折々の京の美味をこだわりの器で味わう湯の花温泉の宿
AIによる紹介
- 京都の奥座敷でいただく料理長自慢の旬の京会席に、和の手仕事が表れます。プランでは「ホテル・旅館100選」料理部門での連続入賞にも触れられ、信楽焼の陶器風呂付客室も選べます。
日本三大美肌の湯・嬉野温泉を源泉掛け流しで味わえる宿
AIによる紹介
- 嬉野川沿いの静かな小規模旅館で、和室や掘り炬燵を備えた客室に滞在できます。板前の仕事が伝わる会席や日本の食材を丁寧に扱った料理が評判で、和の設えと食の細やかさを味わえます。
祇園・東山観光の拠点に最適。石畳の小路に佇む料理旅館
AIによる紹介
- 祇園の料理旅館で、旬の京野菜と季節の魚を使う京料理懐石を味わえます。レビューでも八寸や土瓶蒸し、だし巻き卵の細やかな仕事が伝わり、和食の手仕事を楽しみたい滞在に向いています。
星の聖地・八ヶ岳の夜空を覆う輝きに出会えるリゾートホテル
AIによる紹介
- 信州サーモンのお造り、里芋饅頭、岩魚の塩焼き、和牛の炭火焼きなど、八ヶ岳高原の食材を盛り込んだ和食会席を用意しています。料理長が組み立てる季節の献立を落ち着いて味わえる一軒です。
京都らしさとホテルの機能性を兼ね備えた空間で、京都の日常に溶け込むホテル
AIによる紹介
- 客室には檜葉風呂と坪庭が設けられ、京都の町家を思わせる和モダンな意匠を身近に感じられます。町家ラウンジの菓子やドリンクも、和の空気をゆったり味わう時間に合います。
全室離れ・露天風呂付の宿、ラグジュアリーな空間で至福のときを
AIによる紹介
- 全4室の離れは、茶室や畳の小上がり、無垢材の家具を取り入れた和モダンの設えです。和朝食や地元食材を生かした夕食とあわせ、意匠と食の細部に手仕事の趣を感じられます。
大正ロマンと和の風情に包まれ、源泉かけ流しの天然温泉と旬の創作料理を愉しむ宿
AIによる紹介
- 昭和初期の木造建築に包まれ、欄間の細かな彫刻や障子の細工が残る客室で、日本建築の手仕事を身近に感じられます。器にもこだわった創作会席とともに、和の意匠を味わう滞在です。
全六室温泉付。小京都・秋月の奥座敷にひそむ、静寂と美食の隠れ宿
AIによる紹介
- 秋月の森に点在する純和風の離れへ庭園を抜けて向かい、料亭旅館ならではの季節を映す和懐石を味わえます。沢音や池を望む設えにも、和のしつらえの細やかさが表れています。
日本一の炭酸泉を3つの貸切風呂で楽しむ全6室の大人のための宿
AIによる紹介
- 明治41年創業の純和風旅館で、料理長手作りの和菓子や月替わりの創作会席に和の手仕事が息づきます。川を望む和室と茶道の心を大切にしたもてなしが、しっとりとした和の滞在を形づくります。
全館露天風呂付のヴィラで種子島の魅力を満喫する至福のひととき
AIによる紹介
- 客室には種子島産の木材と地元職人の手仕事による家具が使われ、コンクリートの現代的なヴィラに島の素材感が息づきます。月桃茶や安納芋の菓子も用意され、土地の手仕事や暮らしに触れられます。
五感を満たす、 佐原の隠れ家。
AIによる紹介
- 築150年の古民家に設けた1日1組限定の客室で、和食料理長が仕立てる和朝食と創作和フレンチを味わえます。炊きたてご飯、職人の焼き魚、一番出汁の味噌汁など、手仕事が伝わる朝膳が印象的です。
約1300年の歴史を誇る山代温泉に立つ、上質で心地よい和モダン宿
AIによる紹介
- 山代温泉の伝統文化を軸にした滞在で、加賀の素材を織り込んだ創作和食会席や、クラブラウンジでの九谷焼のカップなどに、土地の手仕事と和の美意識を感じられます。
25,000坪の回遊式庭園と自家源泉の名湯を愉しむ、加賀の美食宿
AIによる紹介
- 館内には九谷焼の大陶壁が据えられ、広大な回遊式庭園とともに加賀らしい景色を形づくります。改修後の和モダンな客室に滞在しながら、土地の工芸を身近に感じられます。