和の職人技が光る宿 満足度評価が高いホテル・旅館 - 63ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,028 件
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のどかな山村に佇む全6室の隠れ宿で北山鉱泉の源泉に浸かる
AIによる紹介
AIによる紹介- 全6室の小さな湯宿で、夕食は和食の繊細さと洋の技法を組み立てた創作会席です。魚のアラで取る味噌汁や自家製の漬物、器や盛り付けまで丁寧に整えた朝夕の食事に、和の職人仕事が表れています。
京都駅より徒歩約4分、西陣織の意匠を取り入れたホテルで京文化を感じる
AIによる紹介
- 館内には京都の着物文化をテーマにした意匠が施され、西陣織を用いた空間演出が客室や共用部に広がります。京都駅至近にいながら、伝統工芸を身近に感じる滞在ができます。
開拓史を刻む大地の「古民家」で森に心を寄せる滞在を
AIによる紹介
- 北海道の旬を使う創作和食コースでは、料理ごとに表情を変える出汁や盛り付けに和の細やかな手仕事が感じられます。築120年の古民家を移築再生した空間も、滞在に静かな趣を添えます。
鳥取県の名湯「三朝温泉」の老舗旅館で心と体を癒す寛ぎと美食の宿
AIによる紹介
- 明治元年創業の国登録有形文化財に泊まり、書院造りの和室や木造意匠を間近に味わえます。明治・大正・昭和の趣を残す空間で、日本建築の手仕事に触れられる宿です。
飛騨の美食を愉しみ、プライベート空間で寛ぐ。ローカルな飛騨高山ステイ
AIによる紹介
- 築100年超の町家を改修した棟では、飛騨の匠の技術や伝統工芸、自然素材へのこだわりが空間の随所に息づいています。山中和紙を用いた寝室や格子の玄関など、飛騨古川の手仕事を感じながら過ごせます。
中禅寺湖畔の男体山を望む、奥日光のラグジュアリーリゾート
AIによる紹介
- 中禅寺湖畔に立つ館内には栃木県の伝統工芸を生かした意匠が散りばめられ、日本料理レストランでは鹿沼組子のモチーフが印象を残します。客室も縁側を思わせる設えで、土地の手仕事に触れながら過ごせます。
福岡の中心部に佇む、全室50平米以上の隠れ家的ラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 博多織から着想したデザインが館内を貫き、客室には博多織の引き戸や無垢木材、ヘリンボーンの床を採用しています。ロビーから客室まで福岡の伝統工芸を現代的な空間に落とし込んでいます。
ゆったりと広がる田園とここでしか味わえない旬を味わい尽くす
AIによる紹介
- 囲炉裏や掘り炬燵を備えた純和室に身を置き、ライブ懐石の目の前仕上げや月替わり懐石で、料理人の手さばきを間近に楽しめます。木調のロビーや和の意匠にも、落ち着いた設えが通っています。
全11室。ゆったりと流れる筑後川と温泉を愉しむプライベートステイを
AIによる紹介
- 和食一筋の職人が手掛ける朝食や、料理長お手製の明太子・お漬物など、和の手仕事を食で感じられる宿です。川沿いの客室や設えにも和の趣があり、会席と温泉を落ち着いた空間で楽しめます。
美濃うだつの上がる町並みに佇む町屋で、四季折々の表情を味わう
AIによる紹介
- うだつの上がる町並みに建つ築150年級の古民家を再生し、土地の文化を宿に取り込んだ滞在です。本美濃紙の里ならではの空気に触れ、着物着付け体験や美濃和紙書道体験で和の手仕事を身近に感じられます。
新潟の秘湯、越後長野温泉。強食塩泉と四季折々の味覚を堪能できる宿
AIによる紹介
- 国登録有形文化財の建物に泊まり、客室では燕三条のマルナオや玉川堂のウォールアートを眺められます。食事でも銅鍋や桐の重箱など、土地の手仕事に触れられる宿です。
草津温泉の湯畑からほど近い裏草津のホテルで味わう「ゆらぎの体験」
AIによる紹介
- 館内に入ると木組みの回廊と木の質感が印象に残ります。和モダンの客室や一輪挿し、伝統工芸を散りばめた内装にも、和の手仕事を感じながら草津の湯を楽しめます。
全7室、部屋食で四季を味わう金沢の宿。ミシュラン「最上級の快適」受賞
AIによる紹介
- 全7室の湯涌温泉の宿で、夕朝食とも部屋食です。のど黒や鮑、香箱蟹ご飯など季節の会席は盛り付けまで細やかで、口コミでも板前の腕前や出来立てで運ばれる一皿一皿が高く評価されています。
白馬の大自然と日本有数のアルカリ泉に憩う、全8室の和風モダン宿
AIによる紹介
- 旬の信州食材を使う和菜会席や、和と洋を組み合わせた客室意匠に手仕事の丁寧さが見えます。全8室の小さな宿で、檜の露天風呂を備えた客室と落ち着いた和の設えを味わえます。
岩手の大自然に囲まれた静寂の世界。広大な敷地にわずか6室の大人宿
AIによる紹介
- 全6棟の離れは、茶室を模した数寄屋造りと総青森ヒバの設えが印象的です。南部鉄器で炊いたご飯を添える和朝食や、木の香りに包まれる客室で、手仕事を感じる滞在ができます。
尾道の歴史ある邸宅に泊まる。杉や檜の無垢材に包まれる心地良い空間
AIによる紹介
- かつて豪商が客人を迎えた築140年の旧堀内邸を受け継ぎ、数寄屋造りの思想を重ねた空間で滞在できます。雪見障子や掘りごたつ、受け継いだ器にも和の手仕事の趣が宿ります。
八坂神社の真横。ひっそりと佇む 柚子の香り漂う「料理屋のお宿」
AIによる紹介
- 時代箪笥や野の花を配した全8室の和空間に身を置き、旬の食材を使う懐石や釜炊きの朝食を味わえます。季節の設えと料理旅館ならではの手仕事が、祇園の滞在に静かな奥行きをもたらします。
全室にひのきが香る半露天風呂付、川場温泉を堪能できる山間の隠れ宿
AIによる紹介
- 全7室の山あいの湯宿で、料理長が手がける和食会席と、畳や木の温もりを生かした和モダンの客室を楽しめます。地元食材を一品ずつ丁寧に仕立てた夕朝食が、滞在の印象を深めます。
里山の自然に囲まれた、心と身体にやさしいユニバーサルデザインの温泉宿
AIによる紹介
- 氷見の食材を生かした和洋折衷の料理に、板長の保存や下ごしらえの工夫、女将手作りの和朝食が重なります。こだわりの器に盛られる一皿ごとに、食の手仕事が伝わる宿です。
人吉温泉の近代和風建築が風情を醸す、登録有形文化財指定の宿
AIによる紹介
- 昭和9年創業の国登録有形文化財で、客室ごとに趣向を凝らした近代和風建築の意匠に触れられます。地元食材の持ち味を引き出す日本古来の伝統の技と知恵を使った料理も印象的です。