和の職人技が光る宿 満足度評価が高いホテル・旅館 - 58ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,027 件
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加賀・山代温泉の中ほどに佇む、和のやすらぎあふれる温泉宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 加賀の旬を盛り込んだ会席では、きゅうりの蛙やさつまいもの蝶など目でも味わえる細工が印象に残ります。木桶仕込みの加賀醤油で味わう刺身にも、土地の技と手間が表れています。
AIによる紹介
- 能取湖を望む料理旅館で、きんきの湯煮や毛ガニ、ホタテなどオホーツクの旬を丁寧に仕立てた夕朝食が評判です。地元食材の持ち味を細やかに引き出す和の仕事を、食卓で味わえます。
古都鎌倉の歴史と緑苑につつまれた、わずか2部屋のオールスイート•オーベルジュ
AIによる紹介
- 明治時代に増築された蔵の扉や梁を残したメゾネットや和室付きスイートなど、和のしつらえを今に生かした客室で過ごせます。鎌倉や湘南の食材を選んだ和朝食も、土地の趣に寄り添う内容です。
北アルプスの絶景に囲まれた新穂高温泉にある温泉付きペンション
AIによる紹介
- 元板前のオーナーが、旬の食材を使った和風会席を温度にも気を配って整える宿です。飛騨牛の陶板焼や季節の天ぷら、名物タンシチューまで、一皿ごとの手仕事が食事の時間に伝わります。
郷愁漂う里山の風景に包まれ、古き良き日本の時が流れる生活を愉しむ
AIによる紹介
- 築130年の古民家を一棟貸しで使い、囲炉裏や縁側、蔵を活かした空間に触れられる宿です。昔ながらの農家造りに現代設備を丁寧に重ねた設えで、和の手仕事を感じる滞在ができます。
登録有形文化財に泊まる、一日一組の料理宿「風の沢」
AIによる紹介
- 築200年の登録有形文化財を改修した茅葺古民家に、梁や柱、囲炉裏、茶室、畳の和室が残ります。目の前の田んぼの米でいただく和朝食まで、手仕事の積み重ねが滞在に表れています。
創業440年。伊香保温泉有数の黄金・白銀の二湯を楽しめる老舗旅館
AIによる紹介
- 創業四百四十年の湯宿で、格子天井や琉球畳、茶室風の副間など和の意匠を凝らした客室に泊まれます。季節の創作和会席も重なり、建築と食の両面で日本らしい手仕事を感じられます。
渓流沿いの貸切風呂や大浴場で寛ぐ湯河原の純和風温泉宿
AIによる紹介
- 小高い緑に包まれた純和風旅館で、館内には組子による演出や欄間の木細工が息づきます。離れ客室では重厚な木製家具や和の設えが景色と調和し、手仕事の表情を感じながら過ごせます。
お茶と和菓子で五感をひらく、全室かけ流し温泉付きデザイナーズホテル
AIによる紹介
- 滞在の幕開けに楽しむ和菓子作家監修の和菓子と、スタッフが目の前で淹れる日本茶のペアリング体験が印象的です。客室でも茶や和菓子に触れられ、和の手仕事を味わう時間が続きます。
奥びわ湖畔に面した温泉宿。滋賀を味わう湖魚料理でおもてなし
AIによる紹介
- 全15室の純和風旅館で、信楽焼の湯を備えた露天風呂付客室や生花を配した館内が、和の設えを丁寧に伝えます。夕食では伝統的な和の調理技法を生かした会席や湖北の郷土料理ボク鍋も味わえます。
目の前に日本海を一望、創業200年を超える湯野浜温泉の老舗宿
AIによる紹介
- 創業1813年の老舗旅館で、庄内の海と山の食材を使う懐石を熟練の料理人が一皿ずつ仕立て、器にも趣が宿ります。客室まで届けられる和の品々から、宿の仕事の細やかさが伝わります。
1日5組限定、自慢の季節の懐石コースと種類豊富な露天付貸切風呂が魅力の宿
AIによる紹介
- 飛騨高山の名匠であるオーナー兼料理長が、地元の旬や飛騨牛を使い、炭火、器、盛り付けまで細やかに整えた懐石を供する料理旅館です。伝統的な和食の完成度に独自の発想を重ねた一皿一皿を楽しめます。
標高1,300mの奥那須温泉郷にひっそり佇む 極上の温泉宿
AIによる紹介
- 創業200余年の山あいの湯宿で、和室のしつらえや檜風呂付き客室に落ち着いた和の意匠が息づきます。個室でいただく和食懐石と、趣ある佇まいの中で伝統を感じる滞在が楽しめます。
AIによる紹介
- 客室には伝統細工の組子や古道具、和紙目積畳が配され、改装で生まれた和モダンの意匠を間近に味わえます。檜桶や石風呂を備えた温泉付き客室もあり、設えの違いを見比べる滞在ができます。
歴史ある街で東洋と西洋が融合した魅力的なブティックホテル
AIによる紹介
- 客室には西陣織のヘッドボードや畳の小上がりが設えられ、和と洋を重ねた意匠が京都らしい滞在を形づくります。大正ロマンを思わせる照明や素材使いにも、日本の手仕事へのまなざしが感じられます。
箱根宮ノ下に位置。館内アートと音楽、創作日本料理が自慢の宿
AIによる紹介
- 檜や御影石を取り入れた客室風呂、広縁付きモダン和室、畳の小上がりなど、和の素材感を客室で感じられます。夕食は季節の食材を使う和食会席で、日本的なしつらえと食体験を楽しめます。
温泉街を見下ろす高台に佇む、花とアートがあふれる大人のための隠れ家
AIによる紹介
- 京都の中村外二工務店が手がけた数寄屋スイートを備え、茶室意匠の和室や木の表情を生かした設えが印象的です。館内の生花や器にも、和の手仕事の気配が丁寧に重ねられています。
日本文化と温泉文化の融合した100帖の畳風呂と飛騨の食材を堪能
AIによる紹介
- 館内の100帖の畳風呂が象徴的で、飛騨の文化や伝統を取り入れた客室では特注家具や設えにも和の手仕事が感じられます。夕食では会席料理で日本料理の技にも触れられます。
都心で天然温泉と北海道産の食材を堪能できるシティホテル
AIによる紹介
- 館内2階のうなぎ 仲じまでは、ひつまぶしやうな重特上、季節の御膳など和食の献立を用意しています。朝食でも和定食や海鮮丼を選べ、日本料理に触れる滞在ができます。
東京スカイツリー（R）まで1.5km！観光名所への好アクセスが魅力
AIによる紹介
- 一部の客室では、江戸木目込人形塚田工房の桐箱や有田焼の湯飲み・茶托など、職人の手仕事を感じる備品を設えています。東京の眺望とともに和の意匠に触れられます。