和の職人技が光る宿 満足度評価が高いホテル・旅館 - 5ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,032 件
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創業者ジョン・カナヤのダンディズムに浸れる、渓谷の別邸
AIによる紹介
AIによる紹介- 鬼怒川を望む客室には檜や十和田石、御影石を用いた露天風呂付きの部屋があり、畳や障子を取り入れた設えも印象的です。夕食では金谷流懐石や和朝食、寿司の匠技に触れられます。
僅か8室のみ全室に露天風呂付き 穏やかな時間を大切な方と
AIによる紹介
- 全8室の隠れ宿で味わえるのは、旬の恵みを一品ずつ丁寧に仕立てた手作りの創作くずし懐石です。個室の食事処で、器にも目を引かれる和食を静かに楽しめます。
大正6年創業、5万坪の自然林に囲まれた2種の源泉を有する霧島の温泉宿
AIによる紹介
- 大正6年創業の湯宿で、会席には季節を美しく飾る和の前菜や桜島溶岩プレートで焼く和牛ロースが並びます。館内の設えや生花のしつらえにも和の手仕事を感じられます。
伊勢神宮近くの好立地で早朝・夜間参拝が叶う。癒しの分散型ホテル。
AIによる紹介
- 明治や昭和期の商家・蔵を改修した客室に泊まり、数寄屋造りを思わせる意匠や伊勢の伝統工芸に触れられます。建物の古さを残しながら整えた設えに、和の手仕事の積み重ねが感じられる宿です。
江戸・安政年間創業。城崎温泉の歴史と伝統を誇る老舗旅館
AIによる紹介
- 創業1854年の老舗で、数寄屋建築の名工・平田雅哉氏の意匠を受け継ぐ客室や、格天井・源氏香の透かし彫り・武者窓などの細工に触れられます。庭を望む書院造りの空間で、木や紙、石の仕事を間近に味わいながら滞在できます。
東伊豆で源泉掛け流しの湯を満喫、こだわりの料理で旬を味わうひとときを
AIによる紹介
- 京都の三ツ星料亭で修行したオーナーシェフが、金目鯛や伊勢海老、鮑を用いて一皿ごとに仕立てる料理宿です。口コミでも刺身の包丁の入れ方や盛り付けへの評価が高く、和の技を食で味わえます。
松尾芭蕉の愛した「松島」の絶景を楽しむ、全11室の宿
AIによる紹介
- 畳の香りが残る和室や檜・木製の内風呂、着物で迎える接客、手づくりの和食膳と懐石がそろい、花のしつらえや調度にも和の手仕事が感じられる小宿です。松島湾を望む広縁で、日本旅館らしい設えをゆっくり味わえます。
日本の小宿 10選に選ばれました
AIによる紹介
- 地の食材を使った会席は、盛り付けや火入れまで手が行き届き、口コミでも料理長の技に感動の声が目立ちます。館内には野の花のしつらえや展示もあり、和の手仕事を感じる食の時間を過ごせます。
海のあるもう一つの京都、丹後へ
AIによる紹介
- 全6室の離れで過ごし、夕食では丹後但馬の海と山の幸に京料理の技や美意識を添えた海の京料理を味わえます。古民家の設えや茶室、湯上がりテラスまで、和のしつらえが細やかに整います。
下関温泉に佇む、全室温泉展望風呂付きのオーシャンビューの宿
AIによる紹介
- 夕食では下関産とらふぐ刺しを含む和会席が並び、焼き物の器まで含めて食事の設えを楽しめます。和室を備えた客室もあり、海を眺めながら落ち着いた和の意匠に触れられる滞在です。
効能豊かな湯河原温泉を源泉掛け流しで楽しめる、全5室の美食宿
AIによる紹介
- 料理長が引く一番だしや、弱火で丁寧に焼き上げる干物、器や生花のしつらえに和の手仕事が表れています。客室数5室の静かな空間で、細部まで整えられた和の設えに触れられます。
何度も訪れたくなる、旅先の料亭。絶景の夕日と記憶に残る一皿を求めて
AIによる紹介
- 海を望む客室や木の質感を生かした木造建築に、和の意匠が丁寧に重ねられた宿です。地魚や黒毛和牛を盛り込む月替わり会席や釜炊きご飯にも、料理人の細やかな手仕事が感じられます。
京都の心（しん）に佇む自然派ラグジュアリーリゾートで、ウェルネスとサステナビリティ、非日常の体験を
AIによる紹介
- 平安時代の美意識を取り入れた館内に、和の意匠や自然素材が静かに重なります。中庭を望む客室や鳥獣戯画をモチーフにしたバー空間など、京都らしい感性を今の滞在に落とし込んだホテルです。
諏訪大社隣、歴史と文化が香る名園名湯の宿
AIによる紹介
- 旧本陣の面影を残す館内で、和宮ゆかりの上段の間を活かしたラウンジや中山道随一とうたわれた庭園に触れられます。季節の食材を丁寧に仕立てた会席も印象に残ります。
全7室すべて露天風呂付の離れ宿で、プライベートステイを満喫
AIによる紹介
- 全7室の離れで過ごし、個室で味わう和懐石や器へのこだわりに触れられる宿です。季節の食材を丁寧に仕立てた一皿ごとの流れが、湯布院の夜を印象深くします。
高台に位置する里山の隠れ宿で、自然湧出の源泉掛け流し温泉を堪能
AIによる紹介
- 里山の趣を残す館内に、畳を活かした和モダン客室やロビーでの抹茶と和菓子のもてなしが調和します。熊本の旬を盛り込んだ里山会席にも、丁寧な和の手仕事が感じられます。
千曲川河畔に佇む、伝統工芸が息づく全8室の日本旅館
AIによる紹介
- 全8室の小さな宿に、数寄屋風の意匠や組子細工の建具、銘木を配した設えが息づいています。館内の土壁や木の質感、客室ごとに異なる細工が、和の手仕事を間近に感じる滞在へ導きます。
世界遺産・高野山麓に佇む、自然に恵まれた1日8組限定の隠れ宿
AIによる紹介
- 紀州の杉や桧を用いた建築が山里の景色になじみ、和風リビングを備えた客室では木の質感を感じられます。夕食は和の感性で仕立てる創作和フレンチで、土地の食材を丁寧に味わえます。
和洋の趣を融合させた、大人だけのプライベート空間に癒される
AIによる紹介
- 全4室の大人限定の湯宿で、和室や陶器風呂を備えた客室に温泉を引いています。地場の食材を生かした創作海鮮和食膳や、レビューでも触れられる丁寧な料理仕事に、和の手仕事を感じられます。
趣の異なる離れ形式の全8室、高千穂の自然を全身で味わう
AIによる紹介
- 4棟8室の離れで過ごす和モダンの滞在です。檜の内風呂や神話をモチーフに仕立てた料理、チェックアウト時の火打ち石など、高千穂の文化を細やかに映した設えと演出に触れられます。