和の職人技が光る宿 満足度評価が高いホテル・旅館 - 48ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,026 件
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日本海を臨むオーシャンフロントに位置し、温泉×会席料理を愉しめる宿
AIによる紹介
AIによる紹介- のど黒塩焼きや蟹釜炊き御飯、鳥取和牛料理など、山陰の旬を会席で重ねる食事が中心です。海を望む和室・和洋室で、和の設えと料理の細やかな仕事を感じられます。
自慢の会席料理と展望露天風呂でもてなす湯河原の温泉宿
AIによる紹介
- 夕朝食では、地元の新鮮な食材を匠の技で仕上げた会席を個室料亭や部屋食で楽しめます。口コミでも一品一品に丁寧な仕事が感じられると評判で、和食の手仕事を味わいたい滞在に向いています。
創業110年を超える老舗旅館で信州の名湯と旬の味わいを堪能
AIによる紹介
- 1901年創業の温泉宿で、木造旧館「浪漫館」の趣や、御影石貼りの浴槽を備えた露天風呂付客室など、和の意匠を客室で感じられます。檜や樽の貸切風呂もあり、素材の表情を楽しめます。
まろやかな自家源泉が自慢。風抜ける客室で寛ぎのひとときを
AIによる紹介
- 1868年創業の老舗旅館で、日本庭園に面した和室や露天風呂付き客室がそろいます。旬の地元素材を生かした会席と、畳や広縁がつくる純日本風のしつらえに、和の手仕事の趣が感じられます。
星空日本一の「阿智村」で「美肌の湯」と「囲炉裏料理」を楽しむ
AIによる紹介
- 炉端で鮎や串物を一本ずつ焼き上げる囲炉裏会席が印象的です。地元食材を扱う手仕事が食事に表れ、山あいを望む和室やとろみのある温泉とともに、昔ながらの和の趣を味わえます。
有明海の絶景と名物のカニ料理に大満足！佐賀南端・太良町の癒し宿
AIによる紹介
- 有明海を望む料理宿で、熟練の技術で塩ゆでされる竹崎カニを味わえます。伊勢海老や佐賀産和牛も並ぶ会席に、土地の食材を丁寧に引き出す和の手仕事が表れています。
全室60平米以上のゆとりある空間で長崎随一の夜景を満喫
AIによる紹介
- 数寄屋造りの和室や茶室・庭園付きの特別和室があり、室内の意匠や家具調度に和の趣が息づきます。夕食では卓袱料理や会席を部屋で味わえ、長崎らしい食文化と手仕事を落ち着いて楽しめます。
風情漂う日本庭園と一体となる全9室、修善寺の奥座敷に佇む大人の離れ宿
AIによる紹介
- 全9室が数寄屋造りをもとにした離れで、庭園や坪庭を取り込んだ設えが続きます。夕朝食では和食の伝統技法を重んじた懐石料理と器遣い、盛り付けの細やかさまで楽しめます。
全室源泉掛け流し露天風呂付、“Barに泊まり湯を頂く”大人だけの温泉宿
AIによる紹介
- 客前で仕上げる天風良を主とした薪火の日本料理、こだわりの器、ヒノキ風呂付き和洋室がそろい、草津の湯とともに和の手仕事と香りを感じる夜を過ごせます。
約5,000坪の広大な敷地に全12室。竹林の中療養泉で安らぐ滞在
AIによる紹介
- 約5,000坪の敷地に12室だけの離れが点在し、全室に囲炉裏と和室を備えた設えが竹林の景色と呼応します。客室でいただく創作懐石まで、滞在を通して和のしつらえを味わえる宿です。
新鮮な朝獲れ地魚を使用した会席料理と波の音に心癒される宿
AIによる紹介
- 伊戸漁港の朝獲れ地魚を使う会席や、朝食の焼きたて出汁巻き玉子に、板前の手仕事が感じられます。和モダンの客室と生花が整う館内も、和の設えを穏やかに伝えます。
武雄温泉の料理旅館で「料理の鉄人」に出演した主人の懐石料理を堪能
AIによる紹介
- 明治創業の6室だけの宿で、数寄屋造りの客室や茶室ダイニング、有田焼の設え、料理長が手がける懐石まで、和の手仕事を随所で感じられます。
玉露日本一の産地・八女。土蔵造りのまち並みに点在する分散型ホテルで、新たな日本茶の世界観に触れる旅。
AIによる紹介
- 国の伝統的建造物群保存地区に残る約200年の酒蔵や茶舗を活かし、梁や建具、照明の意匠まで丁寧に整えた空間に泊まれます。商家町の古民家を生かした設えと八女茶のしつらえが滞在の随所に感じられます。
海から約0分、東紀州産の天然クエを食べつくす全10室の一軒宿
AIによる紹介
- 地元漁師と直接契約した天然クエを、造り・アラ煮・唐揚げなど和の献立で丁寧に仕立てています。朝食でも尾鷲の干物や地元の魚を取り入れ、海辺の小宿で魚介の扱いに手数のある和食を楽しめます。
自然に包まれて、心と体のリズムを取り戻す。貸切アウトドアサウナ付3組限定の宿
AIによる紹介
- 築120年の旧家を改装した3室だけの宿です。昔ながらの窓や引き戸が残る空間で、地元食材を生かした自然派和食コースを味わい、里山に息づく和の設えに触れられます。
3000平米を貸し切る贅沢、元醤油名家のお屋敷ステイ
AIによる紹介
- 古い醤油問屋の屋敷を活かした母屋に、日本庭園や歴史を感じる調度品が配され、築150年の蔵Barも備わります。和の意匠を今の快適設備とともに味わえる一棟貸しです。
鳴門海峡の大パノラマと美しい夕陽を望む、丘の上の楽園
AIによる紹介
- ダイニング花桐では和食料理長が手がける会席を用意し、淡路島の旬魚、沼島鱧、淡路牛を季節ごとに組み立てます。焼き魚が並ぶ朝食もあり、和の仕事を食事で楽しめます。
高知城まで徒歩10分と観光に最適。高知初湧出した天然温泉を有する昭和24年創業の老舗旅館。
AIによる紹介
- 土佐藩主山内家の下屋敷跡に建つ高知城下の宿で、手入れの行き届いた庭園と歴史ある門構えが迎えます。厚生労働大臣賞受賞の総料理長が市場で選ぶ旬材を会席で味わえます。
諏訪湖の絶景と趣向を凝らした名湯に癒される温泉宿
AIによる紹介
- 旬の信州食材を使う和食会席に加え、琉球畳を配したレイクビュー和室や和モダン客室を用意しています。諏訪湖の景色とともに、食事と設えの両面で和の趣を感じられる滞在です。
3,000坪の敷地にわずか9室。歴史ある宿で「美人の湯」を堪能
AIによる紹介
- 江戸後期の古民家を移築した離れや、石見地方産の杉、福光石の露天風呂など、素材と設えに和の手仕事が息づく宿です。旬魚や島根和牛を組み立てる会席にも、丁寧な仕事ぶりが感じられます。