和の職人技が光る宿 満足度評価が高いホテル・旅館 - 14ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,024 件
獲得ポイント
自家源泉100％掛け流し。生まれたての新鮮な温泉を心行くまで
AIによる紹介
- 和風庭園に面した純和風の客室と、金目鯛や鮑など南伊豆の食材を使った会席が印象的です。一品ごとに丁寧に仕立てた料理と、昭和の趣を残す館内で和の宿らしさを味わえます。
日本で唯一の黒磯温泉が堪能できる純和風数寄屋造りの旅館
AIによる紹介
- 玄関での抹茶と和菓子のお迎え、庭を望む和風ロビー、口コミで触れられる琴の演奏など、滞在の随所に和のしつらえが感じられます。那須の食材を使った会席料理にも、旅館らしい手仕事の趣があります。
全8室の若草山にひっそり佇む、日本の美意識が織り成す隠れ家
AIによる紹介
- 骨董や地元作家の器、掛け軸、生花が息づく館内で、和の意匠と懐石の手仕事をじっくり味わえます。器と料理の取り合わせや、別荘建築を生かしたしつらえにも日本の美意識が表れています。
2025年4月開業、世界遺産に一番近い湯宿がオープンいたしました
AIによる紹介
- 夕朝食の評価が高く、前沢牛や三陸の海の幸、はっと汁などを織り込んだ会席を楽しめます。口コミでも器も美しく丁寧に仕立てられた料理が好評で、和の仕事を食で感じたい滞在に向いています。
洞川温泉で創業500年を超える木の温もりに満ちた老舗宿
AIによる紹介
- 創業500年の歴史を重ねた宿で、行者宿の面影を残す和室や丁寧に整えられた館内に、老舗旅館ならではの和の意匠が感じられます。鮎や名水豆腐を盛り込んだ会席も、この土地らしい和の趣を伝えます。
相模灘を望む丘陵に佇む、わずか5室の全室露天風呂付温泉旅館
AIによる紹介
- 関西割烹で研鑽を重ねた料理長が、旬の地元食材を匠の技で磨いた創作懐石でもてなします。檜風呂を備えた離れで、器や盛り付けまで神経の行き届いた和の美意識に浸れます。
こみなとの新鮮な地魚をふんだんに使った、漁師料理が自慢の宿
AIによる紹介
- 金目鯛の煮付けや舟盛り、なめろうなど、房総の魚介を一品ごとに丁寧に仕立てる夕食が評判です。檜風呂付きの和室・和洋室を備えた全6室の小さな宿で、土地の食文化を落ち着いて味わえます。
修善寺温泉の竹林に佇む、数寄屋造りが美しい隠れ温泉宿
AIによる紹介
- 竹林に囲まれた数寄屋造りの館内には、網代天井や床の間、なぐり仕上げの床など和の意匠が息づきます。季節の懐石を引き立てる器選びまで、職人の手仕事を感じながら過ごせます。
全室半露天風呂付の離れ客室で、南阿蘇の湯と美食を気兼ねなく
AIによる紹介
- 離れ中心の客室に和室を備え、半露天や焼酎樽風呂など趣向のある湯処で南阿蘇の空気を感じられます。夕朝食は部屋食で、丁寧に仕立てた和食会席や黒毛和牛「和王」を落ち着いて味わえます。
太宰府天満宮の御膝元、歴史ある建物を再生した全4棟の分散型ホテル
AIによる紹介
- 江戸末期から昭和初期の建築を修復した客室に、欄間や組子細工、床の間など日本建築の手仕事が残ります。太宰府天満宮門前の歴史空間で、意匠を間近に感じる滞在ができます。
兵庫県赤穂市。古民家をリノベーションした5室限定の宿
AIによる紹介
- 明治・大正期の建物を活かした古民家に、木の建具や意匠が息づきます。料理人が目の前で仕上げる割烹スタイルの和食や美しい盛り付け、客室の檜風呂の設えにも和の手仕事を感じられます。
一歩足を踏み入れれば別世界。由布岳に抱かれた全10室離れの宿
AIによる紹介
- 個室の食事処でいただく季節の和懐石は、八寸や椀物、地元食材を使った一皿ごとに仕事の細やかさが伝わります。美しい器づかいも印象に残る湯布院の小宿です。
秘湯・小谷温泉のさらに奥、野趣あふれる露天風呂で掛け流しの湯浴みを
AIによる紹介
- 夕食では、地粉の手打ち蕎麦や岩魚の姿造り、山菜の茶碗蒸しなど、山の恵みを細やかに仕立てた料理が並びます。自家製果実酒や地元の漬物にも手仕事の気配が感じられます。
お部屋から大阪市内の夜景を堪能。上質なラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 朝食会場の京懐石「美濃吉 竹茂楼」では、代々受け継がれた京料理の技を感じる品々を味わえます。名物のすっぽん雑炊や落ち着いたしつらえを通じて、和食の手仕事に触れられる滞在です。
＜ミシュランガイド2026年掲載＞絵画のような堂ヶ島の海と島々の絶景。6室限定の贅を満喫
AIによる紹介
- 琉球畳を敷いた別棟和室で部屋食を楽しみ、「和」を大切にした繊細な和懐石に向き合える湯宿です。口コミでも一品ごとの丁寧な仕事ぶりが語られ、和モダンの設えとともに印象を残します。
伊東の街と海を望む旅館で、源泉掛流しの湯と旬の食材を堪能
AIによる紹介
- 竹林や石畳を抜けて入る館内には、和室や広縁、露天風呂付き客室が整い、和情のしつらえが静かに息づきます。夕食では板長の創作料理、到着時にはお抹茶のもてなしもあり、日本旅館らしい手仕事の細やかさを味わえます。
神代欅を使用した温かく重厚感のある宿で、天然温泉に癒される
AIによる紹介
- 神代けやきをふんだんに使った梁や柱、池を配したロビー、全館畳敷きの設えに、飛騨高山らしい木の意匠と和の手仕事が感じられます。客室でも飛騨の匠に触れられる一軒です。
全室オーシャンビュー。天草の新鮮な海の幸と絶景を堪能できる全11室の宿
AIによる紹介
- 天草の魚介を使う日本料理と鮨は、料理長が素材ごとに火入れや包丁を見極めて仕上げます。客室内装にも異素材で和を表現した設えが見られ、食と空間の両面で職人技を感じられます。
下呂温泉街を一望する高台に佇む全21室の静かな宿
AIによる紹介
- 客室ごとに趣向を変えた設えと、数寄屋造りの食事処「水琴亭」が印象的な宿です。器や盛り付けにも心を配った懐石に加え、ロビーの調度品にも和の美意識が感じられます。
建築家・隈研吾氏デザイン。客室からは長崎港の夜景を一望
AIによる紹介
- 世界的建築家・隈研吾氏が手がけた空間に、和紙をあしらったジャパニーズスイートや和モダンのレストランが調和します。長崎の海の幸を使う創作和食や鮨も、この宿の和の趣を深めています。