和の職人技が光る宿 満足度評価が高いホテル・旅館 - 84ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,035 件
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明治2年創業の割烹旅館。四季折々の香を織り込んだ料理を愉しむ
AIによる紹介
AIによる紹介- 館内では庖匠師範・全技連マイスターに認められた和食の技を掲げ、化学調味料に頼らない会席を提供しています。前菜から岩国寿司まで、手仕事の積み重ねが食事の時間に伝わります。
旬の料理や自家源泉の湯と共に江戸から続く湯河原一の老舗宿
AIによる紹介
- 大正～昭和初期に建てられた純木造建築に泊まり、磨き込まれた階段や木肌の質感から日本建築の手仕事を感じられます。国の登録有形文化財の趣を、湯に浸かりながら味わえる一軒です。
上野の文化や伝統と共に、旅のスタイルを問わず好奇心を満たす滞在を
AIによる紹介
- 上野の地域文化を取り込んだホテルで、今治タオルや木村硝子、地元の味噌・漬物店など日本の作り手を感じる品が随所に使われています。館内で手仕事の質感に触れながら滞在できます。
越後湯沢駅から徒歩約5分。掛け流しの湯沢温泉に癒される
AIによる紹介
- 夕食では地元食材を使った創作会席や和洋コースが並び、料理長が丁寧に仕上げる一皿と魚沼産コシヒカリの釜炊きを味わえます。越後の旬を細やかに取り入れた食事が旅の中心になります。
敷地四千坪の広大な敷地、大倉喜八郎男爵元別邸跡地に佇む癒しの宿
AIによる紹介
- 書院付きの特別室や数寄屋造りの客室、檜露天風呂付き貴賓室など、和の意匠と木のしつらえを感じられる宿です。旬の食材を使った創作和会席を部屋食で味わい、川音とともに旅館らしい時間を過ごせます。
別府の温泉と郷土料理を堪能する純和風割烹旅館
AIによる紹介
- 数寄屋造りの館内で、専属料理長による割烹会席と器使いを楽しめます。旬の魚介やおおいた和牛を盛り込んだ献立が並び、個室で和食の手仕事を一皿ごとに味わえます。
全6室のプライベート空間で那須塩原の温泉と季節の味覚を堪能
AIによる紹介
- 全6室の小さな湯宿で、一品ごとに工夫を重ねた料理と器づかいが印象に残ります。女将が用意する生花や和の設えも添えられ、食と空間の細やかな手仕事を感じながら過ごせます。
食事処には風情ある囲炉裏を完備。四季折々の会津の味覚を堪能
AIによる紹介
- 120年以上前の古民家を生かした館内に、漆喰の蔵戸や漆塗りの調度品、大久保岱影の書が配され、会津らしい手仕事の趣が伝わります。囲炉裏で味わう郷土料理とともに、和のしつらえを間近に感じられます。
福井・小浜市に佇む町家をリノベーションした分散型ホテル
AIによる紹介
- 小浜の歴史ある町並みに残る町家や蔵を活かした一棟貸しで、町家建築の意匠や土間空間に触れながら滞在できます。重伝建地区に溶け込む棟もあり、日本の住まいの趣を身近に感じられます。
手作りの味と源泉掛け流し温泉に心が和む、弓ヶ浜温泉の宿
AIによる紹介
- 女将が本格和食を学んで磨いた手づくりの懐石料理が宿の中心です。到着時のお茶菓子から食後の甘味まで手をかけ、器へのこだわりとともに季節の地魚や伊豆の食材を丁寧に味わえます。
館内のそこかしこに昭和初期の面影が漂う、心が温まる笑顔の宿
AIによる紹介
- 宿の湯処は昔ながらの総檜湯屋造りで、檜を生かした和の設えが印象に残ります。石畳の温泉街を歩く時間とあわせて、日本旅館らしい手仕事の趣を感じる滞在です。
津和野駅から徒歩約5分。明治の粋を感じるモダンな一棟貸切の町家
AIによる紹介
- 明治時代半ばの町家をリノベーションした一棟で、津和野の町家らしい佇まいと暮らしの空気が残ります。檜風呂や中庭も備わり、和の建築意匠を身近に感じながら滞在できます。
坪庭を眺めながらの湯浴みで癒される、快適な設備を整えた高級京町家
AIによる紹介
- 昔ながらの風情を残して改装した本格高級京町家で、檜風呂や古い道具、アンティークの設えに京都らしい手仕事の気配が漂います。一棟ごとに異なる意匠を楽しみながら滞在できます。
五感で愉しむ静と動――北海道ボールパークFビレッジ内にある、一棟貸切型のプライベートサウナ付きヴィラ
AIによる紹介
- 道産木材をふんだんに使った空間と、レビューでも触れられる造作家具が印象に残るヴィラです。夕食付きプランでは、北海道和食膳を部屋で味わえ、手仕事を感じる滞在が叶います。
建仁寺徒歩約1分、富士山の檜で作られた檜風呂が自慢の一棟貸しの京町家
AIによる紹介
- 祇園花見小路から奥へ入った一棟貸しの京町家で、京都の職人の技を駆使した意匠を随所に感じられます。細部まで手をかけた空間に坪庭や檜風呂が調和し、滞在しながら町家ならではの手仕事の美しさを味わえます。
飫肥の城下町に立つ武家屋敷様式の宿で、趣に触れる滞在を
AIによる紹介
- 飫肥の武家屋敷を改修した一棟貸しで、枯山水の庭や長屋門、土間に残るおくどさん、高野槙風呂など、城下町の建築意匠と和のしつらえを滞在の中で深く感じられます。
京都市内観光と連泊にピッタリ！七条通りの京町家に泊まる憧れの古都滞在
AIによる紹介
- 築100年以上の京町家を宿に再生し、和室・土間・坪庭が残る造りです。1階客室には檜風呂を備え、京都の住まいの手仕事を感じる滞在ができます。
昔ながらの加賀文化・伝統美を大切にした一棟貸切の町家
AIによる紹介
- ひがし茶屋街に寄り添う一棟貸しで、組子格子、聚楽壁、網代や葦簀の天井意匠が空間の随所に息づきます。北陸3県の手づくりの調度品や坪庭も備わり、金沢の町家文化を室内で味わえます。
「丹波口」駅より徒歩約7分、坪庭を眺めながらの湯浴みで京の旅を癒す
AIによる紹介
- 壬生の染めの文化を背景に、伝統技法で染め抜かれた小品や風情ある古家具がしつらえられた一棟貸しです。暮らすように滞在しながら、京都の手仕事が息づく空間に触れられます。
寂びの風情を愉しむ。京都中心部に位置するフルリノベーションした京町家。
AIによる紹介
- 島原大門前に建つ一棟貸しの京町家で、古びた梁や黒皮鉄を生かした設えに触れられます。案内人による建築や町家文化の案内もあり、空間そのものから和の手仕事と美意識を感じられます。