和の職人技が光る宿 満足度評価が高いホテル・旅館 - 74ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,035 件
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天保二年創業、京都らしい純和風の中に大正浪漫がほのかに香る宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 天保二年創業の老舗で、築100年ほどの書院造りの客室や高野槇の木風呂に、京都の建築意匠と手仕事の積み重ねが息づきます。月替わりの京懐石も出汁を軸に丁寧に仕立てられ、和の職人技を宿全体で感じられます。
豊かな自然に囲まれた全11室の癒しの宿で、ゆったりと寛ぐ
AIによる紹介
- 門をくぐると、年季を重ねた梁や柱、離れの茶室や囲炉裏が点在し、木と和の意匠が静かに連なります。中庭を望む空間で、手仕事を感じる設えに包まれて過ごせます。
天台寺門宗の総本山「三井寺」境内で、歴史と過ごす完全プライベート空間
AIによる紹介
- 400年以上受け継がれた僧坊を一棟貸しで使い、仏間や庭を備えた空間に滞在できます。伝統の小紋柄やシルクシェードの設え、日本の名工が手がける近江懐石にも和の手仕事が表れます。
丹波の粋を感じる宿。
AIによる紹介
- 大正時代の質屋を改修し、地元の素材と職人の技で仕上げた全4室の宿です。福知山産の藍を使った土壁、黒谷和紙、檜、建築当時の梁など、土地の手仕事が客室ごとに具体的に息づいています。
【8名まで部屋料金同額】築100年以上の贅を尽くした古民家一棟貸切。
AIによる紹介
- 江戸時代築の古民家をフルリノベーションし、館内には居蔵造の意匠やなぐり加工の床が残ります。木工や建築の手仕事を間近に感じながら、一棟貸しの静かな時間を過ごせます。
日本文化と特別な浴体験を味わうことができる1フロア貸切の宿泊施設
AIによる紹介
- 四条室町の中心で1フロア貸切の滞在を楽しめる宿です。朝食付きプランでは、泉仙の精進鉄鉢料理に四季の味覚と京料理の伝統が盛り込まれ、和の手仕事に触れる時間を過ごせます。
御室の地で京の伝統美と現代の寛ぎが調和する湯宿に浸り、心解き放つひとときを
AIによる紹介
- 館内には京都の伝統工芸品が配され、客室にも西陣織が使われています。畳敷きの空間や景観を損なわない設えなど、京都らしい手仕事への目配りが感じられます。
紀伊長島の小さな漁村で漁師の主人が腕をふるう割烹の宿
AIによる紹介
- 全4室の和室はそれぞれ趣が異なり、天井の透かしや細部のしつらえに和の匠の手仕事が感じられます。料理人が磨いた割烹の技も楽しめ、空間と食の両面で職人の感性に触れられる宿です。
佐津海岸に面して立つ料理宿。天然温泉と新鮮な海の幸を味わう
AIによる紹介
- 館内の大きな生簀から扱う白イカやオコゼ、冬の松葉ガニを、本格会席や炭火焼で供する料理旅館です。旬魚を見極めて仕立てる和食の手仕事を、海辺の静かな9室で味わえます。
世界遺産・石見銀山の中心に佇む全6室の宿で、ゆったりと過ごす
AIによる紹介
- 世界遺産・石見銀山の中に建つ小宿で、客室には飛騨高山のオーダーメイド家具を設えています。木造の館内と和洋室のつくりが重なり、職人の手による木の仕事を身近に感じられます。
お部屋からは天橋立を一望。大人の寛ぎ空間で、京新感和食を味わう
AIによる紹介
- 天橋立を望むわずか2室の宿で、丹後の魚介や肉、野菜をほぼ100％使った京新感和食を味わえます。化学調味料に頼らず、出汁やソースまで手作りで組み立てる一皿一皿に、和食の職人仕事が表れています。
古代檜風呂の湯が自慢。光兎山のうさぎがモチーフの落ち着き宿
AIによる紹介
- 全館畳敷きの館内に、古代檜を用いた総檜風呂や清流を望む和室が連なる純和風旅館です。地元食材に手間をかけた料理長の創作懐石にも、和の細やかな仕事が感じられます。
全6室に6つの貸切風呂。自慢の飛騨牛ローストビーフに舌鼓
AIによる紹介
- 館内には手作りの飾りや趣味のよい家具が置かれ、山里の景色になじむ落ち着いた空間が整っています。飛騨の郷土料理を手作りで供する小さな湯宿で、和の手仕事を身近に感じながら過ごせます。
養老公園内に佇む全4室の料理旅館で創作懐石を堪能
AIによる紹介
- 昭和4年創業の小さな料理旅館で、3代にわたり受け継がれる日本料理をベースにした創作会席を部屋食で味わえます。子鮎の塩焼きや朴葉味噌など、手をかけた皿が旅の中心になります。
1日2組限定・南房総白浜で大人だけが楽しめる美食の宿
AIによる紹介
- 和食の職人技をベースに仕立てる和洋折衷フルコースが宿の核です。オーナー自ら扱う南房総の魚介や自家菜園の野菜を、朝夕とも手をかけた一皿にまとめ、海を望む2室だけの静かな滞在で味わえます。
富士山世界遺産センター隣接。天然木に包まれた1日1組限定の街中リトリートホテル。
AIによる紹介
- 館内には国産材や神代木、屋久杉を用いたしつらえが施され、地元工房による手漉き天日干しの和紙が空間をやわらかく仕切ります。木の香りと手仕事の質感に包まれながら、富士宮らしい和の意匠を体感できる一棟貸しです。
“静寂にととのう”一日8組限定。美食・温泉・サウナが自慢の宿
AIによる紹介
- 創業250年の歴史を重ねる湯涌温泉の小宿です。地元の旬を使った懐石コースを一品ずつ丁寧に仕立て、デザートまで手作りで整えた食事を部屋で味わえます。
歴史ある街に溶け込み、調和する。暮らすように泊まるリトリート旅
AIによる紹介
- 大通寺表参道に建つ、築200年超の町家や蔵を改装した客室で、長浜の街並みに溶け込む滞在が叶います。地産のお茶と和菓子、高島縮の館内着など、近江の暮らしと和の設えを感じながら過ごせます。
全室オーシャンビューで、美しいしまなみの多島美が見渡せるホテル
AIによる紹介
- 夕食ではフレンチに和の技法を重ねた創作フルコースを味わえます。朝食は和食も選べ、客室は和と洋を融合したモダンデザイン。瀬戸内海を望む空間で、食と設えの両方に和の要素を感じられます。
洒脱な文化が息づく歴史と、丹後の壮大で繊細な風土に身を委ねる、唯一無二の滞在を
AIによる紹介
- 全客室に設えた水屋で抹茶を点て、丹後ちりめんのカーテン、黒谷和紙の壁、藤織のルームナンバーなど、土地の手仕事に囲まれて過ごせます。客室ごとに異なる茶器や選書、館内の織り機も印象に残ります。