和の職人技が光る宿 満足度評価が高いホテル・旅館 - 73ページ目
入力欄の先頭で左矢印キーを押すと、選択中の検索条件に移動できます。chip上では左右矢印で移動し、DeleteキーまたはBackspaceキーで削除できます。
大人2名子供0名1室
対象施設: 2,035 件
獲得ポイント
大正9年に創業された、すっぽん料理専門の宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 創業100年超の料亭旅館で、部位ごとに調理法を変えるすっぽん料理を個室で味わえます。改装した全4室の静かな設えと、和朝食まで続く丁寧な食の流れに職人の仕事が宿ります。
広大な森に佇む温泉付きプライヴェート・ヴィラ
AIによる紹介
- 森に佇むプライベートヴィラで、ミシュラン星付き和食レストラン監修の和食コースや薪火の火入れを味わえます。鏡餅やしめ飾りなど季節の和のしつらえも入り、食と設えで和の手仕事に触れられます。
富士山と駿河湾が織りなす絶景。1日5組限定の客室で、心ほどける特別なひととき
AIによる紹介
- 地元網元直営の魚介や伊豆の採れたて野菜を使う和食をベースにした創作料理が、一皿ごとに丁寧に仕立てられています。器や盛り付けにも配慮があり、食事の時間に和の手仕事を感じやすい宿です。
ソムリエ厳選のお酒と、季節毎に変わる和食のマリアージュを愉しむ
AIによる紹介
- 地魚の幽庵焼きや一番だしが薫る味噌汁など、手間を重ねた和食会席が評判です。季節替わりの献立と酒に寄り添う繊細な仕立てに、この宿ならではの和の技が表れています。
山々に囲まれた緑豊かな風景と、源泉100％掛け流しの湯に癒される
AIによる紹介
- 純和風の佇まいに、檜造りの内風呂と静かな和室がなじむ宿です。料理長が手がける和食膳、雫石産あきたこまち、ふぐひれ出汁のだし茶漬けに、土地の和の手仕事を感じられます。
大正浪漫を思い浮かばせる和モダンな空間で寛ぎの滞在を
AIによる紹介
- 熊野灘の良港に揚がる地魚やウニ、サザエを、日本料亭で経験を積んだ主人の技でその時季に合う形へ整える料理旅館です。伊勢海老の活け造りやお釜炊きの和朝食にも、手仕事の確かさが表れます。
全6棟の離れを置く山荘で、こだわりの「茶懐石くずし」に舌鼓
AIによる紹介
- 一万坪の敷地に点在する茅葺屋根の古民家離れでは、歳月を重ねた建具やしつらえに日本家屋の手仕事が感じられます。部屋食で味わう茶懐石くずしも、一品ごとの細やかな趣向が印象に残ります。
明治期に建てられた歴史感じる日本旅館で、情緒溢れる寛ぎを
AIによる紹介
- 明治期の木造3階建てを改修した別館で、当時の技術や意匠を宿泊しながらたどれます。館内随所に歴史ある設えが残り、客室には飛騨の柏木工を取り入れた手仕事の質感があります。
宗像の四季と余韻を味わう、古民家フレンチオーベルジュ
AIによる紹介
- 築明治20年の古民家を丁寧に改装し、梁や建具に日本家屋の手仕事が感じられる一棟です。スタイリスト選定のアンティーク家具と薪焚きの五右衛門風呂が、昔ながらの和の意匠を静かに引き立てます。
「金澤町家」の伝統とモダンが響き合う、特別な空間とひとときを
AIによる紹介
- 築100年の金澤町家を再生した一棟貸しで、加賀五彩の砂壁や木の質感、伝統的な町家の趣を残した空間が和の美意識を伝えます。日本庭園を望む半露天風呂に加え、箏体験レッスンまで備わり、金沢らしい手仕事と文化に触れる滞在が叶います。
2026年3月に大規模なリニューアル工事を行いました。
AIによる紹介
- 客室露天に手作りの信楽焼浴槽を備え、器やしつらえにも細やかな目配りが感じられる小さな湯宿です。伊勢えびや地魚を味わう食卓まで、和の手仕事に触れる滞在ができます。
明治44年創業。文人ゆかりの宿が、洗練された空間にリノベーション
AIによる紹介
- 明治44年創業の旅館を一棟貸しで再生した宿です。登録有形文化財の木造建築に、和室14帖×4や大広間が残り、レビューでも今では再現しにくい職人技を感じる造りへの感動が語られています。
大正の趣と最新設備が融合した、袋小路のおくに佇む京町家
AIによる紹介
- 大正時代の趣を残して改修した京町家一棟貸しで、通り庭、坪庭、和室が京都の住まいの手仕事を感じさせます。お部屋でいただく老舗割烹の和朝食膳や京懐石も京都らしい滞在です。
国指定重要文化財「賀名生旧皇居」に付随する古民家で、非日常時間を
AIによる紹介
- 国指定重要文化財「堀家住宅」の門脇に建つ江戸期の長屋を改装した一棟貸しです。当時の外観を残した建築や皇居の扁額、室町時代の主屋に触れながら、日本の住まいを受け継いできた手仕事を身近に感じられます。
明治時代に建てられた離れに宿泊。枯山水庭園の散策や露天風呂で贅沢ステイ
AIによる紹介
- 明治築の邸宅には、材木商の家ならではの木の設えが息づいています。木材を生かした和室のしつらえと200坪の日本庭園が、川越の歴史を肌で感じる滞在へ導きます。
国見町・神代小路地区に佇む古民家で、レトロな雰囲気に包まれるステイ
AIによる紹介
- 築190年の武家屋敷を一棟貸しにした宿で、障子や床の間、庭を流れる小川が往時のしつらえを伝えます。着物や弓、生花が配された空間に、日本の建築と暮らしの手仕事が息づいています。
房総の静かな森に佇む古民家宿。総杉造りの屋外サウナで寛ぎのひとときを
AIによる紹介
- 築150年の古民家を再生した一棟貸しで、囲炉裏の夕食や蒸籠蒸しの和朝食を楽しめます。時を重ねた和の空間と杉香るサウナが、南房総の静かな滞在を形づくります。
越前山中の宿場町「今庄宿」で過ごす至福のひととき
AIによる紹介
- 築90年の町屋型古民家を一棟貸切で使え、越前に息づく伝統工芸を設えた空間で過ごせます。太い梁が残る室内に、食器や設え、アメニティまで土地の手仕事へのこだわりが感じられます。
1200年の歴史が紡ぐ朝宮茶の香り、そして信楽の豊かな自然が育む澄み渡る空気と癒しの時間
AIによる紹介
- 室内には信楽焼アーティストの器やインテリアが配され、使うたびに土地の手仕事に触れられます。館内ギャラリーでも作品を鑑賞でき、信楽の文化を滞在の時間に取り込める一棟貸しです。
1日3組限定、150年以上続く老舗料亭旅館で金沢の旬を味わうひととき
AIによる紹介
- 慶応3年創業、客室を3室に絞った数寄屋造りの宿です。秋田杉の純和建築、100年以上前の加賀蒔絵から現代工芸作家までの器に触れながら、部屋食の会席で金沢の季節の味わいを楽しめます。