和の職人技が光る宿 満足度評価が高いホテル・旅館 - 65ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,023 件
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星の聖地・八ヶ岳の夜空を覆う輝きに出会えるリゾートホテル
AIによる紹介
- 信州サーモンのお造り、里芋饅頭、岩魚の塩焼き、和牛の炭火焼きなど、八ヶ岳高原の食材を盛り込んだ和食会席を用意しています。料理長が組み立てる季節の献立を落ち着いて味わえる一軒です。
京都らしさとホテルの機能性を兼ね備えた空間で、京都の日常に溶け込むホテル
AIによる紹介
- 客室には檜葉風呂と坪庭が設けられ、京都の町家を思わせる和モダンな意匠を身近に感じられます。町家ラウンジの菓子やドリンクも、和の空気をゆったり味わう時間に合います。
烏丸御池駅より徒歩約3分。古都の風情と調和する洗練されたシンプル空間
AIによる紹介
- 館内には「京都デニム」の意匠や洛中髙岡屋仕立てのクッションが配され、京都の手仕事を身近に感じられます。朝は京料理店で和定食も選べ、和の設えに触れる滞在になります。
宇連川を見晴らす断崖に位置。四季折々の眺望が楽しめる絶景宿
AIによる紹介
- 三河の幸や清流の川魚、山菜を使った創作和会席が中心で、季節の山野草を活けた館内にも和の手仕事が見えます。木造の趣が残る渓流沿いで、料理と設えを静かに味わえる宿です。
創業明治30年。四季折々の表情を見せる嵐山と伝統の京懐石を
AIによる紹介
- 客室には藤本畳店の手編み畳や京唐紙、北山杉が使われ、細工を施した建具まで和の意匠が行き届いています。着物姿のスタッフの着付けや所作にも、京都らしい手仕事の積み重ねを感じられます。
武田信玄の隠し湯のひとつ梅ヶ島温泉と静岡の山海の幸を心ゆくまで
AIによる紹介
- 約半日かけて仕込む駿河軍鶏の出汁、手作り豆腐、蕪蒸し、山女の塩焼きなど、夕朝食に和食の手仕事が並びます。個室食で本山葵をすりおろしながら味わえます。
京都・三条の路地にある、閑静な旅の拠点。
AIによる紹介
- 京都の老舗「京料理いそべ」による京の和朝食御膳を客室でいただけます。炊いたんや白味噌の味噌汁など、京料理の手仕事を朝の静かな時間にゆっくり味わえる滞在です。
嬉野川沿いに佇む和モダン宿。大浴場や客室風呂で美肌の湯を満喫
AIによる紹介
- 創業100年の趣に、肥前名尾和紙や珪藻土、檜、黒御影石などを取り入れた客室意匠が重なります。季節ごとに献立を替える和洋折衷懐石にも、和の手仕事を感じながら滞在できます。
強羅の自然や文化をイメージしてデザインされたブティックホテル
AIによる紹介
- 客室や館内には、箱根の文化と伝統工芸のエッセンスが取り入れられ、和モダンの意匠とコンテンポラリーアートが共存します。全室の天然プライベート温泉風呂とともに、土地の手仕事を意識した滞在ができます。
立野渓谷の高台に佇む全12室の宿。インフィニティプールで優雅な滞在を
AIによる紹介
- 南阿蘇の湧水で育ったヒノヒカリを羽釜で炊く和朝食に加え、澤田痴陶人の作品に着想を得た懐石と器使いが印象的です。料理の盛り付けや食器の取り合わせに、和の手仕事の美しさが丁寧に表れています。
8室のみの大人宿で「一客一亭」の心に触れる滞在を
AIによる紹介
- 月替わりの創作懐石料理では、箱根西麓野菜や相模湾・駿河湾の魚介を生かし、器や温度への配慮まで伝わります。意匠の異なる全8室で、和の設えと個室露天風呂を静かに楽しめる宿です。
有形登録文化財の高楼建築が見事。渓流沿いで歴史を刻む老舗旅館
AIによる紹介
- 創業約400年、大正時代建造の登録有形文化財の高楼建築に泊まり、渓流沿いで日本建築の意匠と手入れの積み重ねを体感できます。月替わりの和懐石と掛け流し温泉が、箱根の老舗旅館らしい滞在を形づくります。
夕陽と大海原を独り占め。絶景を堪能する露天風呂でくつろぐ、特別なプライベートステイを
AIによる紹介
- 露天風呂付プレミアスイートでは、障子や天井柱、檜張りの専用露天風呂に和の意匠が表れています。木の温もりを生かした空間で、佐渡の景色と和会席を楽しめます。
嬉野川を跨ぐ広大な土地に、意匠異なる客室を揃える温泉宿
AIによる紹介
- 鍋島藩の別邸を移築した特別貴賓室「洗心」や、総檜造りの和室、檜内風呂、数奇屋造りの離れに、老舗旅館ならではの和の手仕事が息づきます。茶や器を取り入れた会席も旅の印象を深めます。
明治元年創業、秘湯の趣を感じるレトロモダンな大人の隠れ宿
AIによる紹介
- 明治元年創業の趣を残しながら整えた館内には、和の意匠を生かした和モダン客室や広縁、設えの細部があり、手仕事の温度を感じます。旬の山菜を使った和食にも丁寧な仕立てが表れます。
箱根湯本駅から徒歩約5分、9本の源泉を有し豊かな湯量を誇る宿
AIによる紹介
- 創業73年の趣を受け継ぐ館で、繊細な和食技術で仕立てる月替わり会席を個室や部屋食で楽しめます。料亭や和洋室の意匠、館内に生けられた花々にも、和の手仕事を感じられます。
南禅寺近くに佇む明治の名庭を設えた数寄屋モダンの宿
AIによる紹介
- 和紙の壁やなぐり加工の床、池泉廻遊式庭園を望む和モダンの客室に、京都の意匠が細やかに息づきます。数寄屋の趣を残す建物で、職人の手仕事を感じる滞在ができます。
1日2組限定。琵琶湖の絶景と近江の食材を愉しむ漁師旅館
AIによる紹介
- 漁師であり料理人でもある主人が、琵琶湖で見極めた天然湖魚を刺身や焼き物、煮付けへと仕立てます。湖魚を扱う和の包丁仕事と、古民家を活かした落ち着いた設えにふれられる宿です。
心落ち着く畳の間と絢爛な洋館とのコントラストが魅力の古民家一棟貸しの宿
AIによる紹介
- 実業家の生家を活かした古民家一棟貸しで、和室、中庭、蔵へと続く構成に往時の住まいの趣が残ります。囲炉裏や蒸籠蒸しの和朝食もあり、和の設えを味わう滞在に向いています。
全15室のプライベート空間。全室掛け流し温泉付きの大人の隠れ宿
AIによる紹介
- 個室のお食事処で味わう和食懐石や檜内風呂付き客室など、和の設えを軸に滞在を組み立てた宿です。北海道の旬を織り込んだ献立と、季節の移ろいを映す空間づくりに、旅館らしい細やかな手仕事が感じられます。