和の職人技が光る宿 満足度評価が高いホテル・旅館 - 63ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2,035 件
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竹林に佇む数奇屋造りの隠れ湯宿で、名湯・下呂の湯を愉しむ
AIによる紹介
AIによる紹介- 竹林を抜けた先に建つ14室の小さな宿で、現代の数寄屋造りの和室や桧内風呂・御影石露天風呂が日本建築の手仕事を伝えます。飛騨の木製家具や和の調度に囲まれ、静かな川辺で湯と会席を味わえます。
1日2組限定の隠れ宿で、自慢の「新感覚懐石料理」を味わう
AIによる紹介
- 女性オーナーシェフがその日の食材で献立を組み、器選びや盛り付けまで手仕事が通う夕朝食を個室で味わえます。琉球畳や明治時代の和箪笥、漆喰の壁を配した和室も、和の設えを丁寧に楽しめます。
のどかな山村に佇む全6室の隠れ宿で北山鉱泉の源泉に浸かる
AIによる紹介
- 全6室の小さな湯宿で、夕食は和食の繊細さと洋の技法を組み立てた創作会席です。魚のアラで取る味噌汁や自家製の漬物、器や盛り付けまで丁寧に整えた朝夕の食事に、和の職人仕事が表れています。
京都駅より徒歩約4分、西陣織の意匠を取り入れたホテルで京文化を感じる
AIによる紹介
- 館内には京都の着物文化をテーマにした意匠が施され、西陣織を用いた空間演出が客室や共用部に広がります。京都駅至近にいながら、伝統工芸を身近に感じる滞在ができます。
開拓史を刻む大地の「古民家」で森に心を寄せる滞在を
AIによる紹介
- 北海道の旬を使う創作和食コースでは、料理ごとに表情を変える出汁や盛り付けに和の細やかな手仕事が感じられます。築120年の古民家を移築再生した空間も、滞在に静かな趣を添えます。
鳥取県の名湯「三朝温泉」の老舗旅館で心と体を癒す寛ぎと美食の宿
AIによる紹介
- 明治元年創業の国登録有形文化財に泊まり、書院造りの和室や木造意匠を間近に味わえます。明治・大正・昭和の趣を残す空間で、日本建築の手仕事に触れられる宿です。
飛騨の美食を愉しみ、プライベート空間で寛ぐ。ローカルな飛騨高山ステイ
AIによる紹介
- 築100年超の町家を改修した棟では、飛騨の匠の技術や伝統工芸、自然素材へのこだわりが空間の随所に息づいています。山中和紙を用いた寝室や格子の玄関など、飛騨古川の手仕事を感じながら過ごせます。
雄大な太平洋を望む露天風呂と、新鮮食材を心行くまで満喫
AIによる紹介
- 1936年開業の本館には、木造の長い回廊や畳・襖が残り、昔ながらの和の意匠をたどりながら湯処へ向かえます。日本庭園に囲まれた特別室もあり、建物そのものに和の手仕事の気配を感じられます。
竹林に囲まれた純和風旅館。心からの和のおもてなしで寛ぎの滞在を
AIによる紹介
- 竹林に囲まれた庭と木の温もりが残る和室が、昔ながらの旅館の趣を伝えます。季節の会席では食器へのこだわりも見られ、和の設えや空気感を楽しみたい滞在に合います。
福岡の中心部に佇む、全室50平米以上の隠れ家的ラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 博多織から着想したデザインが館内を貫き、客室には博多織の引き戸や無垢木材、ヘリンボーンの床を採用しています。ロビーから客室まで福岡の伝統工芸を現代的な空間に落とし込んでいます。
枯山水が美しい2,000坪の庭園に囲まれた古都金沢の隠れ宿
AIによる紹介
- 全9室の小さな湯宿で、月替わりの懐石やひのき風呂付き客室、日本庭園を望む設えに和のしつらえと料理人の技が感じられます。加賀らしい落ち着いた空間で、和の趣を静かに味わえます。
全11室。ゆったりと流れる筑後川と温泉を愉しむプライベートステイを
AIによる紹介
- 和食一筋の職人が手掛ける朝食や、料理長お手製の明太子・お漬物など、和の手仕事を食で感じられる宿です。川沿いの客室や設えにも和の趣があり、会席と温泉を落ち着いた空間で楽しめます。
美濃うだつの上がる町並みに佇む町屋で、四季折々の表情を味わう
AIによる紹介
- うだつの上がる町並みに建つ築150年級の古民家を再生し、土地の文化を宿に取り込んだ滞在です。本美濃紙の里ならではの空気に触れ、着物着付け体験や美濃和紙書道体験で和の手仕事を身近に感じられます。
草津温泉の湯畑からほど近い裏草津のホテルで味わう「ゆらぎの体験」
AIによる紹介
- 館内に入ると木組みの回廊と木の質感が印象に残ります。和モダンの客室や一輪挿し、伝統工芸を散りばめた内装にも、和の手仕事を感じながら草津の湯を楽しめます。
中禅寺湖畔の男体山を望む、奥日光のラグジュアリーリゾート
AIによる紹介
- 中禅寺湖畔に立つ館内には栃木県の伝統工芸を生かした意匠が散りばめられ、日本料理レストランでは鹿沼組子のモチーフが印象を残します。客室も縁側を思わせる設えで、土地の手仕事に触れながら過ごせます。
“明けるのが惜しい素晴らしい夜”を堪能する癒しのひとときを
AIによる紹介
- 夕食の和会席はライブキッチンで焼き・蒸し・煮込み・燻りを使い分けて仕上げる構成です。客室にも和紙や竹をあしらい、食と設えの両面で和の手仕事を感じられます。
点在する客室で里山の四季を感じる滞在、多様な浴場で楽しむ源泉掛け流しの湯
AIによる紹介
- 6,600坪の里山を再現した敷地に、古民家を思わせる離れや和風モダンの客室が点在します。木の意匠を生かしたしつらえと和食会席が、和の手仕事を感じる滞在につながります。
国指定重要文化財「萬代橋」のほど近く、信濃川沿いの快適空間
AIによる紹介
- 館内の日本料理「静香庵」では、和食一筋30年の料理長が八寸や香り高い出汁で新潟の食材を丁寧に仕立てます。朝食でも塩引き鮭やのっぺ、のどぐろなど土地の味を落ち着いた景色とともに味わえます。
全7室、部屋食で四季を味わう金沢の宿。ミシュラン「最上級の快適」受賞
AIによる紹介
- 全7室の湯涌温泉の宿で、夕朝食とも部屋食です。のど黒や鮑、香箱蟹ご飯など季節の会席は盛り付けまで細やかで、口コミでも板前の腕前や出来立てで運ばれる一皿一皿が高く評価されています。
全ての部屋から伊勢湾を望み、源氏物語をイメージした空間
AIによる紹介
- 伊勢海老や知多牛を盛り込む会席で、料理長が宿泊日に合わせて組み立てる美食懐石を楽しめます。源氏物語を意識した和のしつらえや選べるお香が、滞在全体に手仕事の趣を添えます。